Phytophthora na zemiakoch: ako to vyzerá a ako sa s tým vysporiadať?

Prečo nie sú všetky obľúbené zemiaky choré. A neobchádzajú ho ani škodcovia - to má každý rád. Ale najbežnejšou a najnebezpečnejšou chorobou, ktorá výrazne znižuje úrodu zemiakov, je pleseň.

Chorobu a jej pôvodcu prvýkrát opísal botanik z Nemecka de Bary. Dal jej aj názov – neskorá pleseň, čo znamená požierač rastlín.

Táto choroba poškodzuje nielen zemiaky, ale aj všetky nočné druhy - paradajky, papriky, baklažány, niektoré ďalšie plodiny, najmä existujú odrody, ktoré postihujú aj jahody.

Phytophthora na zemiakoch poškodzuje všetky časti rastliny – nielen listy, ale aj hľuzy, stonky, kvety. Pre prepuknutie choroby sú potrebné určité podmienky - nízka teplota s vysokou vlhkosťou a množstvo ďalších podmienok, o ktorých sa bude diskutovať nižšie. Choroba začína spodnými listami, ktoré sú v kontakte so zemou. Na okraji listovej platne sa na vrchu objavujú hnedé škvrny a na dne, pozdĺž hranice zdravých a chorých tkanív, biely kvet - to začína sporulovať hubu.

S nástupom suchého počasia sa rast škvŕn zastaví, listy sú suché a krehké. Vlhké, daždivé počasie spôsobuje rýchly rast škvŕn a celá rastlina je ovplyvnená plesňou. Choré rastliny infikujú zdravé a ak upršané počasie trvá niekoľko dní, infekcia pokryje celé zemiakové pole. Vyzerá to veľmi žalostne: hnedé holé stonky trčia zo zeme, rastlina takmer úplne zomrie. Hľuzy zostávajú v zemi, ale tiež sú už napadnuté chorobou. Objavujú sa depresívne tmavé alebo hnedé škvrny, ktoré prenikajú do hrúbky miazgy.

Napadnutie zemiakov je spôsobené Phytophthora infestans. Presne povedané, huby, ktoré spôsobujú pleseň, sa vo svojej fyziológii nachádzajú medzi hubami a rastlinami. Pretože sa rozmnožujú spórami a ich bunková stena sa neskladá z chitínu ako u húb, ale z celulózy ako u rastlín a majú bližšie k rastlinám. Preto sú klasifikované ako samostatná skupina organizmov.

Tieto organizmy sa rozmnožujú zoospórami, ktoré majú nezvyčajne vysokú odolnosť voči nepriaznivým vonkajším podmienkam. Ľahko prezimujú v pôde aj pri veľmi nízkych teplotách, a to nielen v pôde, ale aj na povrchu listov, ktoré zostali po zbere, v minuloročných vrcholkoch, ktoré neboli zozbierané z poľa, vo vreciach a debnách, kde boli napadnuté zemiaky ležali, na lopatách a motykách, ktorými sa spracovávali zemiaky.

Keď na jar teplota vzduchu prekročí + 10 ° С a vlhkosť je 75% a vyššia, zoospóry sa prebudia a začnú sa pohybovať pozdĺž stonky zhora nadol a prenikajú do stonky pozdĺž cesty. Po týždni, ak počasie zostane vlhké, sa infikuje celá rastlina. Treba poznamenať, že v južných oblastiach, kde je horúca jar a leto, sa prvé príznaky plesne zvyčajne objavujú v druhej polovici leta, keď horúčavy vystriedajú nižšie teploty a noci sú citeľne chladnejšie.

Ak sa na viacerých kríkoch objaví plesnivec, čoskoro sa môže nakaziť celé pole, pretože spóry sa dajú nielen vynášať zo zeme, ale aj šíriť vzduchom pomocou vetra.

Príznaky ochorenia sú viditeľné už z diaľky. Všetko to začína spodnými listami - žltnú, čím dodávajú kríkom zemiakov nezdravý vzhľad.

Listy sú najskôr pokryté sivými škvrnami, mokré na dotyk, potom sa farba zmení na hnedú. Škvrny nemajú jasné hranice a pravidelný tvar, zvyčajne sa objavujú na okraji listu, potom sa postupne šíria na celú listovú čepeľ. Stonky na postihnutých miestach mokvajú, predĺžené miesta sa spájajú a vytvárajú veľké plochy, ktoré čoskoro pokrývajú celú stonku.

S včasným rozšírením začne phytophthora bolieť a kvetenstvo spolu s stopkami. Výsledné plody (správnejšie nazývané bobule) sú "úkrytom" pre hubu, ak sa počasie zmení na horúce a suché. Takéto bobule sú najskôr pokryté tvrdými škvrnami, potom škvrna pokrýva celý povrch, pod šupkou má dužina oblasti, ktoré sú sfarbené do hneda.

Ošetrenie pôdy pred výsadbou bude vynikajúcim profylaktickým prostriedkom, pretože na nej môžu byť prezimované zvyšky rastlín obsahujúce spóry phytophthora. Na ich dezinfekciu môžete pôdu rozliať takými účinnými antifungálnymi liekmi, ako je kvapalina Bordeaux alebo síran meďnatý, pripravené prísne podľa pokynov.

Boj proti plesni na zemiakoch by sa mal začať ešte pred zasadením osiva do zeme, dokonca aj skôr - pri skladovaní na jeseň. Aby ste to dosiahli, musíte hľuzy postriekať dezinfekčným materiálom. K úspešnému boju s chorobou môžu pomôcť chemické aj biologické lieky.

Vo fáze kladenia semien na skladovanie je lepšie použiť biologické produkty; teraz je ich v predaji veľké množstvo. Pomôžu zbaviť sa spór húb, ktoré zostávajú na povrchu hľúz. Ťažko povedať, ako vybrať najefektívnejšie biologické prípravky, pretože všetko treba vyskúšať v praxi. Prípravky zo sena sú veľmi obľúbené.

Ak sú zemiakové kríky už choré, potom v tomto prípade môžete úrodu zachrániť pomocou chemických fungicídov. Delia sa podľa charakteru vplyvu a distribúcie v rastlinných pletivách, pôsobia kontaktne a systémovo.

Kontaktné fungicídy ničia pôvodcu ochorenia priamym kontaktom s ním, teda kontaktom. Niektoré z nich môžu plytko preniknúť do rastlinných tkanív. Účinnosť takýchto liekov silne závisí od mnohých dôvodov - napríklad od počasia a trvania vystavenia vrcholom, pretože dažde ich môžu zmyť z povrchu, ako aj od množstva fungicídu a od toho, ako dobre sa udrží. do rastliny (v tomto prípade prísada pomôže rôznym lepidlám).

Je veľmi dôležité vziať do úvahy skutočnosť, že kontaktné lieky nemôžu liečiť rastliny, ktoré vykazujú jasné príznaky infekcie, najmä v neskorších štádiách. Ich zvláštnosťou je schopnosť chrániť pred infekciou, no táto schopnosť pretrváva až do prvého silného dažďa. Potom musíte ošetrenie zopakovať, a to by sa malo robiť vždy po daždi.

Hlavnou výhodou kontaktných liekov je, že nie sú návykové a možno ich použiť niekoľkokrát za sezónu - až 6 ošetrení.Takéto prostriedky pôsobia iba na tých miestach, na ktorých sa priamo nachádzajú, preto musíte starostlivo spracovať celý povrch rastliny vrátane spodnej strany listov.

Systémové fungicídy majú schopnosť distribuovať sa nielen po povrchu rastliny, ale aj pomocou cievneho systému vo všetkých tkanivách. Ich účinnosť nezávisí od poveternostných podmienok a trvá niekoľko týždňov.

Pri práci s chemickými fungicídmi je potrebné dodržiavať množstvo pravidiel.

• Noste tvárový štít alebo respirátor a rukavice. Toto pravidlo sa musí bezpodmienečne dodržiavať, pretože fungicídy celkom dobre prenikajú do ľudského tela cez pokožku a dýchacie cesty.
• Spracovanie sa musí vykonávať v určitom čase: buď ráno za úsvitu, alebo večer po západe slnka, a tiež ak je počasie pokojné, zamračené, keď slnko nie je viditeľné.
• Prípravky sa musia riediť striktne podľa pokynov a konzumovať rýchlosťou, ktorá je v ňom uvedená. Je potrebné ich podľa možnosti striedať, aby u rastlín nevznikla pretrvávajúca závislosť.

Teraz sa pozrime bližšie na chemické fungicídy a ako ich používať.

Kontaktné sú síran meďnatý, Antracol, Tsineb, Polycarbacin, oxychlorid meďnatý, koloidná síra, Mancozeb, kvapalina Bordeaux, Cuprolux a ďalšie.

• Síran meďnatý vo svojej čistej forme sa zriedka používa na ochranu rastlín. Na získanie kvapaliny Bordeaux sa musí zriediť v roztoku nehaseného vápna. Ide o starú, osvedčenú metódu s viac ako storočnými skúsenosťami s aplikáciou. Dodnes nestratila svoj význam.
• "Antracol" - vysoko účinný kontaktný fungicíd proti plesni na zemiakoch. Nie je návykový na rastliny.
• "Tsineb" - kontaktný, ale môže vykazovať aj vlastnosti systémového fungicídu. Doba účinku je do 2 týždňov, v teplom počasí sa droga rýchlejšie rozkladá, doba účinku sa znižuje.
• "polykarbacín" - fungicíd s ochranným účinkom používaný na zeleninové plodiny a veľmi účinne bojuje proti plesni.
• "Hom" a "Oxyhom" - prípravky obsahujúce meď, bez ktorých je boj proti niektorým hubovým chorobám nemožný. Oba produkty obsahujú oxychlorid meďnatý. Líšia sa zložením: „Hom“ má len kontaktný efekt, „Oxyhom“ kontaktno-systémový.
• "Cuprolux" - obsahuje aj oxychlorid meďnatý, môže zastaviť rozvoj ochorenia jeden deň po infekcii. V porovnaní s klasickými fungicídmi má zvýšený interval medzi ošetreniami. Má tiež lokálny systémový účinok.
• Koloidná síra - jeden z najstarších pesticídov používaných na ochranu zeleninových plodín. Doba ochranného pôsobenia je 12 dní, rýchlosť pôsobenia je po 3-4 hodinách.
• "Mancozeb" - obsahuje zinok, mangán, etylén. Môže sa použiť namiesto kvapaliny Bordeaux. Aby bola ochrana čo najefektívnejšia a trvalejšia, je potrebné rastliny prípravkom "Mancozeb" ošetrovať pomerne často, pretože má krátku dobu pôsobenia.

Systémové - Topaz, Skor, Revus, Quadris, Fundazol, Previkur, Ridomil a iné.

• "topaz" - jeden z mála silných liekov schválených na použitie na osobných pozemkoch a v byte.
• "rýchlosť" - poskytuje dlhodobý ochranný účinok listového aparátu.
• "Revus" - pri aplikácii je zabezpečená smrť phytophthory aj na povrchu listu. Zabráni sa rozvoju zoospór, jeho rastu a infekcii nových pletív, zastaví sa vývoj patogénu phytophthora vo vnútri listu.
• "súhlas" - používa sa na prevenciu aj liečbu ochorenia. Je účinný v rôznych štádiách vývoja choroby, ako aj vo všetkých štádiách rastu rastlín, účinok je rýchly a dlhodobý.
• Infinito - systémový fungicíd, ktorého ochranný účinok trvá až 2 týždne v závislosti od poveternostných podmienok a stupňa napadnutia rastlín. Netoxický pre vtáky, včely a dážďovky.
• "Quadris" Je veľmi efektívnym výrobným prostriedkom vo Švajčiarsku. Bezpečné pre prospešnú pôdnu mikroflóru. Časť lieku zostáva po liečbe vo forme nezmazateľného filmu, to znamená, že je to kontaktný aj systémový liek.
• Fundazol - systémové a kontaktné pôsobenie. Má hojivý účinok, ktorý trvá prvé 3 dni a ochranná funkcia zostáva ďalších 7 dní.
• "Previkur" - doba ochranného pôsobenia je 2 týždne. Nespôsobuje odpor. Odporúčaná spotreba a počet ošetrení sa nesmú prekročiť.
• "Ridomil" - pomáha rastlinám aj v podmienkach vážneho poškodenia chorobami. Poskytuje ochranu celej rastline – listy, plody, hľuzy.

Biologické fungicídy sa vyznačujú nízkou toxicitou a zároveň vysokou účinnosťou v prevencii plesne. Sú to živné roztoky obsahujúce baktérie, plesne alebo produkty látkovej premeny týchto organizmov. V súčasnosti sa vyrába veľa druhov biologických produktov, z ktorých najobľúbenejšie sú:

• fitosporin;
• "Gamair";
• "Bariéra";
• "Glyokladín";
• "Bariéra";
• "MaxImmun";
• "Fitop";
• "Integrálne";
• "Baktofit";
• "Baktogen";
• "Achát";
• "Planzir";
• Trichodermin.

Aj keď v porovnaní s chemickými nemajú „smrtiace“ vlastnosti, majú množstvo výhod, ako napríklad:

• nehromadia sa v rastlinách;
• nevytvárajte návykový účinok pri dlhodobom používaní;
• nepoškodzujú prírodu;
• posilniť imunitu rastlín.

Nie každý má rád zemiaky plnené „chémiou“. Preto sa takíto záhradkári naučili na svojich pozemkoch používať úplne neškodné spôsoby ochrany pred chorobami. Používajú sa rôzne prostriedky.

• Cesnak. Na prípravu kompozície nalejte 150 gramov šípok, zelených listov alebo strúčikov cesnaku, nasekaných akýmkoľvek spôsobom, s 1 pohárom vody, trvajte na jeden deň. Tento nálev preceďte, pridajte do 10 litrov vody – a 1-krát za 2 týždne postriekajte záhony zemiakov.
• Mliečne sérum. Zriedi sa do polovice teplou vodou a zemiaky sa postriekajú, aby sa zabránilo chorobám.
• Stromová huba, na povrchu ktorej parazitujú huby, ktoré potláčajú patogén phytophthora. Je potrebné pripraviť liečivú infúziu: nasekaná huba (100 g) sa naleje horúcou vodou, ale nie vriacou vodou. Po úplnom ochladení kvapaliny sa musí prefiltrovať a naliať do vedra (10 l). Použite na striekanie.
• Roztoky popola. Na prípravu roztoku popola si musíte vziať 10-litrové vedro, do ktorého nalejte asi 1/3 preosiateho popola. Nalejte vodu po vrch, dobre premiešajte a nechajte niekoľko dní lúhovať, pričom obsah aspoň raz denne premiešajte. Teraz musíte infúziu zriediť na polovicu vodou a pridať nejaké lepidlo, napríklad rozpustené mydlo na pranie. Riešenie je pripravené, môžete ho používať každý deň.

Pokiaľ ide o čas spracovania, tu nemôžu existovať žiadne konkrétne a jasné odporúčania. Musíte sa zamerať na vegetačné obdobie zemiakov.

• Biopreparáty sa používajú od prvých výhonkov. Počas celého obdobia rastu sa pravidelne každých 10 dní ošetrujú kríkmi.
• Chemické kontaktné prípravky sa aplikujú najskôr pred kvitnutím zemiaka, no puky by už mali byť vytvorené. Ďalej - podľa potreby po silných dažďoch.
• Systémové lieky sa môžu striekať najviac 2-krát za sezónu - predtým, ako sa objaví pleseň počas pučania a po odkvitnutí.
• Pri používaní chemických metód je potrebné používať preventívne opatrenia a prostriedky ochrany pred škodlivými účinkami chémie.

Je takmer nemožné zachrániť zemiaky pred plesňou bez prijatia preventívnych opatrení; choroba sa rozšírila príliš široko. Tu je niekoľko pravidiel, ktoré by ste mali dodržiavať pri práci na pozemku so zemiakmi.

• Dodržiavanie striedania plodín. To pomôže znížiť výskyt o 10-15%. Aj keď na mnohých pozemkoch domácností sa zemiaky vysádzajú po zemiakoch dlhé roky, pretože veľkosť pozemkov to nedovoľuje inak, môžete nájsť východisko z tejto situácie - zasiať sideráty na pôdu, kde zemiaky rástli na jeseň, čo majú schopnosť ozdraviť pôdu.
• Výsadby zemiakov nie je potrebné zahusťovať - ​​mali by byť dobre vetrané. Za týmto účelom je vzdialenosť medzi lôžkami najmenej 60-70 cm.
• Na jeseň, po zbere zemiakov, musíte zbierať a spáliť všetky zvyšky vrcholov, na ktorých môžu spóry phytophthora prezimovať a budúci rok sa opäť začať množiť
• Veľmi dobrou ochranou zemiakov na otvorenom poli môže byť mulčovanie výsadby zemiakov. Táto metóda má však nevýhodu - ak sa vysadí veľa zemiakov, mulčovanie podľa toho tiež potrebuje veľa, a to je niekedy nad sily záhradníkov.
• Preventívne ošetrenia biologickými prípravkami. Mali by sa vykonávať pravidelne a často, aby sa zabránilo dlhým prerušeniam práce. Len vtedy to bude úspešné.

Šľachtitelia neustále pracujú na vývoji nových odrôd zemiakov, ktoré majú dobrú odolnosť voči plesni. K dnešnému dňu existuje množstvo takýchto odrôd.

• "šťastie" - odroda je odolná proti plesni hľúz, ale slabo odolná proti plesni v vrcholoch.
• "čarodejník" - známy od roku 2000, veľmi chutný, biela dužina, kôra
• žltá. Skladuje veľmi dobre. Má vysokú odolnosť proti plesni.
• Loshitskiy.
• "Rozprávka" - stiahnutý v roku 2004. Má veľmi vysoký stupeň odolnosti proti plesni. Obsah škrobu je 14-17%.
• "Petrova hádanka" - stiahnutý v roku 2005. Vysoká odolnosť proti neskorej plesni.
• Nikulinského - veľmi chutné zemiaky s bielou dužinou a svetlobéžovou šupkou. Odroda je odolná proti plesni, výborne skladovateľná.
• "Purple Haze" - relatívne odolná proti plesni.
• "Belousovský" - chutné, plodné zemiaky, ale má zvýšenú požiadavku na úrodnosť pôdy. Neznáša sucho, je odolná proti plesni, veľmi miluje kŕmenie a napájanie.

Neskorá pleseň je zákerná a nebezpečná choroba. Dá sa to posúdiť už len preto, že už viac ako 100 rokov nebol definitívne porazený. Ročne zničí asi štvrtinu úrody zemiakov.