Gril pre letné sídlo: funkcie podľa výberu

Dvorné ohniská sú plné rozmanitosti. Jeden alebo iný typ zariadenia sa zvyčajne vyberá v súlade s cieľmi. Problém varenia v prírode možno ľahko vyriešiť najjednoduchším zariadením. Ak máte v pláne neustále variť na ulici, musíte si vybrať pevnú štruktúru.

Gril alebo pec na kebab môžu byť stacionárne, s vybaveným kapitálovým základom, mobilné, so schopnosťou presunúť kachle na vhodné miesto. Posledná možnosť je najjednoduchšie urobiť vlastnými rukami.

V letných chatách sú obľúbené univerzálne zariadenia, ktorých účel je možné upraviť. Vždy je pohodlnejšie variť veľa jedál na samostatnej jednotke. Hlavná vec je vziať do úvahy vlastnosti populárnych vzorov.

Gril jednoduchej konfigurácie má kovový rám, veko a dôležitý komponent - rošt. Na výrobu grilu sa používa odolný hliník alebo nehrdzavejúca oceľ. Rošt musí byť tiež dostatočne pevný, aby udržal mäso a iné potraviny.

V každom prípade sa dym z paliva musí dostať na jedlo. Spôsob varenia bude závisieť od toho, ako dym obalí jedlo. Ak ide o horúce údenie, dym sa okamžite dostane na jedlo. Ak je to fajčenie za studena, tak cez komín. Ak ide o grilované jedlá, potom musí existovať otvorený oheň z dreveného uhlia. V tomto prípade môže byť veko grilu otvorené alebo zatvorené. Okrem funkčných vlastností moderných jednotiek stojí za to vedieť, aké typy štruktúr ponúka moderný trh.

V závislosti od funkčnosti konštrukcie sa vonkajší gril vyznačuje odlišne. Napríklad plynový pouličný spotrebič je veľmi vhodný na použitie. Funguje bez otvoreného plameňa.

Plynové konštrukcie sú v dvoch variantoch:

• grily s plechmi na pečenie;
• grily s roštami.

Obe možnosti sa zahrievajú pri zapálení plynových horákov. Hlavná výhoda plynových zariadení spočíva v rýchlom ohreve a rovnomernom vyprážaní jedla. Plynové grily sú na kolieskach a sú vybavené vekom. Preto sú klasifikované ako stacionárne a prenosné zariadenia.

Zariadenia poháňané elektrinou sú prenosnejšie. Tieto jednotky môžu byť aj multifunkčné, pretože sú často vybavené rôznymi stojanmi, na ktorých môžete variť mäso, ryby a zeleninu. Elektrické grily sú veľmi pohodlné na použitie, ale len tam, kde je privádzaná elektrina. Takéto zariadenia nie sú príliš vhodné na vonkajšie použitie. Zvyčajne je pre nich organizovaný spoľahlivý baldachýn.

Na varenie vonku sa častejšie používajú možnosti grilov alebo udiarní, ktoré fungujú na drevenom uhlí alebo dreve. Moderné kupované modely sa vyznačujú dizajnovými pôžitkami. Zásobník na spaľovanie uhlia je na začiatku vybavený vhodným roštom. Výška roštov je nastaviteľná a pre majiteľov jednotiek je vhodné zvoliť si teplotné režimy pomocou špeciálnych zariadení.Hotové modely sú vybavené úložným priestorom pre ďalšie príslušenstvo, ako aj posuvným stolíkom, kde môžete robiť pikniky.

Udiareň vybavenú kolieskami je možné v prípade zmien poveternostných podmienok priniesť do miestnosti alebo premiestniť v priestore. Udiareň je gril so zdobeným odpočívadlom. Na letnej chate sa zariadenie stane nielen pekným dekoratívnym prvkom, ale aj multifunkčným zariadením. Je vhodný pre tých, ktorí radi trávia čas s mnohými priateľmi. Udiareň vám umožňuje variť niekoľko jedál súčasne.

So zručnosťami pri používaní stavebného náradia a zváracieho stroja je možné gril na grilovanie navrhnúť vo vlastnej réžii. Domáca jednotka bude mať charakteristické črty a stane sa atraktívnym prvkom pre majiteľa chaty.

Ak chcete vyrobiť tehlový gril vlastnými rukami, mali by ste vziať do úvahy potrebu nasledujúcich materiálov:

• betón v tekutej forme;
• tehly - šamotové, obkladové;
• mriežky na výrobky;

• konzoly a háčiky;
• lepiaca zmes na murivo.

Z nástrojov, ktoré sa hodia:

• uhlová brúska vybavená odolným kotúčom;
• gumené kladivá;
• stierky;

• nádoba na roztok;
• vŕtať, vŕtať;

• rukavice, ochranné pomôcky;
• stavebná úroveň.

Materiály na výrobu kovového grilu môžu byť veľmi odlišné. Postačí napríklad plynová fľaša. Túto možnosť často využívajú domáci remeselníci. Ďalšou možnosťou pre kovový gril je zo suda.

Ak máte v pláne vymyslieť dizajn grilu sami, vyberte si z nasledujúcich materiálov:

• oceľ;
• liatina.

Liatinové grily sa líšia hrúbkou steny, preto sa považujú za najlepšie. Zariadenia vydržia veľmi vysoké teploty. Vysokopevnostné liatinové grily sú príkladom nielen spoľahlivosti, ale aj atraktivity. Liatinové výrobky sú zdobené bohato riešeným kovaním.

Okrem materiálov výroby a typu zariadenia je dôležité vybrať možnosti dizajnu.

Moderné agregáty majú štýly:

• vo forme ruskej kachle;
• vo forme tandoor;
• klasickej európskej verzii.

Akýkoľvek gril sa stane dôstojnou záhradnou dekoráciou, ak ho majiteľ postaví podľa pravidiel pomocou hotových výkresov.

Pri vytváraní vlastného projektu je dôležité zvážiť niektoré dôležité požiadavky na zariadenie.

Optimálne veľkosti je možné zvoliť nasledovne:

• celková šírka približne 50 cm;
• pohodlné prevýšenie s výškou asi 20 cm;
• výška celej konštrukcie by mala byť primeraná výške osoby, asi 80 cm;

• celková výška konštrukcie je približne 170-180 cm;
• doplnok vo forme stolovej dosky z dreva, kameňa alebo kovu.

Samostatnou položkou v projekte tehlového grilu je výkres základu. Trvanlivosť celej konfigurácie bude závisieť od správnosti tejto štruktúry.

Rozmery grilu z valca, kde bol skvapalnený plyn alebo sudy, budú nasledovné:

• približná dĺžka - 120 cm;
• približná výška - 80 cm.

Konštrukcia je zvyčajne inštalovaná natrvalo, pretože sa ukazuje ako dosť ťažká. Výroba takéhoto grilu je jednoduchá, lacná. Ak je k dispozícii zdrojový materiál, dá sa postaviť za jeden večer.

Najpohodlnejší a najpohodlnejší gril, postavený spolu s altánkom.

Na realizáciu grilovacieho domu budú potrebné nasledujúce materiály:

• izolácia;
• kvalitné čalúnenie;

• dvere a okná s dvojitým zasklením;
• podložky so skrutkami;

• polyuretánová pena;
• hotový komín;

• drvený kameň alebo štrk;
• okrajový prvok, ako aj dlaždice;

• hranatá doska a drevo;
• šindle alebo kovové profily;
• ďalšie komponenty dekorácie.

Predtým, ako si sami kúpite alebo postavíte gril pre letné sídlo, ulicu alebo kuchyňu, rozhodnite sa o možnosti dizajnu - budete ho mať stacionárny alebo prenosný. Upozorňujeme, že stacionárnu jednotku nie je možné prepravovať.

Má však hlavný rozdiel v podobe veľkej pracovnej plochy a vybavenia, kde môžete skladovať palivo a príslušenstvo. Veľké stacionárne grily sú často vybavené dodatočnou funkciou varenia. Stacionárne grily sa vyberajú pre veľké plochy dvora.

Na rozdiel od stacionárnych zariadení majú prenosné jednotky schopnosť prepravy. Zariadenie sa dá ľahko premiestňovať po mieste, inštalovať vo vnútri domu alebo si ho vziať na túry.

Funkčnosť prenosných zariadení nie je menšia ako súprava, ktorú možno vidieť v stacionárnych jednotkách. Jediným rozdielom je menšia plocha na vyprážanie. To znemožňuje varenie viacerých jedál súčasne.

Kresby a samotný gril si môžete urobiť doma, a to ako veľkú, tak aj mini verziu. V domácom zariadení na grilovanie z tehál je dôležité vziať do úvahy fázy práce. Pre murovaný gril sa najprv položí základ podľa určitých označení na mieste. Na založenie je potrebná základová jama s minimálnou hĺbkou 0,5 metra. Jama je zhutnená štrkom, na ktorý sa naleje betón.

Ďalším krokom je vytvorenie muriva pre základňu. V tomto štádiu sú konštrukčné prvky nakreslené podľa predbežného výkresu. Pokládka sa vykonáva až po umiestnenie palety. Na upevnenie mriežky sú potrebné kovové časti. Kovové pásy sú inštalované oproti sebe pozdĺž okrajov tehlovej konštrukcie. Tieto pásy sa tiež nazývajú sane. Všetky škáry muriva vyžadujú vystuženie betónovou maltou. Ku konštrukcii murovaného grilu je možné pripevniť dosku.

Ak je ako materiál na výrobu grilu zvolená plynová fľaša, odporúča sa zvyšné palivo odvzdušniť. Za týmto účelom sa ventily odskrutkujú a nádoba sa naplní vodou. Veko grilu je vyrobené na jednej zo strán valca. Dĺžka uzáveru by mala byť takmer celá nádoba a šírka by mala byť približne polovica veľkosti nádoby. Pánty zabezpečia pohyb krytu.

Zostáva zvariť kovové rohy na vnútorné steny nádoby, ktoré budú slúžiť ako podpery pre grilovací rošt. Grilovanie v sude prebieha na podobnom princípe. Ak je hlaveň veľká, budú potrebné vetracie otvory. Grilovací rošt je možné inštalovať na tyče privarené k bočným stenám.

Altánkový gril si vyžiada aj vybudovanie staveniska. Do základu je vložených niekoľko nosných nosníkov pre rám. Nosníky sú vzájomne prepojené vodorovnými nosníkmi. Viazanie by malo držať hornú, spodnú a strednú časť. Vztýčený rám dopĺňajú ďalšie tyče.

Na horných rohoch altánku sú položené hrubé dosky, ktoré budú slúžiť ako strešný rám. Na strechu altánku je možné položiť strešný materiál a steny je možné opláštiť doskami alebo šindľom. Je možné zvoliť akékoľvek umiestnenie grilu vo vnútri domácej konštrukcie.

Najlepšie možnosti pre domáce grily z tehál. Pozrite si prezentované fotografie odporúčaní špecialistov.

Venujte pozornosť konštrukciám z plynových fliaš a sudov. Zaujať vedia aj kvalitným prístupom k práci.

Po oboznámení sa s prezentovanými odrodami existujúcich štruktúr si môžete bez rizika chyby vybrať odrodu, ktorá bude najlepšie vyhovovať vašim osobným potrebám, ako aj podmienkam oblasti.

Ako vyrobiť BBQ gril z valca vlastnými rukami sa dozviete v nasledujúcom videu.