Udiareň na grile: ktorý si vybrať?

Varenie mäsa, rýb a iných produktov na drevenom uhlí má veľa jemností, od ktorých závisí neprekonateľná vôňa a jemná chuť hotových jedál. Moderný gril-udiareň je zariadenie, ktoré spája výhody grilu a udiarne zároveň. S jeho pomocou môžete nielen údiť jedlo, ale aj variť gril, kebab, gril a mnoho ďalších jedál. Preto je gril-udiareň nevyhnutnou akvizíciou pre pohostinných hostiteľov, ktorí chcú svojich hostí rozmaznávať niečím chutným na chate.

Medzi aktuálne vyrábanými grilovacími udiarňami je vidieť výrazný rozdiel v cene aj napriek tomu, že na prvý pohľad sa modely od seba nelíšia. Tajomstvom je, že lacnejšie modely sú vyrobené z tenšieho kovu (0,5-2 mm), sú menej odolné a nezabezpečujú rovnomerné zahrievanie pripravených produktov. V drahších profesionálnych udiarňach sa používa kov s hrúbkou 5-8 mm, čo zaisťuje rovnomerné zahrievanie produktu, zvyšuje účinnosť a kvalitu varenia. Okrem toho medzi vyrobenými jednotkami možno rozlíšiť stacionárne konštrukcie aj mobilné pouličné možnosti na kolesách. Moderné gril-udiarne umožňujú použitie dreveného uhlia aj plniva na varenie a údenie produktov.

Produkty Green Glade sú vždy obľúbené medzi tými, ktorí chcú prekvapiť svojich hostí originálnymi a chutnými jedlami. Nepochybnou výhodou produktu je jeho výroba s použitím odolných a kvalitných materiálov, použitie špíz a grilov, spoľahlivosť a trvanlivosť.

Napríklad moderné model Green Glade 11092 je originálne technické zariadenie, ktoré umožňuje aj začínajúcemu kuchárovi pripravovať vynikajúce pokrmy z rôznych produktov. Charakteristickým znakom tohto modelu sú dve komory, ktoré umožňujú jednoduché prepínanie medzi režimami "Fajčenie" a "Gril". V jednej komore sa varí na otvorenom ohni, v ďalšej sa používa na údenie jedál. Okrem toho môžu pracovať súčasne. Nepochybným pohodlím tohto modelu je prítomnosť kolies, ktoré vám umožňujú presunúť ho na vhodné miesto. Model Green Glade 11092 je tiež vybavený teplomerom, dreveným stolom a grilom. Najviac všetkých kupujúcich v modeli priťahuje jeho všestrannosť, schopnosť vyprážať ryby, mäso alebo zeleninu, fajčiť výrobky, pripravovať prílohy. A toto všetko môžete robiť súčasne.

Tiež je potrebné zvážiť a model Green Glade 22014а, ktorý je oveľa menší (350x350x400 mm), čo ho radí medzi najobľúbenejšie. Výrobok má kruhový prierez a funkcie regulácie teploty. Nízka cena v kombinácii s vynikajúcou kvalitou vysvetľuje záujem kupujúcich o tento model.

Pohodlný dizajn Modely Green Glade 28018b odlišuje ho v rade dymových grilov. Niekoľko bočných a spodných drevených panelov umožňuje najpohodlnejšie umiestnenie potravín čakajúcich na prípravu a kuchynského náčinia. Na varenie sa používa uhlie, vďaka čomu majú pripravené jedlá dymovú arómu. Pre pohodlie prepravy sú nainštalované dve kolesá.

Gril a udiareň Green Glade YD-Garden Grill s inštalovaným grilovacím roštom s rozmermi 650x470 mm ho právom možno označiť za jeden z najobľúbenejších modelov medzi kuchármi začiatočníkmi aj profesionálmi. Dva ventilačné otvory (na spodnej strane a na veku) umožňujú nastavenie teploty priamo počas varenia. Na varenie sa používa buď drevené uhlie alebo špeciálne brikety.

V súčasnosti sú na trhu gril-udiarne od iných výrobcov. Napríklad celkom zaujímavé je Model Napoleon Apollo AS300K, ktorého charakteristickým rozdielom je prítomnosť troch úrovní na prípravu produktov. Každá úroveň má oceľový rošt s priemerom 48 cm a na streche je nainštalovaný snímač teploty Accu-probetm. Horný kryt má vodorovnú lištu s háčikmi na pripevnenie klobás, mäsa a rýb. Tento model vám umožní pripraviť až 16 veľkých hamburgerov naraz

Jedným z najznámejších a populárnych je model Oklahoma Joe's Higland Smoker / Grill... Tieto grilovacie udiarne sú vyrábané v USA od roku 1987 a sú vyrobené z odolnej hrubej ocele. Časom overený dizajn s profesionálnymi teplomermi, veľký liatinový rošt s varnou plochou 3992 cm2. a nastaviteľné zásteny vám umožnia variť chutné jedlá priamo na dvore. Špeciálne bočné ohnisko umožňuje dodatočne nasmerovať dym a teplo do hlavnej komory.

Okrem toho, zaujímavé modely gril-udiareň, súdiac podľa recenzií zákazníkov, sú produkty pod od Smoky Fun... Všetky sú ručne vyrobené z žiaruvzdornej ocele s vysokým obsahom uhlíka.

Pod touto značkou sa vyrábajú ako modely pre začiatočníkov, v ktorých je použitá oceľ s hrúbkou 3 mm, tak aj masívne modely pre profesionálov z ocele s hrúbkou 6 mm. Zaujímavé sú aj modely s kolesami a závesom na auto.

Napríklad, začiatočnícke modely Junior sa líšia svojou malou veľkosťou a hmotnosťou. Môžu byť ľahko umiestnené na dvore letnej chaty. Rad profesionálnych modelov sa zase vyznačuje pevnou veľkosťou, hmotnosťou a umožňuje vám uvariť jedlo pre veľmi slušnú spoločnosť. Môže byť použitý v reštauráciách a kaviarňach. Modely Bbq Trailers sú určené na prepravu po ceste a vyrábajú sa individuálne, berúc do úvahy želania kupujúcich. Možno nainštalovať na príves s brzdou alebo bez nej. Túto gril-udiareň si môžete vziať so sebou na akúkoľvek cestu. Okrem toho pre milovníkov originálu spoločnosť ponúka výrobu grilu-udiarne vo forme vlaku. Vyznačujú sa jedinečnosťou a trvalo vysokým dielenským spracovaním.

V nasledujúcom videu sa dozviete, ako vyrobiť gril-udiareň vlastnými rukami.