Čo je to za hnilobu hrozna a ako sa s tým vysporiadať?

Hrozno, ako každá iná rastlina, je náchylné na choroby, medzi ktorými možno rozlíšiť hnilobu. Nepovažuje sa za bežnú chorobu, ale ak sa s ňou záhradník aspoň raz stretol, potom si vyžaduje veľa úsilia, aby ju dostal von. V tomto článku sa pozrieme na druhy hniloby a ako ju liečiť.

Ochorenie je spôsobené výskytom pyknidiových húb Phoma reniformis a Phoma uvicola. Choroba môže zničiť takmer celú úrodu, postihnuté sú nielen strapce a plodonosné viniča, ale aj výhonky úplne. Existuje niekoľko druhov hniloby. Najbežnejšia medzi ovocnými plodinami je šedá hniloba. Je nebezpečný pre všetky výsadby v záhrade. Choré hrozno nemožno vyvážať a skladovať. Bez liečby môže úplne zomrieť.

Šedá hniloba je okamžite viditeľná na ovocí vo forme fialových škvŕn, ktoré sa šíria po celej kefke. Potom začne odumierať, keď sa na bobuliach objaví špinavý sivý kvet, ktorý vyzerá ako zamat.

Čierna hniloba je veľmi nebezpečná, vinice, ktoré rastú v blízkosti vodných plôch, sú náchylné na túto chorobu. Takáto hniloba sa objavuje v dôsledku mechanického poškodenia kmeňa alebo ovocia. Obzvlášť nebezpečné sú škody, ktoré sú prijaté večer alebo s poklesom vlhkosti a teploty. Spodné časti kríka sú náchylné na ochorenie. Vonkajšie príznaky choroby sa objavujú v máji až júni. Biela hniloba ovplyvňuje úrodu z 50%, spoznáte ju podľa svetlej farby šupky, ktorá sa časom zmení na hnedo-modrú. Celá kefa je pokrytá zamatovým povlakom. Napadnuté ovocie je nepoužiteľné, stráca sladkú chuť a zhorkne, po chvíli kefky vyschnú a opadávajú. Odrody hrozna, ktoré majú tenkú šupku, sú náchylné na infekciu kyslou hnilobou. Počas obdobia dozrievania môžu byť najšťavnatejšie zrelé strapce náchylné na výskyt ovocnej mušky.

Hmyz sa živí nielen dužinou hrozna, ale vytvára aj prostredie pre výskyt plesňových infekcií. Príznaky ochorenia možno vidieť podľa toho, ako sa bobule zhoršujú, pokrývajú sa červeno-hnedými škvrnami, z ktorých je cítiť kyslý octový zápach. Aspergillus hniloba ničí úrodu takmer úplne. Na hubu sú náchylné všetky strapce hrozna. Choroba je nebezpečná aj pre ostatné zdravé rastliny. Najprv sa strapce rozjasnia a potom získajú tmavú farbu. Plody sa scvrkávajú a následne praskajú, pričom sa menia na modrohnedú hmotu. Hniloba koreňov je tiež plesňové ochorenie, znakom tohto typu ochorenia je, že má niekoľko patogénov. Ide o choroboplodné huby iného rádu. Huba preniká pod kôru alebo vinič hrozna, potom do kmeňa a úplne rozpúšťa drevo. V chorej rastline sa kmeň stáva hnedým.

Hlavným dôvodom vzniku hniloby je nadmerná vlhkosť, ktorá pochádza z dlhotrvajúcich dažďov alebo z nadmerného zalievania. Druhým dôležitým faktorom je okolitá teplota sprevádzajúca hubu. V dôsledku presýtenia vlhkosťou bobule napučiavajú a praskajú. Jedia ho osy a iní záhradní škodcovia, ktorí prispievajú k reprodukcii patogénneho prostredia.

Vďaka nim sa patogénna huba dostáva do bobule vo forme spór alebo mycélia. Vplyvom vlhkosti a poveternostných podmienok rastie v rastline a šíri sa do ostatných. Vonkajšie prejavy ochorenia naznačujú rýchlosť šírenia huby v tkanivách.

Príznaky poškodenia hnilobou závisia od odrody hrozna. Hlavným prejavom sú škvrny a hniloba na bobuliach, ktoré nie sú typické pre zdravé hrozno. Vplyvom vývoja patogénov mäknú, rozpadajú sa a menia sa na kašovitú hmotu rôznych farieb. Napríklad v dôsledku šedej hniloby sú bobule najskôr pokryté hnedými škvrnami a listy sivým kvetom, potom úplne vyschnú. Ak sa choroba začala, keď už hrozno dozrelo, potom sa pokryje tmavými škvrnami, ktoré potom zhnednú.

Príznakmi bielej hniloby sú biele kvety na postihnutých bobuliach, ktoré sa zmenšujú a časom sa nakazia aj listy, stmavnú a potom vyschnú. Niekedy sa takéto škvrny objavia na výhonkoch. Ak cítite štipľavý kyslý zápach z hrozna a vidíte prítomnosť veľkého počtu pakomárov alebo ôs, je to charakteristický znak kultúry kyslej hniloby. Pri koreňovej hnilobe je prvým znakom priebehu choroby to, že v spodnej časti kríka sú listy malé a žlté, nedochádza k plodeniu. Huba zomrie, ak začne sucho, ale keď vstúpi vlhkosť, začne znovu rásť vo vnútri koreňov hrozna. Za 2-3 roky môžete prísť o zdravú rastlinu.

• Na liečbu akéhokoľvek druhu hniloby sú najúčinnejšie chemické prípravky. "Topaz" je systémový fungicíd proti všetkým druhom hniloby, ako aj hubovým chorobám. Môže sa použiť na profylaktické aj terapeutické účely. Vďaka účinnej látke penkonazol sa rozmnožovanie huby zastaví blokovaním rozmnožovania spór. Prostriedok sa nastrieka na hroznový krík, vďaka čomu jeho zložky rýchlo prenikajú do tkanív rastliny. Nebojí sa ani poklesu teploty, ani dlhotrvajúcich zrážok. Počas profylaxie je rastlina chránená 8 týždňov a na liečebné účely jej účinok trvá až 14 dní. Droga je absolútne bezpečná pre ľudí a včely.
• Fungicíd Paracelsus sa môže použiť na boj proti hnilobe viniča, aby sa rastlina zachránila. Tento univerzálny systémový kontaktný liek sa používa nielen na liečbu, ale aj na prevenciu ochorenia. Hlavnou aktívnou zložkou lieku je flutriafol, ktorý systémovo a kontaktne bojuje proti chorobe. Liečivo pri interakcii s fytopatogénom narúša syntézu bunkovej steny huby a zastavuje rast mycélia a pri vyparovaní sa okolo ošetrenej kultúry vytvorí akýsi oblak, ktorý chráni rastlinu pred okolím. Prostriedok sa absorbuje do pletív hrozna do pol hodiny po postreku a je rovnomerne rozmiestnený vo všetkých jeho častiach vrátane nových výhonkov. "Paracelsus" je odolný voči dažďu a zalievaniu. Chráni rastlinu pred patogénnymi hubami a mikróbmi po dobu 45 dní. Produkt dobre interaguje s inými pesticídmi.
• Fungicite "Buzzer" má výrazné ochranné vlastnosti, ktoré pomáhajú nielen predchádzať chorobe, ale aj zbaviť sa jej prejavov. Obsahuje fluazinam, ktorý pôsobí na patogén dvoma spôsobmi. Inhibuje výmenu energie v bunkách patogénu, zastavuje klíčenie spór a ich životnú aktivitu. Aby liek začal pôsobiť, stačí ho nastriekať na rastlinu. V priebehu 7-14 dní bude chránený pred hnilobou a patogénnymi hubami.

V boji proti hnilobe môžete použiť aj ľudové metódy, ktoré sú účinné iba v počiatočných štádiách a na prevenciu ochorenia. Postrek je možné vykonať pomocou mangánu a sódy. Mangán sa pridáva do vedra s vodou, aby získal slabo ružovú farbu. Do rovnakého roztoku sa pridá 70 g sódy. Hotový výrobok sa používa na ošetrenie hroznového kríka v suchom a slnečnom počasí.

Tiež baktérie mliečneho kvasenia sa používajú na zabránenie výskytu hniloby. Za týmto účelom vezmite mliečnu srvátku a zrieďte ju vodou 1: 2. Rastlina sa ošetrí hotovým roztokom. Cesnaková infúzia sa používa aj na boj proti chorobám. Za týmto účelom sa cesnak s hmotnosťou 100 g vylúhuje v 10 litroch vody jeden deň a potom sa krík ošetrí hotovým roztokom.

Aby sa zabránilo vzniku ochorenia, je potrebné vykonávať včasné a pravidelné preventívne opatrenia. Hlavnou podmienkou zdravého rastu hrozna je včasný rez, ktorý zlepšuje výmenu vzduchu a prístup svetla. Okolo koreňov kríka by nemali byť žiadne buriny. Ak došlo k lézii, potom je potrebné zlikvidovať choré listy a postihnuté bobule.

Ako preventívne opatrenie ošetrujte hroznový krík síranom meďnatým alebo iným prípravkom obsahujúcim meď, najmä ak je daždivé leto alebo krupobitie prešlo. Ak si hrozno hnojíte, tak prípravky voľte správne, nepridávajte organické hnojivá. Polievanie by sa malo vykonávať s mierou a malo by sa vykonávať spolu s kyprením pôdy. Použitie dusíkatých hnojív zlepšuje imunitu rastlín.

Odolnosť hrozna proti hnilobe vykazujú červené odrody, ktoré obsahujú niektoré zlúčeniny potláčajúce hubu. Čím hrubšia je šupka bobúľ, tým je menej náchylná na infekciu. Kyslé odrody bobúľ sú menej choré s touto chorobou. Preto čím menej cukru v bobule, tým nižšie je riziko ochorenia. Čím je hustota hrozna nižšia, tým je lepšie vetraná a prístupná svetlu, preto je menej náchylná na poškodenie hubou viniča.

Ďalšie podrobnosti nájdete nižšie.