Hodnotenie najlepších elektrických grilov: ako si vybrať perfektnú možnosť?

Keď skúsený letný obyvateľ počuje slovo „elektrický BBQ gril“, najčastejšie sa nespokojne zamračí. Je nemožné si predstaviť kebab bez oparu a bez arómy ohňa. Mnohí ale bývajú v mestských bytoch a do prírody chodia len zriedka. To neznamená, že sa musíte vzdať takého potešenia, akým je grilovanie. Okrem toho sa mäso môže ukázať ako nemenej šťavnaté a chutné, ak si vyberiete správny elektrický gril na grilovanie. Moderní ruskí a zahraniční výrobcovia ponúkajú obrovský výber modelov a konfigurácií prenosného elektrického grilu. Hlavná vec je prísť na to.

Pri výbere prenosného domáceho BBQ grilu dbajte nielen na materiál, z ktorého je vyrobený, ale aj na výkon. Rýchlosť varenia na špízoch alebo na grile bude priamo závisieť od toho. Napríklad zjednodušená 600-wattová verzia sa „neponáhľa“ a je schopná uvariť malé množstvo mäsa. A ak máte veľkú skupinu priateľov a rodinných príslušníkov, vyberte si obzvlášť výkonný 2 600 W BBQ gril. Dokáže uvariť veľké množstvo jedla už za 10-20 minút. „Zlatým priemerom“ bude kapacita elektrickej jednotky od 1 do 2 tisíc wattov.

V prvom je vykurovacie teleso upevnené v strede a okolo neho sa otáča 5 až 10 špíz. Kovový obal odráža teplo, takže mäso sa varí vo vlastnej šťave. Kovové puzdro navyše chráni človeka pred zanášaním horúceho tuku na pokožku a steny kuchyne pred mastnými usadeninami.

Možnosti horizontálneho grilovania sú v podstate elektrické grily alebo grily., pričom sú kompaktnejšie a pomerne priestranné. A to znamená, že na horizontálnom grile môžete uvariť 2-krát viac produktov ako vo vertikálnom, a to tak, že ich rozložíte na početné „police“. V horizontálnych modeloch môže byť ohrievač v hornej a dolnej časti. Pokiaľ ide o počet špíz - vyberáte si, pretože tento ukazovateľ závisí od počtu hostí.

Každý elektronický gril pre domácnosť má svoje vlastné nuansy a ďalšie funkcie, ktoré priamo ovplyvňujú náklady na produkt. Každý model má otočné ražne a tie vylepšené majú funkciu automatického grilovania, časovač, mechanické otáčanie ražňov každých 10 sekúnd a pod. Viac o vlastnostiach jednotlivých modelov sa dozviete v našom prehľade výrobcov.

Najbežnejšie vykurovacie teleso, pretože je odolné aj pri intenzívnom používaní jednotky, jeho jedinou nevýhodou je veľké množstvo spotrebovanej elektrickej energie. Výhodou kremennej trubice je rýchle zahrievanie, a teda menej času stráveného varením. Okrem toho je toto vykurovacie teleso nenáročné na údržbu a ľahko sa čistí. Keramické výhrevné teleso zníži náklady na energiu a poskytne grilu alebo elektrickému grilu dlhú životnosť, ale cena je príliš vysoká.

Jednou z kľúčových vlastností elektrického BBQ grilu je výber materiálu.Z toho závisia nielen náklady na hotový výrobok, ale aj jeho trvanlivosť a spoľahlivosť. Nerezové modely sú väčšie a ťažšie, no odolné a budú vám verne slúžiť dlhé roky aj pri intenzívnom používaní grilu.

Hliníkové konštrukcie - lacné a kompaktné, sú vhodné pre tých, ktorí potrebujú pravidelnú prepravu elektrického grilu. Cena grilu sa samozrejme odvíja aj od materiálu. Modely z nehrdzavejúcej ocele sú drahšie ako hliníkové. Niektoré elektrické BBQ grily využívajú okrem kovovej časti tela aj tepelne odolný sklenený povrch a keramické výhrevné telesá.

Vertikálne a horizontálne možnosti elektrických BBQ grilov sa samozrejme líšia veľkosťou. Medzi vertikálnymi je dostatok minimodelov, ktoré sú určené pre malú záťaž mäsa (do 1 kg) a počet špízov je zvyčajne od 5 do 10. Ale taký ražniči sa nepripraví tak rýchlo kvôli na nízky výkon zariadenia. Minigrily majú ale svoju výhodu – dajú sa bez problémov prepravovať zložené alebo rozložené.

Horizontálne elektrické grily sú spravidla objemnejšie a dokážu poskytnúť veľkej spoločnosti voňavé grilovanie, pretože jedna dávka mäsa a iných výrobkov môže mať od 2 do 8 kg a počet špízov môže dosiahnuť 20. Preto si vyberte model podľa toho, koľko ľudí očakávate, že pozvete na grilovanie.

Hodnotenie najlepších výrobcov grilov vychádza z recenzií zákazníkov. Hneď je možné poznamenať, že vertikálne modely sú u našich krajanov obľúbenejšie, takže im bude venovaná hlavná pozornosť. Keďže grilovanie je produktom pre domáceho spotrebiteľa, väčšina jednotiek je domácej výroby. Zároveň sa v obchodoch zameraných na ruský trh nachádzajú aj čínske výrobky.

• Čínsky elektrický BBQ gril Mystery MOT-3321 s výkonom 1500 W dokáže pracovať ako v režime grilovania, tak aj v režime grilovania. Môžete tu piecť kebab na špízoch, steaky na podnosoch, mäso, zeleninu, hydinu a ryby na grile. Objem komory jednotky je 21 litrov, zmestí sa do nej 7 ražňov, 2 rošty a ražeň na grilované kura. Model je tiež vybavený podnosom, kam odkvapkáva tuk, žiaruvzdornými pohármi s vnútorným osvetlením a spoľahlivými protišmykovými nožičkami. Časovač do 60 minút vám umožní upraviť čas varenia konkrétneho jedla a nekontrolovať každých 5 minút, kedy je konečne uvarené.

• Model "Kaukaz-2" Ruská výroba sa etablovala z tej najlepšej strany, o čom svedčia mnohé pozitívne recenzie na internete. Táto robustná nerezová konštrukcia má výkon 1 000 wattov a je vybavená špeciálnym sitom, ktorý slúži na rovnomerné vyprážanie jedla. Takýto elektrický BBQ gril je určený pre malé množstvo mäsa, pretože má iba 5 špízov a teda rovnaký počet misiek na zachytávanie tuku pod nimi. V jednom prístupe budete môcť uvariť maximálne kilogram mäsa.

Impozantné rozmery grilovacieho grilu vám len ťažko umožnia prepravu, no poteší vás veľké množstvo mäsa, ktoré sa dá upiecť jedným ťahom, a dostatočný počet ražňov - 8. kapacita 1800 wattov, uvariť 1,5-2 kg mäsa alebo zeleniny pre veľkú hladnú spoločnosť nie je otázkou.

• Čínska elektrická zostava Smile GB 3313 zaujme kompaktnými rozmermi a nízkou hmotnosťou. Myslelo sa na automatizáciu procesu varenia, je tu zabudovaný časovač na 40 minút. Jedinou nevýhodou je, že korpus je potrebné po uvarení poriadne umyť, keďže nie je vyberateľný.
• Model "Piknik" Ruská výroba dokáže uvariť až 1,5 kg mäsa naraz. Telo má originálny dizajn a nichrómový drôt pod kremenným sklom funguje ako vykurovacie teleso. Po obvode ohrievača môžete dať 6 špíz, sú tam aj misky na šťavu na odkvapkanie. Všetky prvky sú odnímateľné, čo znamená, že konštrukcia sa ľahko obsluhuje a udržiava. Mäso sa automaticky obráti, takže si môžete byť istí, že sa vám kebab nepripáli.

• Jednotka Kitfort KT-1402 vám umožní uvariť pomerne veľké množstvo mäsa (až 2 kg) na nakŕmenie hladnej skupiny priateľov a rodinných príslušníkov. Špízy sú vybavené tepelne izolovanými rukoväťami, takže sa nepopálite, ani keď je šašlikový gril rozpálený. A časté otáčanie špíz okolo vlastnej osi rýchlosťou 12 otáčok za minútu vám umožní uvariť ražniči s chutnou zlatohnedou kôrkou, ktorá sa určite nikde nepripáli.

• Ruský výrobca šašlikov "Neptún 001" jednoduché ovládanie nielen vďaka ergonomickému telu, ale aj odnímateľnej rukoväti, pomocou ktorej možno jednotku presúvať z miesta na miesto. Jedinou nevýhodou je jeho veľká hmotnosť, takže konštrukcia nie je určená na prepravu.
• Elektrický gril "Miracle ESh-8" pomerne kompaktný a ľahký, aby ste si ho mohli vziať so sebou na výlet. Výkon jednotky (1450 W) zároveň postačuje na vyprážanie 1,8 kg mäsa len za 20-30 minút. Ide o vynikajúcu rovnováhu medzi funkčnosťou, cenou a vysokou kvalitou.

• Jednotka ruskej výroby s názvom "Aroma" má veľa dobrých recenzií vďaka svojej dostupnej cene a kompaktnosti, pretože jeho hmotnosť je len asi 2 kg. Grilovací efekt zabezpečuje infračervené žiarenie – napríklad kilogram mäsa sa dá upiecť už za 15 minút. Proces varenia, rovnako ako proces umývania, je teda čo najjednoduchší.

Môžu fungovať ako na princípe grilovacieho grilu s ražňami, tak aj predstavovať podobu grilu alebo grilu s roštami.

• Z kompaktných grilovacích zariadení za prijateľnú cenu poznamenávame Model Akel AB 670... V skutočnosti ide o jednotku "3 v 1", kde sa spájajú funkcie grilu, grilu a grilu. Zariadenie je vybavené 6 špízmi, grilovacím roštom a špeciálnou odkvapkávacou miskou. Varenie lahôdkových mäsiek na takomto minigrile vám zaberie asi 20 minút.
• Výrobník grilov Tristar RA-2993 je unikátne multifunkčné zariadenie s mnohými výhodami oproti iným modelom. Ide o odolné a odolné nerezové telo, veľké grilovacie dosky a pod nimi horizontálny gril s možnosťou súčasného použitia až 10 špízov naraz.

• Slávny výrobca Tefal Vás pozýva do pozornosti zaujímavý model originálneho dizajnu GC450B32. Charakteristickým rysom tohto elektrického BBQ grilu je možnosť nastavenia teploty. Nie každá jednotka je vybavená touto funkciou, čo znamená, že budete mať výbornú možnosť zvoliť si intenzitu pečenia podľa svojich predstáv. Keďže dizajn je veľmi kompaktný, môžete ho v prípade potreby ľahko prepraviť.

Spoločne vyberáme elektrický BBQ gril a naznačujeme, čo hľadať, aby ste sa stali majiteľom tej najlepšej jednotky. Samozrejme, pri výkone (čím je vyšší, tým rýchlejšie stroj pracuje a tým viac grilovania môžete variť). Dôležité je ale aj umiestnenie vykurovacieho telesa. Ak je na boku, dostanete menej mäsa, keďže špízy budú kratšie. A s centrálnym umiestnením sklenenej špirály vo veľmi krátkom čase môžete variť rôzne druhy kebabov.

Zahraničné náprotivky vás potešia originálnym dizajnom a doplnkovým príslušenstvom, ktoré výrazne rozšíri funkčnosť grilu.

Ak nemáte možnosť vyraziť si do prírody a spraviť si poriadnu grilovačku, samozrejme by ste si mali zaobstarať elektrický BBQ gril.

Má dosť výhod a plusov:

• proces varenia je jednoduchší ako na bežnom grile (preto na grilovanie nemusíte byť kuchár);
• nemusíte si robiť starosti s prípravou palivového dreva, zakladaním ohňa a čakaním, kým budú uhlie pripravené;
• v elektrickej verzii grilu môžete súčasne pripravovať niekoľko rôznych jedál (grilovanie, grilované kura na ražni alebo pečenie akéhokoľvek jedla na grile);
• môžete potešiť seba a svojich priateľov lahodným mäsom za každého počasia, bez toho, aby ste opustili svoj domov.

Z mínusov si všimneme:

• nedostatok dymového zápachu, ktorý je typický pre grilovanie varené na ohni (môžete to vyriešiť pridaním tekutého dymového korenia do marinády alebo navlečením údenej slaniny na špízy medzi kúsky mäsa, dovnútra môžete vložiť vetvičky ovocných stromov);
• zložitosť čistenia, pretože spálený tuk v niektorých neoddeliteľných modeloch sa veľmi ťažko umýva;
• veľké plytvanie elektrickou energiou;

• budete musieť mäso marinovať dlhšie ako pri bežnom kebabe, ak chcete, aby bolo šťavnaté a aromatické;
• buďte obzvlášť opatrní, pretože v prípade chýb v prevádzke jednotky sa môžete popáliť;
• väčšina elektrických BBQ grilov je navrhnutá pre malé zaťaženie mäsa (1-2 kilogramy), respektíve, aby ste nakŕmili veľkú spoločnosť, budete musieť jednotku niekoľkokrát zapnúť.

Skutočným majstrom nerobí problém vyrobiť si svojpomocne elektrický BBQ gril, ktorý funguje správne a smaží mäso.

K tomu je potrebné navinúť nichrómovú špirálu na tepelne odolnú keramickú trubicu. A pre "lampu" sa používa aj kremenná priehľadná sklenená žiarovka. Toto domáce vykurovacie teleso je upevnené na základni, kde sú premyslené otvory pre špajle a pripevnenie rámu. Na inštaláciu prídavných nádob na odkvapkávanie tuku je mimo dna vytvorená štrbina. A vo vnútri sú namontované upevňovacie zariadenia tak, aby špízy neprepadli a držali vertikálnu polohu.

Pri kúpe elektrického kebabovača nezanedbajte možnosť zoznámiť sa s technickým listom produktu. Nájdete v ňom nielen podrobnú charakteristiku grilu, ale aj praktické rady, ako sa o mini gril správne starať, čím výrazne predĺžite jeho životnosť.

Elektrický BBQ gril je možné použiť nielen na vyprážanie mäsa, ale aj na prípravu mnohých chutných a zdravých jedál:

• mastné ryby, ktoré sú šťavnaté vďaka predbežnému marinovaniu;
• mäso, hydina, klobásy, klobásy a iné mäsové polotovary;
• zelenina a ovocie, ktoré je možné piecť s fóliou alebo bez nej (aby šťava nevytiekla);
• a dokonca aj výrobky z cesta (napríklad minikoláče).

Pred nákupom si jednotku preštudujte a otestujte, pričom venujte osobitnú pozornosť materiálu. Ak je to hliník, konštrukcia bude ľahká a mobilná, ale nie taká pevná a spoľahlivá ako gril z nehrdzavejúcej ocele (toto je odolná možnosť, ale nemôžete si ju vziať so sebou). Venujte pozornosť skladacím modelom, ktoré sú najpraktickejšie.

Prehľad Miracle BBQ grilu nájdete vo videu nižšie.