Tipy na výber pecí Zigmund & Shtain

V rúre sa často varia najnáročnejšie a namáhavejšie jedlá z mäsa, rýb a zeleniny. Charakteristiky tejto techniky ovplyvňujú, aké jedlá sa v nej môžu variť a ako úspešné budú. Preto stojí za to zvážiť vlastnosti rôznych modelov pecí Zigmund & Shtain a zoznámiť sa s tipmi na ich výber.

Spoločnosť Zigmund & Shtain GmbH bola založená v nemeckom meste Drážďany v roku 1991 na základe niekoľkých obranných podnikov, ktoré sa po skončení pretekov v zbrojení rozhodlo previesť na výrobu domácich spotrebičov vrátane kuchynských spotrebičov. Produkty spoločnosti sa rýchlo stali populárnymi na nemeckom trhu, vďaka čomu sa značka mohla výrazne rozšíriť a zmeniť na medzinárodnú korporáciu. V súčasnosti sa hlavné sídlo koncernu nachádza v Düsseldorfe a jeho výrobné závody sa nachádzajú v Nemecku, Taliansku, Francúzsku, Rumunsku, Turecku a Číne.

Produkty Z&S prvýkrát vstúpili na ruský trh v roku 2002 a rýchlo si získal dôveru domácich kupcov. V roku 2014 boli 2 produkty nemeckej spoločnosti (odsávač pár a varná doska) ocenené prestížnym ocenením ruský výrobok roka. Spolu s oficiálnym zastúpením spoločnosti v Moskve existuje v Ruskej federácii široká sieť certifikovaných servisných stredísk, ktoré sú otvorené vo všetkých veľkých mestách krajiny.

Keďže všetky produkty spoločnosti sú primárne zamerané na nemecký trh a trh iných krajín EÚ, Rúry Z&S majú všetky potrebné certifikáty zhody v súlade s aktuálnymi normami európskej legislatívy, čo znamená, že sa vyznačujú pomerne vysokou úrovňou kvality montáže a bezpečnosti materiálov použitých pri výrobe, ako aj nízkou spotrebou energie. Koncern zároveň považuje šetrenie času a námahy majiteľov svojich zariadení za dôležitú súčasť svojho poslania. Preto sú všetky vnútorné povrchy plynových modelov pecí pokryté ľahko čistiteľným smaltom.

Nemecký koncern je presvedčený o kvalite a spoľahlivosti dodávaných zariadení, takže záručná doba na všetky modely rúr je 3 roky. Po uplynutí tejto doby platí dodatočná záruka na komponenty ešte 2 roky. Výrazným rozdielom medzi modelmi plynu a väčšinou analógov je prítomnosť konvekčného režimu, vďaka ktorému sa možnosti tejto techniky výrazne rozširujú. V takýchto rúrach môžete sušiť veľké množstvo suchárov a byliniek, piecť veľké kusy mäsa, piecť tuhé koláče a rýchlo rozmrazovať mäso a zeleninu. Všetky plynové rúry sú vybavené systémom elektrického zapaľovania.

Všetky modely zariadení sú vybavené teleskopickými koľajničkami, dvierkami s trojitým zasklením, programátorom, teplotnou sondou a systémom osvetlenia. Vo väčšine modelov je tiež nainštalovaný tangenciálny chladiaci systém, ktorý spoľahlivo chráni nábytok umiestnený v blízkosti zariadenia pred prehriatím. Slávni dizajnéri a inžinieri pracujú na vzhľade a ergonómii zariadení Zigmund & Shtain. Vďaka tomu využíva najmodernejšie a najmodernejšie technické riešenia – napríklad ovládacie pákové spínače sú u väčšiny modelov „zapustené“ v prednom paneli.

Nemecký koncern vyrába široký sortiment pecí rôznych typov. Takže podľa spôsobu inštalácie ich možno rozdeliť na nezávislé (inštalované samostatne) a vstavané (určené na inštaláciu do kuchynského nábytku). Podľa použitého energetického nosiča sa nemecké rúry delia na plynové a elektrické (kombinované modely firma zatiaľ bohužiaľ neponúka). Z hľadiska dizajnových prvkov možno všetky pece spoločnosti rozdeliť na:

• retro (používajú masívne pozlátené kľučky, kučeravé dvierka a náter podobný drevu);
• klasika (obyčajná rúra v známom štýle);
• futuristický (vyrobený v Hi-Tech štýle s dotykovými panelmi, displejmi a ďalšími modernými prvkami).

Z hľadiska veľkosti možno rozlíšiť dva typy zariadení:

• kompaktný (šírka 45 cm);
• štandardné (šírka 60 cm).

Pozrime sa podrobnejšie na modelový rad nemeckého koncernu.

Sortiment plynových rúr Z&S má iba 10 modelov, z ktorých najobľúbenejšie sú:

• BN 19,503 S - nezávislá rozpočtová možnosť bez konvekčného systému s objemom 62 litrov a šírkou 60 cm;

• BN 02.502 D - vstavaná rúra s retro dizajnom, šírka 60 cm a objem 59 litrov;

• BN 20,504 - priestranný (67 l) vstavaný model 60 cm široký s prísnym klasickým dizajnom;

• BN 21,514 X - elegantná verzia s objemom 67 litrov vyrobená v retro dizajne s ciferníkom, hodinami a ozdobnými pruhmi na dvierkach.

Počet variantov elektrických zariadení ponúkaných spoločnosťou je výrazne väčší a dosahuje 88. Pozornosť ruských kupujúcich najčastejšie priťahujú tieto modely:

• EN 106.511 B - lacná a kompaktná verzia s objemom 56 litrov s klasickým dizajnom, energetická trieda B;
• EN 202.511 S - štýlový model s tónovanými dvierkami a objemom 59 litrov, patrí do energetickej triedy A;
• EN 118,511 W - model s objemom 62 litrov s klasickým dizajnom a dvoma zásobníkmi;
• EN 114.611 B - možnosť s objemom 60 litrov so 6 režimami prevádzky programátora (rozmrazovanie, spodný ohrev, horný ohrev, kombinovaný ohrev, gril, konvekcia);
• EN 120.512 B - model s objemom 60 litrov s futuristickým dizajnom a dotykovým ovládaním;
• EN 222.112 - priestranná (67 l) a moderná verzia s dotykovým ovládaním, vybavená zatváračom dverí a posilňovačom.

Prvým parametrom, ktorý je dôležité zvážiť pri výbere rúry, je jej veľkosť. Platí to najmä pre vstavané spotrebiče, ktoré je potrebné presne prispôsobiť rozmerom sedadla, ktoré poskytuje váš nábytok. Pri výbere medzi plynovými a elektrickými modelmi je potrebné mať na pamäti, že jedinou výhodou plynovej technológie oproti elektrickej je citeľne nižšia cena plynu v porovnaní s elektrickou energiou... Elektrické modely sú zároveň oveľa bezpečnejšie, majú oveľa širšiu funkčnosť a poskytujú rovnomernejšie zahrievanie objemu rúry.

Pred kúpou elektrickej rúry oplatí sa skontrolovať stav elektroinštalácie v kuchyni a v prípade potreby ju vymeniť za novšiu - inak môže dôjsť k rozbitiu alebo dokonca požiaru. To isté platí pre zásuvku, do ktorej plánujete rúru zapojiť. Pri pripájaní takéhoto zariadenia budete určite musieť nainštalovať uzemňovací vodič a samostatný ochranný istič, ktorý v prípade preťaženia alebo poruchy vypne zariadenie bez toho, aby ho zlyhalo. Na spájanie drôtov, najmä medi s hliníkom, používajte iba skrutkové svorky. Spájkovanie a ešte viac krútenie spojov nie je bezpečné.

Väčšina majiteľov nemeckých pecí vo svojich recenziách a recenziách zaznamenáva vysokú úroveň kvality a dobrú spoľahlivosť tejto techniky.Ako ďalšie výhody tohto zariadenia autori recenzií často uvádzajú elegantný dizajn, ľahkú údržbu týchto pecí, prítomnosť pohodlných prevádzkových režimov, jednoduchosť obsluhy a rovnomerné zahrievanie celého objemu skrinky. Mnohí majitelia tiež poznamenávajú prítomnosť teleskopických vodidiel ako dôležitú výhodu. Majitelia plynových pecí navyše berú na vedomie prítomnosť konvekčného systému ako výhodu.

Napriek tomu, že spoločnosť pôsobí na ruskom trhu od roku 2002, mnohí recenzenti sa domnievajú, že produkty spoločnosti sa objavili na pultoch domácich obchodov pomerne nedávno, a preto sú bežným zákazníkom málo známe. Takže z hľadiska statusu je technológia Z&S stále výrazne nižšia ako „propagovanejšie“ nemecké značky, ako je Bosch. Produkty nemeckého koncernu samozrejme nie sú zbavené ďalších nedostatkov.

Majitelia modelu EN 222.112 B vo svojich recenziách niekedy uvádzajú ako nevýhodu nedostatočne vysokú maximálnu teplotu ohrevu, ktorá je 250 ° C. A autori recenzií na elektrickú rúru EN 120.512 B sa často sťažujú, že má energetickú triedu A, hoci sú z hľadiska parametrov blízko, analógy často patria do triedy A + (spotrebujú menej elektriny v rovnakých režimoch). Názory majiteľov pecí na „zapustené“ poháre boli rozdelené. Väčšina recenzentov to považuje za dobrý nález, ale niektorí majitelia rúr poznamenávajú, že používanie takýchto prepínačov môže byť nepohodlné.

Prehľad elektrickej rúry Zigmund & Shtain EN 118.511 S nájdete vo videu nižšie.