Plynové varné dosky: tvary, štýly a tipy na výber

Moderná domáca kuchyňa je svojim vybavením porovnateľná s inou dielňou. A každé zariadenie by sa malo vyberať čo najrozumnejšie. Táto požiadavka platí aj pre plynové varné dosky.

Plynová varná doska do kuchyne môže byť rovnako praktická ako plnohodnotný sporák. Ale je tu veľa jemností a nuancií. Hlavné špecifiká panelu možno odhaliť práve vďaka jeho porovnaniu s doskami. Klasický systém:

• lacnejšie;
• jednoduchšia inštalácia;
• zvyčajne vybavené rúrou, ktorá rozširuje možnosti kuchára;
• sa stáva dominantou, okolo ktorej je ľahké vybudovať interiér.

Plynové varné dosky ale „konkurujú“ nielen klasickým sporákom. Vykurovacia plocha môže byť založená na iných princípoch fungovania. Zariadenie poháňané plynom sa musí porovnávať s elektrickými a indukčnými náprotivkami. Je vhodné zvoliť možnosť plynu, ak obydlie dostáva zemný plyn cez hlavné potrubie. Je dôležité pochopiť, že takýto panel sa zahrieva lepšie ako elektrický a indukčný, okamžite sa ochladí.

Jeho funkčnosť však nie je dostatočne veľká. A vždy existuje nebezpečenstvo úniku ľahko výbušnej, toxickej látky. Elektrické možnosti sú obľúbené aj v plynofikovaných bytoch. Mnoho ľudí verí, že takéto domáce spotrebiče sú nielen spoľahlivejšie, ale aj krajšie. Plynové varné dosky sú navyše lacnejšie ako v počiatočnej cene, tak aj v prevádzkových nákladoch, netreba k nim kupovať špeciálny riad.

Hlavným delením v praxi je rozlišovanie medzi závislými a nezávislými panelmi. Závislé označuje zariadenia, v ktorých je k panelu pripojená rúra. Sú navzájom pevne spojené, spojené pomocou špeciálnych častí. Preto nie je možná samostatná prevádzka komponentov. V súlade s tým je „nezávislý“ dizajn 100% autonómny. Či namontovať rúru alebo nie, je na samotných majiteľoch.

Kombinovaný dizajn je úplne ovládaný z rúry. Práve v ňom zabudovaná automatika umožňuje nastaviť rôzne režimy, v prípade urgentnej potreby ich zrušiť. Keď sú všetky komponenty na jednom mieste, nevznikajú žiadne problémy. Ale niekedy musíte oddeliť závislý panel a skrinku, uchýliť sa k špeciálnym manipuláciám a ťahať drôty. V tomto prípade bude možné zvýšiť alebo znížiť ohrev horákov iba z ovládacieho panela rúry. Ešte horšie je, že ak sa jedna z dvoch častí rozbije, druhá je okamžite zbytočná. Dokonca sa môže zdať, že nezávislé varné dosky vôbec nemajú zmysel. Ale majú aj výhody:

• lacnosť;
• jednota štýlu;
• úplná technická konzistentnosť.

Rúra v závislej súprave musí byť vyrobená rovnakým výrobcom ako panel. V opačnom prípade sa môžete stretnúť s nekompatibilitou dielov. Keď prejdeme k autonómnym plynovým panelom, musím okamžite povedať, že budú výrazne drahšie.Môžete ich však umiestniť na akékoľvek miesto, nielen tam, kde môžete nadviazať interakciu so skrinkou. Viac slobody v usporiadaní kuchyne stojí za peniaze navyše.

Takmer všetky samostatné modely majú dotykové ovládanie. Na nastavenie požadovaných prevádzkových parametrov bude stačiť jediný dotyk. A čistenie hladkých povrchov snímačov je mnohonásobne jednoduchšie ako klasické prístroje s rúčkami. Tí, ktorí nie sú príliš naklonení kulinárskym experimentom, tiež preferujú nezávislé panely. Koniec koncov, nie je potrebná rúra, a preto náklady na jej nákup budú bezvýznamné.

Ďalšie plus: „nezávislosť“ znamená, že aj keď máte rúru na pečenie, nie je potrebné vyberať produkty od tej istej spoločnosti a dokonca s identickou funkčnosťou. Ak chcete urobiť správne rozhodnutie, musíte starostlivo analyzovať všetky tieto body. Tým sa ale výber nekončí. Takmer všetky varné dosky majú stále obdĺžnikový alebo štvorcový tvar. Postupne sa však objavujú neštandardné riešenia.

Toto zariadenie má autonómne ovládanie a kvalitný sklokeramický povrch. K trom horákom spotrebúvajúcim plyn je pridaný 1 elektrický horák obsahujúci prstencový ohrievač zrýchleného režimu. Ak si vyberiete cenovo dostupnejší panel Kaiser KCG 622 R, potom bude mať užívateľ k dispozícii 2 plynové a 2 elektrické ohrievače. Kombinované možnosti sú dobré, pretože v prípade problémov s jedným typom zdroja môžete vždy prejsť na iný - a nezostať bez teplého jedla

V domoch s malými deťmi má zmysel zvoliť kombinovaný panel, v ktorom je plynový horák umiestnený ďalej od okraja. Potom náhodný kontakt ovplyvní indukčný ohrievač a nebude predstavovať žiadne riziko. Keď sa vrátime k neštandardným dizajnom, musíme okamžite priznať, že sú všetky drahšie ako "nudné" náprotivky. Koniec koncov, je dosť ťažké premyslieť si potrebný výkon a zaistiť bezpečnosť. A náklady na projektovanie a zložitejšiu výrobu firma vždy zahŕňa do ceny tovaru.

Ak musíte variť málo alebo sporadicky, zvolí sa varná doska s jedným horákom. Ale pre milovníkov kulinárskych pôžitkov a experimentov je takéto riešenie sotva vhodné. Z pochopiteľných dôvodov ho nemožno odporučiť ani pre viacpočetné rodiny. Ale modely s grilom sú vítané. Áno, všetky sú závislé, to znamená, že gril je umiestnený v rúre, zdravá strava však prevažuje nad všetkými nevýhodami technológie.

Najelegantnejší zapustený panel bude nepraktický tam, kde naň musíte neustále niečo skladať. Bez ohľadu na ostatné vlastnosti sú na prvom mieste modely s časovačom. A tu nezáleží na tom, či sa v kuchyni často varí, koľko jedál sa v nej varí. Presné sledovanie času varenia pomáha zabezpečiť, aby jedlo chutilo dobre a zachovalo si svoje zdravotné benefity. Pokiaľ ide o panely na plyn vo fľašiach, tu je to ešte jednoduchšie - musíte zabezpečiť prívod určitej časti na pripojenie hadice alebo potrubia.

Pri všetkej relevantnosti čisto technických problémov ich stále nekupujú, ale konkrétny plynový panel.Preto je potrebné vziať do úvahy, do akého segmentu produkt patrí. Vedúci v prémiovej triede Asko, Smeg. Na produkty by sa mali bližšie pozrieť aj milovníci originálneho dizajnu. Teka. Uprednostňovaním značiek môžete ušetriť peniaze a napriek tomu si kúpiť "takmer elitný" panel Gorenje a Bosch.

V štátnom sektore zariadení dosahujú veľmi dobré výsledky bieloruské výrobky obavy "Hefaistos" a ruská "Darina"... Produkty by sa však nemali posudzovať ani tak podľa značiek, ako podľa prakticky odlišných kategórií. A prvým budú panely s dvoma horákmi. Nesporným lídrom hodnotenia je Gorenje GC341INB (a zároveň jemu podobný model GC341INI). V oboch prípadoch boli použité materiály bezchybnej kvality.

Sklokeramický čierny povrch má brúsenú nábežnú hranu. Vývojári radšej použili dizajnový koncept "Domino"... Tento dizajn umožňuje použitie panelov samostatne aj v spojení s inými vykurovacími výrobkami Gorenje. Mriežková konštrukcia riadu je vyrobená z vysoko kvalitnej liatiny. Horáky sa zapaľujú automaticky, každý z nich je vybavený reguláciou plynu.

Gefest CH 2120 vyzerá originálne. Tento zapustený dizajn sa zvyčajne dodáva s čiernym sklom. Ale v sortimente je biele aj „hodinkové“ prevedenie. Od samého začiatku treba mať na pamäti, že takýto panel nešetrí miesto v kuchyni. Budeme musieť vyčleniť pozemok s minimálnou šírkou 73 cm a hĺbkou aspoň 50 cm, ale z hľadiska prevádzkových parametrov je situácia lepšia. K dispozícii je ovládanie plynu a elektrické zapaľovanie horákov a nastavenie na "nízky plameň". Na každom horáku sú inštalované samostatné rošty. Spotrebiteľom sa páči vzhľad modelu. Horáky sú umiestnené čo najpohodlnejšie.

Zvážte teraz 60 cm širokú 4-horákovú vstavanú varnú dosku so smaltovaným povrchom. Bosch EC6A2PB20R nemá takmer žiadne slabé miesta. Tento model je vysoko cenený pre:

• pohodlie otočných spínačov;
• atraktívny vzhľad;
• ochrana pred deťmi;
• dodávaný stojan na malý riad.

Konštruktéri sa postarali o kontrolu plynu a ďalšie bezpečnostné opatrenia. Varenie na liatinových roštoch je celkom pohodlné a nespôsobuje lepenie. Od iných výrobcov je ťažké nájsť rovnako účinný domáci spotrebič za podobnú cenu. Spotrebitelia poznamenávajú, že umývanie panelov je jednoduché. V popise by sa dalo pokračovať ešte ďalej, no tu musíme urobiť jednu veľmi dôležitú poznámku.

Existuje množstvo firiem (alebo skôr ochranných známok), ktoré sa intenzívne maskujú za niektoré prestížne krajiny výroby. V skutočnosti takéto výrobky nemajú nič spoločné s údajnými miestami výroby, alebo to všetko spočíva v skrutkovaní štítkov. Maximálne - do zostavy skrutkovača. Príkladom je Fornelli.

Marketingová politika značky sa scvrkáva na neustále vytváranie asociácií s talianskymi továrňami. Ale v skutočnosti sa celá montáž vykonáva v ČĽR. Z taliančiny na varných doskách len jednotlivé detaily. A o nich niektorí odborníci vyjadrujú pochybnosti. Niektorí odborníci upozorňujú, že táto značka patrí ruskej spoločnosti Coventdom (ktorá vlastní aj práva na značky Flavia, Shindo, Kronasteel).

To neznamená, že môžete odmietnuť nákup takýchto panelov.V skutočnosti sú solídnej kvality a sú celkom funkčné. Musíte len pochopiť, že to nie je talianska technika. Podobná situácia sa vyvíja so zariadeniami značiek Hansa, Kaiser. Už samotný zvuk názvov cielene vytvára asociácie s Nemeckom, hoci v skutočnosti sa aparatúra montuje v Poľsku.

Situácia s Maunfeldom je ešte horšia. Táto značka je starostlivo umiestnená v súvislosti s Britániou. Ale v skutočnosti je spoločnosť registrovaná iba v Londýne. A výrobné zariadenia sa nachádzajú v ďalších 5 štátoch vrátane Číny a Turecka. Je absolútne nemožné určiť bez celého vyšetrovania, kde bola aká časť vyrobená. Či sa oplatí kontaktovať takéto panely, je len na spotrebiteľoch.

Teraz, keď je pôvod značiek viac-menej jasný, môžeme sa vrátiť k hlavnej téme. V segmente rozpočtu vykazujú dobré výsledky tieto modely:

• Fornelli PGA 45 Fiero WH;

• Gefest CH 1211;

• Hansa BHGI63100018;

• Indesit PAA 642 BK.

Súčasťou dodávky sú aj trysky na skvapalnené plynné palivo. Inštaláciu a následné pripojenie by mali vykonávať iba odborníci. Táto varná doska je mimoriadne náročná na úroveň tlaku plynu. Najmenšia odchýlka od normy môže vo veľkom horáku vyvolať pískanie. Čo sa týka GEFEST CH 1211, tu je všetko jednoduché - bieloruská technika sa nemôže pochváliť veľkým úspechom v dizajne. Kvalitu vyhotovenia a spoľahlivosť však nikto nespochybňuje. K dispozícii sú všetky základné bezpečnostné a komfortné funkcie. Neverte vyhláseniam o prítomnosti expresného horáka. V skutočnosti je dodávka plynu všade rovnaká. Ak naozaj potrebujete schopnosť rýchlo sa zahriať, je lepšie venovať pozornosť iným verziám.

Problémom môže byť aj voľné pritlačenie panelu k doske stola. Do medzery sa nevyhnutne dostane špina. Aby ste tomu zabránili, budete musieť použiť silikónový tmel. Ale inak tento model plne ospravedlňuje svoju cenu. Ak máte peniaze, radšej zvážte Bosch PCP615M90E... Táto varná doska strednej triedy má jednu vážnu nevýhodu – rýchlo sa odlupuje. Pokiaľ ide o zvyšok, spoľahlivosť produktov a ich dobrá kvalita nevzbudzujú žiadne námietky. Súčasťou dodávky je dvojica liatinových mriežkových prvkov a zostavy trysiek na premenu na skvapalnený plyn. Na zvýšenie bezpečnosti detí je možné použiť hlavný vypínač. Niektoré varné zóny môžu vydávať nepríjemné pískavé zvuky.

Priemerná nákladová skupina zahŕňa Fornelli PGA 60 Ardente BL... Hmotnosť tejto varnej dosky je 12,2 kg. Jeho rozmery sú 58x51 cm Najvýkonnejší horák je určený na výkon 3,8 kW. Nemusíte hľadať modely s WOK horákom, ale jednoducho si toto zariadenie zakúpte - špeciálny adaptér je súčasťou súpravy. Stojí za zmienku, prečo sú vôbec potrebné špecifické horáky. Je nimi vybavených čoraz viac varných dosiek a dokonca aj klasických sporákov, takže takéto informácie nebudú zbytočné. Slovo „wok“ je obyvateľom Ázie dobre známe už mnoho storočí. Toto je názov panvice, bez ktorej nie je možné variť kvalitné tradičné jedlá. Imitácia takéhoto zariadenia je preto čoraz populárnejšia.

Tento wok zabezpečí požadovanú teplotu ohrevu. Praženie bude najrýchlejšie, najhladšie a najhomogénnejšie. Preto bude možné reprodukovať jedinečnú chuť, ktorá je charakteristická pre ázijské jedlá. A aj keď sa táto technika použije na klasické jedlá ruskej a európskej stravy, výsledok odôvodní dodatočné náklady. Bude možné zažiť nezvyčajnú chuť a vykonávať radikálne kulinárske experimenty.

Niektorí spotrebitelia sa radšej nezameriavajú na určité modely, značky, ale vyberajú si ideálnu varnú dosku podľa parametrov. Tento prístup možno len privítať. Koniec koncov, komponenty sa nakoniec vyrábajú v malom počte tovární (je ich oveľa menej ako značiek). A technické vlastnosti sú jednoznačne cennejšie ako toto alebo to meno napísané na puzdre. Niekedy môžu panely s rovnakými základnými vlastnosťami, vyrobené len firmami rôznych úrovní, stáť rôzne. Odporúča sa vyberať plynové varné dosky so zameraním predovšetkým na ich materiál. Povrch pokrytý vrstvou smaltu je klasickým riešením, ktoré sa v kuchyni nachádza už dlhé desaťročia. Takéto úpravy sa môžu líšiť farbou. Bez ohľadu na to je zaručená odolnosť voči silnému teplu. Ale popraskanie skloviny je veľmi jednoduché, no odstránenie tuku z nej je mnohonásobne náročnejšie.

Ak sa v inzeráte píše o povrchu z nehrdzavejúcej ocele, treba si hneď ujasniť, či je leštený alebo lakovaný do matných farieb. Ich odolnosť a pevnosť je rovnaká, ale vnímanie v interiéri je veľmi odlišné. Nerezová oceľ však vyzerá brilantne iba v obchode a na fotografii. Ak nemáte čas a energiu na starostlivú starostlivosť o panel, budete musieť takúto voľbu odmietnuť. Matné modely sú menej pokryté odtlačkami prstov, ale sú oveľa drahšie av každom prípade sú na umývanie vhodné iba špecializované formulácie. Najväčšiu sumu bude treba zaplatiť za sklokeramické panely. Vyzerajú naozaj dobre. Odchod je tiež celkom jednoduchý. Je potrebné mať na pamäti, že sklenená keramika je krehká a nebude kategoricky vhodná pre kuchyne v retro štýle. Ale technika z zodpovedajúcej línie Maunfeld na nich bude vyzerať dobre.

Prepínanie je možné pomocou trysiek, je veľmi dobré, ak sú súčasťou dodávky. Odporúča sa pozrieť si recenzie konkrétnych modelov a rôznych (navzájom nezávislých) internetových zdrojov. Je tiež veľmi dôležité zvážiť celkový výkon panelu. Pre jednu osobu stačí produkt s jedným horákom a pre veľkú rodinu budete potrebovať 3 alebo 4 horáky.

Sklokeramické plynové varné dosky sa najlepšie čistia čističom na sklo. Odporúča sa čo najskôr odstrániť všetky škvrny obsahujúce cukor. Ak džem alebo sirup stuhne, čistenie bude oveľa náročnejšie. Smalt sa čistí mäkkými špongiami namočenými v roztoku produktov odporúčaných výrobcom. To je dostatočné na mastnotu aj hlboký vodný kameň. Používanie oceľovej vlny a tvrdých kief je prísne zakázané. Taktiež nepoužívajte bežný prostriedok na umývanie riadu. Niektoré častice tuku alebo samotné činidlo môžu zostať na mieste a čoskoro sa spáliť. Vychladnutý povrch vždy očistite. Domáce prostriedky, či už „babské recepty“ alebo niečo, čo ste si prečítali na internete, nie sú na čistenie absolútne vhodné.

Ak chcete predĺžiť životnosť vašej plynovej varnej dosky, musíte ju používať správne a presne v súlade s pokynmi. Jasne uvádza, aký druh riadu a ako presne sa má používať. Vyhrievanú sklokeramiku je potrebné chrániť pred vniknutím studenej vody. Panvica aj panvica musia mať vždy rovnaký priemer ako varná platňa. Medené a hliníkové nádoby môžu spôsobiť trvalé škvrny na sklokeramike.Odporúča sa skontrolovať, či je dno riadu rovné, či nie je poškriabané alebo nemá otrepy.

Je veľmi zlý nápad nechať prázdnu smaltovanú nádobu na horúcej platni. V prípade náhleho vypnutia ohrievača je potrebné ho odpojiť od plynu a elektriny a následne kontaktovať špeciálne servisné stredisko. Panel nepoužívajte, ak je hadica (potrubie) poškodená. Pred spustením zariadenia miestnosť vyvetrajte. Musia byť dodržané aj ďalšie predpisy o bezpečnosti plynu.

Informácie o výbere varnej dosky nájdete v nasledujúcom videu.