Druhy čistenia rúry

Čistenie rúry je manipulácia, ktorej sa pri používaní kuchynskej linky nedá vyhnúť. Existujú rôzne prístupy, ako urobiť poriadok vo vnútri rúry. Každý typ čistenia má svoje pozitívne a negatívne stránky.

Dnes existuje niekoľko typov čistenia pecí:

• hydrolytický;
• pyrolytický;
• katalytický;
• tradičné.

Každý spotrebič sa musí vyčistiť, bez ohľadu na to, o aký druh skrinky ide: vstavaná elektrická, plynová rúra alebo samostatná pec na pečenie. Spôsob spracovania závisí od konkrétnej možnosti.

Mnohé moderné modely kuchynských spotrebičov obsahujú špeciálny náter na uľahčenie odstraňovania nečistôt, ako aj špeciálnu samočistiacu funkciu.

Koncepcia čistenia hydrolýzou je odstránenie uhlíka a tuku z vnútorného povrchu rúry pomocou pary. Výhodou tohto prístupu je, že sa nepoužívajú chemikálie pre domácnosť, ktoré môžu veľmi agresívne pôsobiť na steny skrine. Môžete ohriať kachle nie veľmi veľa, bez toho, aby ste spotrebovali veľa elektriny, a teda aj peňazí.

V konvenčných jednotkách proces vystavenia pare vyzerá takto:

• voda sa naleje do kovovej misky;
• na uľahčenie odstraňovania mastnoty sa pridáva saponát na umývanie riadu;
• misa je umiestnená vo vnútri, rúra je zatvorená;
• teplota je nastavená na 200 stupňov;
• čakanie nejaký čas, kým para koroduje znečistenie;
• skrinka sa vypne, po ktorej je potrebné počkať, kým sa ochladí;
• povrch sa utrie čistou handričkou.

Niektoré rúry majú zabudovanú funkciu samočistiacej hydrolýzy.

Proces spracovania je podobný bežnému: voda sa naleje na plech na pečenie alebo do špeciálneho vybrania v spodnej časti, dvierka sa pevne zatvoria a zapne sa špeciálny režim prevádzky kachlí. Moderná technológia bude signalizovať majiteľovi, že proces sa skončil.

Potom zostáva vypnúť zariadenie a dokončiť proces čistenia handrou. Dvere je potrebné otvárať opatrne, aby ste sa nepopálili. Ak sa špina neposunula, môžete procedúru parného ošetrenia zopakovať.

Na odstránenie usadenín na stenách rúry môžete použiť parný čistič. Para sa dodáva pod tlakom, vďaka čomu sa zo stien odstraňuje nielen plak, ale aj všetky mikróby. Mnoho ľudí považuje používanie takéhoto zariadenia za oveľa pohodlnejšie ako nádoby s vodou.

Čistenie pyrolýzou radikálne rieši problémy rúry. Všetky usadeniny uhlíka sa vplyvom vysokých teplôt menia na popol. Po tuku niet ani stopy. Ale pyrolytické čistenie má svoje nevýhody.

• Tento spôsob odstraňovania kontaminantov sa používa, ak sa pri výrobe pece použili obzvlášť odolné materiály, schopné odolať teplote 500 stupňov. Existujú pece, ktoré poskytujú systém na takéto čistenie komory na pečenie. Cena týchto jednotiek je drahšia ako iné modely a má zmysel vyberať si ich len pri veľmi intenzívnom používaní.
• Keď sa komora rúry pyrolyticky čistí, je nevyhnutný zápach spáleniny.
• Pri vysokých teplotách v rúre aj vonku sa citeľne zahrieva.
• Pyrolýza je energeticky náročná.
• Zapojenie musí byť dimenzované na vysoký výkon.

Na spracovanie samočistiacej kuchynskej linky zvoľte špeciálny režim na ovládacom paneli rúry. Dvierka rúry sú uzamknuté, aby sa nedali otvoriť a spáliť. Niektoré rúry umožňujú zvoliť teplotu spracovania. Možno nezačnete strieľať hneď pri 500 stupňoch, ale skúste to napríklad len pri 300, ak špina nie je stará. Toto zameranie trochu ušetrí elektrinu.

Pokiaľ ide o katalytické čistenie rúry, znamená to použitie špeciálneho samočistiaceho náteru na jej stenách. Je to niečo ako teflónová vrstva na riade. Nepochybnou výhodou katalytického systému je ľahké odstraňovanie nečistôt. Nevyžaduje sa žiadne vystavenie veľmi vysokým teplotám a domácim chemikáliám - stačí pri varení utrieť vnútro sporáka čistou handričkou.

Katalytické čistenie má aj svoje nevýhody. Vnútorné panely rúry majú obmedzenú životnosť a vyžadujú výmenu, hoci samotné katalytické čistiace skrinky nie sú lacné. Špeciálna zmes odpudzujúca mastnotu zároveň nezakrýva rúru úplne. Takže niektoré prvky vnútorného priestoru kachlí budú musieť byť stále umývané ručne.

Handra, špongia a rôzne chemikálie pre domácnosť pomôžu vyčistiť rúru nie horšie ako nové výrobky. Tento prístup sa vyznačuje úsporou energie. Na druhej strane, vaše vlastné dočasné mzdové náklady tiež niečo stoja, rovnako ako rôzne čistiace prostriedky používané v kuchyni. Navyše, mechanické namáhanie vnútorného povrchu rúry ju môže poškodiť.

Často predtým, ako pristúpia k dôkladnému upratovaniu vnútra rúry, používajú improvizované nástroje dostupné v každej domácnosti, napríklad sódu, citrón alebo ocot.

Predtým môžete na steny rúry naniesť pastu zo sódy navlhčenú vodou a nechať chvíľu pôsobiť, aby hydrogénuhličitan sodný nemal čas zaschnúť, potom sa musí povrch utrieť mäkkou handričkou. Značná časť tukových usadenín zmizne.

Na čistenie sa primiešava aj sóda a ocot. V dôsledku interakcie jednej látky s druhou sa vytvára oxid uhličitý, ktorý prispieva k deštrukcii sušeného tuku. Skúsené ženy v domácnosti odporúčajú najskôr ošetriť rúru octom a potom na ňu naniesť sódu vlhkou špongiou. Po dvoch hodinách je potrebné skrinku dôkladne opláchnuť.

Ak je kontaminácia čerstvá, potom môžete použiť citrónovú šťavu zriedenú vodou v pomere 1: 1. Rúra sa navlhčí touto kompozíciou a nechá sa asi hodinu. Potom sa zvyšky nečistôt a kyslého čističa zotrie špongiou.

Obsah rúry - plechy na pečenie a rošty - je tiež potrebné vyčistiť utretím špiny špongiou alebo umiestnením do umývačky riadu.

Najjednoduchším spôsobom je použiť mydlo na pranie. Je lacný a vždy po ruke. Môže sa použiť na čistenie rúry po každom varení.

Ak je však tuk suchý, potom je z tohto lieku malý úžitok.Na vykonanie ošetrenia sa pripraví mydlový roztok, ktorým sa steny utierajú. Potom už stačí mydlo len zmyť.

Môžete použiť gélové formulácie Oven Cleaner, Sanita a iné, ktoré fungujú na rovnakom princípe: aplikujú sa na vnútorný povrch rúry, chvíľu počkajú podľa návodu a dôkladne opláchnu. Vzhľadom na to, že takéto výrobky pozostávajú zo silných kyselín, musíte pracovať s gumenými rukavicami.

Ktorý spôsob čistenia rúry je lepší, každá žena v domácnosti sa rozhodne sama. Ak je rúra multifunkčná a umožňuje „vypálenie“ nečistôt, potom najjednoduchším spôsobom využitia tejto funkcie je výber najvhodnejšieho denného času na čistenie komory, keď je tarifa elektrickej energie nižšia ako zvyčajne.

Lenivci a tí, ktorí rúru príliš nepoužívajú, môžu jednoducho nainštalovať jednotku s povrchom odpudzujúcim mastnotu v kuchyni, pričom jej čistením strávia minimum času.

A ak je rúra najbežnejšia, bez akýchkoľvek komplikácií, potom bude najvhodnejšia metóda manuálneho čistenia alebo hydrolýzy. Pre ľudské zdravie je "hydroprocessing" oveľa bezpečnejší ako používanie chemikálií pre domácnosť, ale na dosiahnutie ideálnej čistoty v komore na pečenie sa takéto prostriedky len zriedka dajú robiť.

Ďalší spôsob čistenia rúry je znázornený na nasledujúcom videu.