Ostružina Brzezina

Ostružina Brzezina bola vyšľachtená poľskými agromajstrami, ktorí sa snažili vytvoriť odrodu, ktorá vám umožní získať šťavnaté a sladké veľké bobule. Ostružina Brzezina je mladá, ale obľúbená hybridná odroda.

Autorom novej odrody černice je uznávaný poľský agronóm Dr. Jan Daněk. Vďaka spoločnej práci s kolegyňou Agnieszkou Oryol sa podarilo úspešne skrížiť niekoľko klonov vyšľachtených z odrôd Darrow a Black Satin. Mnoho záhradkárov označuje tieto odrody ako odrody s príjemnou chuťou a dobrou úrovňou výnosu.

Odroda Brzezina sa vyznačuje aktívnym rastom, absenciou nepríjemných tŕňov a veľkých bobúľ. Vo vzhľade je dosť ťažké nájsť rozdiely s kríkmi iných odrôd černíc.

Rastlina je vysoká so silným koreňovým systémom, môže dosiahnuť výšku 3 metre, pre lepšiu úrodu sa však neodporúča povoliť rast viac ako 2 metre. Výhonky kríkov sú poloplazivé, svetlozelenej farby. Čím je rastlina staršia, tým sú jej výhonky tmavšie a získavajú hnedú farbu. Listy sú zelené s krásnym zubatým okrajom.

Ostružina Brzezina je skorá odroda. Zároveň je však nevyhnutné brať do úvahy klimatické podmienky v rôznych regiónoch. V teplom miernom podnebí Poľska sa úroda môže zbierať už začiatkom júla, potom na území stredného Ruska dozrieva o jeden až dva týždne neskôr.

Odroda vykazuje dobré výnosy v teplých oblastiach, ale ak je chránená na zimné obdobie, môže sa úspešne pestovať v strednom Rusku. V severnejších oblastiach sú známe prípady dobrého plodenia tejto odrody černíc.

Plodovanie začína spravidla v druhom roku po výsadbe. Prvý rok sa vyznačuje aktívnym rastom výhonkov, ale kvety sa netvoria súčasne.

Celkový výnos z jedného kríka ostružiny môže dosiahnuť 7-9 kilogramov za sezónu. Maximálny výnos je možné dosiahnuť už v treťom roku po výsadbe. Keďže na minuloročných výhonkoch sa tvorí veľké množstvo kvetov, vďaka čomu môžete v júli získať dobrú úrodu. Úrodu by ste však mali očakávať až začiatkom tretieho roka.

Černice tejto odrody sú čiernej farby, vyznačujú sa zvýšenou hustotou, príjemnou chuťou. Chuť sa nelíši sladkosťou ani zvýšenou sladkosťou, v chuti je badateľná mierna kyslosť. Horkosť v chuti zrelých bobúľ nie je takmer nikdy zaznamenaná. Hodnotenie expertov je 4,6 z 5, čo znamená veľmi vysoké skóre. Hmotnosť priemernej bobule je približne 5-9 gramov, existujú však aj väčšie plody, ktorých hmotnosť môže dosiahnuť takmer 10 gramov.

Ostružiny už dávno prestali byť vzácnosťou na záhradách a dvoroch. Toto je ďaleko od najrozmarnejšej rastliny, ale stále si vyžaduje dodržiavanie najjednoduchších pravidiel, ktoré pomôžu pestovať túto odrodu a dosiahnuť najlepšiu úrodu.

Pred výsadbou musíte pripraviť výkop, ktorého hĺbka je približne 30 centimetrov. Je potrebné do nej spustiť sadenice a posypať ich zemou do polovice výšky. Pôdu je vhodné mierne zhutniť. Pri výsadbe musíte udržiavať vzdialenosť: najmenej jeden meter medzi kríkmi a jeden a pol metra medzi radmi. Po výsadbe je dôležité dobre navlhčiť pôdu a mulčovať rašelinou a pilinami.Pri správnej výsadbe zostáva na povrchu záhrady časť výhonku s výškou o niečo viac ako 20 centimetrov.

Napriek tomu, že pôda môže byť akéhokoľvek druhu, ostružina Brzezina vykazuje najlepší výsledok a väčšiu produktivitu na ľahkých a mierne kyslých pôdach.

Brzezinove černice nevysádzajte na miesta, kde je málo slnka, a kde bude rastlina neustále v tieni. Na takom mieste s malým slnkom sa kríky úplne nerozvinú a zrelé bobule budú príliš kyslé. Treba sa však vyhýbať aj priamemu slnečnému žiareniu, pretože to povedie k „spekaniu“ zrelých plodov. Preto musí byť miesto pristátia chránené pred vetrom a dobre osvetlené. Na južnú stranu pozemku sa odporúča nainštalovať mrežu pre kríky Brzeziny. To pomôže chrániť černice pred ostrým slnkom a prípadnými prudkými nárazmi vetra.

Rastlina má schopnosť rásť do výšky, takže kríky sa musia každý rok prerezávať, aby sa zabezpečila dobrá úroda.

Nie je potrebné špeciálne aplikovať hnojivá, ale pre dosiahnutie najlepšieho výsledku v jarnej sezóne sa odporúča prihnojovať minerálnymi hnojivami. Je dovolené rozptýliť granule priamo v blízkosti kríkov alebo ich pomocou tekutej kompozície pridať pod koreň černicového kríka. Vďaka tomu sa rastlina po zimnom období rýchlejšie zotaví a bude mať možnosť budúceho aktívneho rastu.

Vo fáze kvitnutia môžete kríky Brzezina kŕmiť komplexným hnojivom s dusíkom a minerálmi. A keď príde obdobie pučania, minerálne kŕmenie bude užitočné.

Zem by mala byť vždy vlhká. Na tento účel sa odporúča mulčovať pôdu pomocou rašeliny, pilín alebo humusu.

Rastlina je dosť mrazuvzdorná, odoláva nízkym teplotám. Ale v prvých rokoch po výsadbe skúsení záhradníci odporúčajú zakryť Brzezinu, aby sa zabezpečila bezpečnosť rastlín pre chladné obdobie.

Brzezinské černice sú vysoko odolné voči najbežnejším škodcom a chorobám. Preto sa neodporúča vykonávať ošetrenie pomocou insekticídov bez veľkej potreby. To isté platí pre antifungálne lieky.

Odroda sa môže množiť rozdelením dospelého kríka, odrezkov, potomkov. Výsadbu je možné vykonať na jeseň alebo na jar. Odporúča sa to urobiť na jeseň v septembri alebo októbri, na jar - v apríli alebo máji. Spravidla sa vysádzajú sadenice s uzavretým koreňovým systémom, ale v niektorých prípadoch je možné zakúpiť sadenice s otvorenými koreňmi. Na zachovanie koreňového systému rastliny sa odporúča ošetriť špeciálnymi prípravkami, ktoré stimulujú rast.

Podľa recenzií záhradníkov sa černice Brzezin dobre zakoreňujú a s náležitou starostlivosťou dávajú dobrú úrodu.

Môže byť použitý čerstvý aj mrazený bez straty chuti. Plody možno spracovať na konzervy alebo džemy. Ostružinový kompót má príjemnú chuť.

Bobule sa dobre prepravujú bez straty vzhľadu.