Rúry: typy, funkcie a výrobcovia

Varenie je každodennou úlohou každej gazdinky. Bez toho si takmer žiadna žena nevie predstaviť svoj život. Okrem toho je varenie nevyhnutné na to, aby sme zostali nažive. Jedlo môžete variť rôznymi spôsobmi - smažiť, variť, piecť atď. Ide o zariadenia na pečenie, o ktorých sa bude diskutovať v tomto článku.

Rúra je komora, kde sa umiestňuje jedlo a kde sa varí pri určitej vopred nastavenej teplote. Rúra môže pomôcť aj nie príliš dobrému kuchárovi pripraviť skvelé jedlá, ktoré si zamilujú všetci členovia rodiny. Dnes existujú dva typy pecí - plyn a elektrina. Je dosť ťažké poradiť, ktorý z nich si vybrať. Ak má človek plyn vo svojom byte, potom nemá zmysel používať elektrickú rúru, pretože to jednoducho zvýši náklady na elektrickú energiu.

Ak hovoríme o kulinárskych aspektoch, elektrické rúry budú mať vážnejšiu funkčnosť. Napríklad existuje množstvo režimov vykurovania vrátane konvekcie. Ale dnes už existujú plynové modely s touto funkciou.

Všetky uvažované modely technológie, ako už bolo zrejmé, sa líšia typom napájania - môžu fungovať na elektrinu alebo plyn. Posledné menované majú pokročilejšie funkcie, ako aj pomerne veľký zoznam programov.

Okrem toho rúra vybavené infračervenými ohrievačmi a indukčnými prvkami. Náklady na takéto riešenia sú vyššie ako cena bežných modelov. A tu treba spomenúť, že za opravu takéhoto zariadenia si budete musieť priplatiť o niečo viac, pretože čím je technologicky vyspelejšie, tým je ťažšie identifikovať a odstrániť určitú poruchu. Treba spomenúť, že elektrické modely pecí sa môžu zahriať až na 500 stupňov.

Rúry sa môžu líšiť aj z hľadiska energie, ktorú spotrebujú. Spravidla hovoríme o špecifickom rozsahu. Vzhľadom na to by ste pred zakúpením rúry mali pre ňu prideliť samostatnú linku, ktorá dodáva elektrickú energiu.

Ale ako každé iné zariadenie, majú nevýhody, hlavnou je vysoká cena.

Druhou kategóriou budú plynové modely, ktoré sú o niečo menej funkčné a technologicky vyspelé. Počas varenia nemôžu rovnomerne ohrievať jedlo, čo sa považuje za jednu z najvážnejších nevýhod. Ale ich náklady nebudú také vysokéako elektrické náprotivky.

Pri výbere elektrickej rúry by ste si mali preštudovať modely zariadení, ktoré sú dnes ponúkané na trhu. Všetky takéto riešenia sú tiež kategorizované podľa miesta a kontrolných mechanizmov.

Takéto modely môžu byť:

• nezávislý;
• závislý.

Tie sú spojené s varnými doskami vďaka prítomnosti spoločného riadiaceho systému. Špecifickosť inštalácie takéhoto riešenia predpokladá, že vstavaná skriňa je umiestnená pod povrchom na varenie.A nezávislé riešenia nemajú spoločnú riadiacu jednotku s varnými doskami, preto sa dajú ovládať samostatne. Len tak sa líšia od druhej kategórie.

V súčasnosti možno nájsť elektrické rúry, ktoré sa líšia v spôsoboch nastavenia.

Pre túto kategóriu zariadení existujú nasledujúce typy úprav:

• mechanický;
• elektronické;
• kombinované.

Modely, ktoré sú ovládané mechanicky, sú lacnejšie a dodávajú sa s rôznymi prepínačmi a rukoväťami. Elektronické varianty majú zvyčajne touchpady. Kombinované riešenia podporujú schopnosť ovládať jedno alebo druhé. Vo všeobecnosti, ako vidíte, nie je toľko kategórií rúr, čo ich výber príliš nekomplikuje. V každom prípade by ste však pred zakúpením modelu mali vziať do úvahy jeho vlastnosti, o ktorých sa diskutovalo.

V moderných modeloch tohto typu technológie je zabezpečená prítomnosť vodítok, takzvaných ďalekohľadov, ktoré sa používajú na plechy na pečenie a rošty. Ich použitie umožňuje vytiahnuť vaničky pri každom otvorení zariadenia a nedovolí, aby spadli pri neopatrnom vyberaní.

Takáto technika môže mať množstvo úrovní pre rošty. Zvyčajne hovoríme o troch alebo štyroch. V tomto prípade sú vodítka zvyčajne umiestnené na jednej z konkrétnych úrovní. Majú odnímateľné typové prevedenie, a preto sa dajú ľahko prestavať na požadovanú úroveň. Niektoré produkty sú vybavené výsuvnými teleskopické vodidlávybavená špeciálnym nárazuvzdorným systémom, ktorý umožňuje plynulý pohyb plechu v komore, kde sa varí.

Koľajnice, ktoré sú zvyčajne vybavené takýmito zariadeniami, môžu byť razené a drôtované... Množstvo zariadení, ktoré sú zabudované v nábytku, ich už má. Je potrebné poznamenať, že reliéfna verzia je reprezentovaná nie príliš veľkými priehlbinami po stranách a prítomnosťou výstupkov v pracovnej komore. Plechy na pečenie sú umiestnené v špeciálnych drážkach a v prípade potreby sa dajú predĺžiť o určitú vzdialenosť. Drôtová verzia je koľajnice umiestnené po stranách fotoaparátu a navrhnuté tak, aby podopierali podnosy.

Zvyčajne sú rozdelené do 2 kategórií:

• vstavaný;
• odnímateľné.

Zvyčajne je rúra vybavená 1-2 plechmi vyrobenými z tepelne odolného kovu s nepriľnavým alebo smaltovaným povrchom. Môžu mať rovnaké rozmery a vlastnosti, prípadne sa navzájom líšiť v hĺbke či v iných parametroch.

Výrobcovia tiež často dopĺňajú štandardnú výbavu o najrôznejšie funkčné zariadenia - plechy na pečenie zo skla, kamene na pečenie, gril na vyprážanie jedla, stojany na varenie v pare.

Väčšina pecí je dnes multifunkčná. Majú niekoľko režimov vykurovania. Navyše, opäť hlavne v elektrických skriniach, sú programy na automatickú prípravu jedál. Sú však k dispozícii iba v modeloch s elektronickým ovládaním. O takomto zariadení môžeme povedať, že je smart.

Počet programov sa môže značne líšiť a sú určené na varenie rôznych druhov potravín a produktov. To znamená, že rúra v určitom prevádzkovom režime chápe, čo potrebuje na varenie, pozná vlastnosti produktu a recept na konkrétne jedlo. Používateľovi zvyčajne stačí zadať hmotnosť produktu.

Ako už bolo spomenuté, rúra je zvyčajne elektrická, možno doplniť prídavným mikrovlnným modulom alebo parným hrncom. V tomto prípade má model množstvo softvérových ponúk vrátane kombinovaných.Ukazuje sa, že ak sa zvolí možnosť „para“, kulinárske možnosti rúry sa výrazne rozšíria, pretože môžete variť maximálny počet jedál. A v režime "mikrovlnná rúra" môžete výrazne skrátiť čas varenia.

Pokračovaním v téme dodatočných funkcií poznamenávame, že rúry s elektronickým ovládaním majú aj špeciálne softvérové ​​algoritmy - "rozmrazovanie", "chudnutie", "jemné dusenie" alebo dokonca "kvasenie".

Samostatne by sa malo povedať o modeloch vybavených grilom. V niektorých z nich môžete aktivovať gril na veľkej ploche, zatiaľ čo v iných - na malom, to znamená v obmedzenom priestore alebo na jedlá určitého objemu. Takéto výrobky môžu byť tiež doplnené ďalšími prvkami, napr. pľuvať... Takéto modely môžu byť tiež vybavené špeciálnym teplotná sonda... Je to mimoriadne dôležitý prvok a je to v podstate veľký teplomer, ktorý meria vnútornú teplotu jedla.

Ak má teplotná sonda možnosť automatického vypnutia, varenie sa okamžite zastaví, a ak nie, na displeji zariadenia sa zobrazia príslušné informácie a zaznie zvukový signál, ktorý upozorní používateľa. A v niektorých z najpokročilejších modelov nemá teplotná sonda žiadne káble. Mimochodom, v prípade potreby sa dá kúpiť samostatne.

Maximálna teplota, pri ktorej sa jedlo varí, je 220-250 stupňov. V moderných modeloch si užívateľ môže nastaviť teplotu varenia sám a meniť ju podľa vlastného želania. Displeje nových modelov často zobrazujú nielen automatickú teplotu, ale aj skutočnú teplotu vo vnútri rúry. Existujú možnosti, kde môže byť teplota vyššia ako hodnota nastavená výrobcom. Ale v takýchto produktoch je implementovaná špeciálna technológia čistenia pyrolytického typu.

Dôležitými bodmi pri výbere konkrétneho modelu rúry bude jej hmotnosť a rozmery. Modely, ktoré sú vstavané, budú menšie kvôli chýbajúcemu krytu.

Rúry tohto typu sa zvyčajne delia do troch kategórií:

• úzky;
• široký;
• v plnej veľkosti.

Do prvej skupiny patria zariadenia s parametrami 0,6 x 0,55 x 0,45 m (výška x hĺbka x šírka). Do druhej - 0,55 x 0,5 x 0,9 m. Do tretej skupiny - 0,55-0,6 x 0,5 x 0,6 m.

Ďalším aspektom, ktorý je dôležité zvážiť pri nákupe takéhoto zariadenia, je - množstvo pracovného priestoru. Pre plnohodnotné skrine je to v rozmedzí 55-68 litrov, pre úzke náprotivky - 37-45 litrov, v závislosti od modelu.

Takmer všetky výrobky na dnešnom trhu sa vyrábajú s krídlovými dverami. Táto možnosť je bežná takmer všade. Ale má chybu - otvorené dvierka vám bránia priblížiť sa k rúre. Toto by sa malo vziať do úvahy pri výbere miesta v kuchyni na inštaláciu zariadenia.

V predaji sú možnosti s počtom pohárov od 1 do 4. Čím viac, tým vyššia cena.

Hmotnosť skrine sa bude líšiť v závislosti od modelu, výrobcu, materiálov, z ktorých je zariadenie vyrobené, značky a ďalších parametrov. Ak hovoríme o priemernej hmotnosti takýchto zariadení, potom sú na úrovni 35-45 kg. Napríklad zariadenia Bosch zvyčajne vážia od 36 do 41 kg, Gorenje - 33-43 kg, Ariston - 30-53 kg.

Rúra musí byť plne kompatibilná s interiérom miestnosti, kde je umiestnená. Farebná škála takejto techniky je dnes mimoriadne široká a pestrá – od klasickej biely k pomerne zaujímavým riešeniam, napr červená alebo fialová... Okrem farby by ste mali venovať pozornosť aj štylistickému výkonu produktu.

Dnes výrobcovia ponúkajú pece v niekoľkých štýloch.

• Moderné. Tento štýl je jedným z najmodernejších. Jeho charakteristické črty sú lakonizmus a závažnosť línií, ako aj klasické farebné schémy.

• Retro. Celkom populárny trend, ktorý spája výhody country a Provence, sa vyznačuje aj pomerne veľkou farebnou škálou.

• Provence. Tento štýl sa nazýva aj rustikálny. Vyznačuje sa ľahkosťou foriem, vynikajúcim osvetlením a prirodzenosťou. V tomto prípade budú prevládať svetlé tóny puzdra zmiešané s prvkami vo farbe slonoviny, bronzu alebo kávy s mliekom.

• klasické. Je považovaný za pomerne populárny a populárny štýl. Geometria foriem, vysoká kvalita technológie a celkom dobrá farebná schéma tiež oslovia mnohých používateľov.

• Krajina. Je to niečo podobné ako v štýle Provence, no jeho farebná škála je oveľa širšia. Veľmi zaujímavé sú pece, vyrobené v žiarivo zelenej, medenej, zlatej a pieskovej farbe, ako aj v kakaovej farbe. Ak sú na zariadení dekoratívne prvky, potom sú vyrobené buď z mosadze alebo liatiny.

• Pokrokový. Charakteristickým znakom tohto štýlu bude kombinácia kovu a skla. Najčastejšie sa modely pecí vyrábajú v čiernej farbe. Ak existujú dekoratívne prvky, sú zvyčajne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Rúry sú produktom, ktorý je veľmi žiadaný. Preto nie je prekvapujúce, že mnohé firmy vyrábajú tento typ zariadenia.

Najpopulárnejšie spoločnosti vyrábajúce pece sú:

• Hanza;
• Bosch;
• Gorenje;
• Whirlpool;
• smeg;
• Kaiser;
• Electrolux;
• Miele;
• Zanussi;
• Fornelli.

Náklady na dobré plynové pece začínajú od 11 000 rubľov a elektrické - od 14 000 rubľov. Napríklad uvedieme niekoľko modelov od niektorých uvedených výrobcov, aby ste mohli približne pochopiť vlastnosti produktov konkrétnej značky, čo môže vážne pomôcť pri výbere dobrej rúry.

Prvý model, ktorý si zaslúži pozornosť potenciálneho kupujúceho, vyrobený nemeckou firmou Bosch a má označenie HBN539S5. Táto možnosť sa považuje za zástupcu stredného cenového segmentu, pretože jej cena je asi 25 tisíc rubľov. Má veľa výhod - pomerne pekný a navonok drahý dizajn, ako aj serióznu funkčnosť.

Tento model sa líši od analógov prítomnosťou 8 rôznych režimov varenia... Tento model okrem tradičných implementuje aj špeciálne funkcie ako rozmrazovanie a grilovanie. Táto rúra má pomerne veľký vnútorný objem komory, určený pre 67 litrov. Steny komory z vnútornej strany majú špeciálny smaltovaný náterktorý chráni kov pred vysokými teplotami.

Dvierka sú vybavené tromi vrstvami skla, ktoré zabraňuje ich prehrievaniu zvonku a minimalizuje riziko popálenia. Ovládacím mechanizmom tohto modelu je displej vybavený špeciálnymi hodinami so širokou škálou funkcií. Proces varenia sa reguluje pomocou špeciálnych otočných spínačov. Vo všeobecnosti bude táto rúra vynikajúcim riešením pre používateľov, ktorí oceňujú vysokú nemeckú kvalitu a nechcú preplatiť za spracovateľnosť.

Ďalší model, o ktorom by som chcel trochu hovoriť, vyrába švédska spoločnosť Electrolux a má index EOC 95651 BX. Tento model sa montuje v Poľsku alebo v Nemecku, čo už hovorí o vysokej kvalite rúry. Je zástupcom produktov stredného cenového segmentu. Cena takéhoto riešenia pre kuchyňu je asi 52 000 rubľov.

Uvažovaný model patrí do kategórie integrovateľných nezávislých riešení. Táto možnosť sa považuje za jednu z najlepších v uvedenom cenovom rozpätí. Model vybavené grilom a režimom konvekčného varenia, čo umožňuje čo najrovnomernejšie varenie. Aj v tomto procese pomáha neprerušovaná cirkulácia hmôt horúceho vzduchu. Prístroj od Electroluxu je navyše vybavený funkciou na rozmrazovanie potravín.

Zariadenie je vybavené aj špeciál tepelná sonda, umožňuje kontrolovať teplotu akéhokoľvek jedla počas jeho varenia. Tento model je vybavený časovač, čo umožňuje, aby sa zariadenie v prípade potreby v určitom čase vyplo. Táto rúra má automatický čistiaci mechanizmus využívajúci metódu pyrolýzy. Z niektorých doplnkových funkcií by som rád zdôraznil prítomnosť podsvietenia, ochrana pred deťmi a ventilátor.

Ďalšia rúra na zváženie vyrába Gorenje. Jeho index je GP 979X... Tento model patrí do prémiovej kategórie, a preto nie je taký populárny, ako bolo opísané vyššie. Treba však povedať, že jeho kvalita je bezchybná vo všetkých ohľadoch.

Táto rúra je multifunkčným riešením, ktoré má nielen pohodlné ovládanie, ale aj najmodernejší dizajn. Náklady na tento model budú značné - asi 88 000 rubľov.

Hlavná výhoda rúry Gorenje je prítomnosť automatického čistiaceho mechanizmu. Ak hovoríme o triede spotreby energie tohto modelu, potom je všetko v poriadku, pretože zariadenie patrí do skupiny A +. Výhodou je aj to, že objem vnútorného priestoru tejto elektrickej rúry je značný a dosahuje až 73 litrov.

Okrem toho existuje možnosť variť jedlo na piatich podnosoch naraz... Zariadenie od tohto výrobcu je vybavené výkonným a účinným ventilačným systémom, ako aj 16 režimov varenia... Medzi nimi je napríklad varenie krok za krokom, sušenie a grilovanie Vario. Mimochodom, takéto zariadenie by bolo vynikajúcou voľbou pre malú kuchyňu, pretože malá veľkosť a vlastnosti jeho inštalácie vám umožňujú ušetriť miesto.

Ďalší model je vyrobený spoločnosťou Miele a má index H 6461 BP EDST / CLST. Je vybavený 71 režimami varenia, má dotykový textový displej, automatické vypnutie, detskú ochranu, pekný futuristický dizajn a automatický čistiaci systém. Vnútorný objem dosahuje impozantných 76 litrov.

Je tu konvekčný režim. Model je vybavený časovačom, ktorý umožňuje naprogramovať jeho vypnutie v určitom čase. Rúra je vybavená aj 11 programami ohrevu a 60 automatickými režimami. Dokáže sa zahriať až na teplotu 300 stupňov. K dispozícii sú také technologické funkcie, ako je elektrický gril, ventilačný systém, program na rozmrazovanie jedla, teleskopické vodidlá, schopnosť automatického vypnutia a oveľa viac.

Ako vidíte, spomínaní výrobcovia a ďalšie značky ponúkajú pomerne veľký výber modelov rúr rôznych typov z hľadiska ceny a funkčnosti. To umožňuje každému klientovi s akýmkoľvek množstvom peňazí nájsť pre seba pomerne efektívne riešenie, ktoré dokáže plne uspokojiť jeho potreby v tejto veci.

Pri výbere rúry do kuchyne sa takmer všetko bude točiť okolo technických vlastností zariadenia.Prvá vec, ktorá nás bude zaujímať, je, že model bude fungovať. na plyn alebo elektrinu. Tie prvé bežia na skvapalnený alebo zemný plyn a väčšinou majú len jeden horák, ktorý je umiestnený v spodnej časti. Neexistuje žiadna automatická regulácia teploty, čo nebude veľmi dobrá voľba na prípravu cukrárskych výrobkov, ako aj jedál, kde je potrebná seriózna kontrola teploty. Takéto riešenie má zároveň svoje výhody – je ekonomické a môže fungovať aj tam, kde nie je elektrina.

Ak hovoríme o elektrických modeloch, ich rozsah na trhu je oveľa väčší. Ich konštrukčné vlastnosti predpokladajú prítomnosť rôznych vykurovacích telies, čo umožňuje zabezpečiť maximálne a rovnomerné zahrievanie potravín a výrobkov. Dokonca aj rozpočtové modely poskytujú kvalitnú prípravu jedla.

Ďalším bodom, ktorému je potrebné venovať pozornosť, je typ popravy, to znamená, že príslušné zariadenie bude závisieť od varnej dosky alebo nie.

Je samozrejme lepšie zakúpiť si nezávislú verziu z nasledujúcich dôvodov:

• závislá možnosť by mala byť umiestnená iba pod varnou plochou, preto nie je možné umiestniť ich ďaleko od seba;
• pripojené zariadenia musia byť pripojené k rovnakej zásuvke, ale ak je vedenie staré, potom nemusí vydržať také zaťaženie.

To znamená, že je lepšie zvoliť nezávislý elektrický model.

Ďalším dôležitým kritériom je rozmery... Zvyčajne sa veľkosti pecí navzájom veľmi nelíšia. Ak chcete vybrať takéto vybavenie vo veľkosti, mali by ste sa pozrieť na kuchynskú stenu, ktorej hĺbka je zvyčajne 0,55 metra. Čo sa týka parametrov šírky a výšky, nemálo modelov má rozmery 60 x 60 centimetrov. Výška môže byť o niečo menšia - až 45 centimetrov a šírka - až 0,9-1,2 metra.

Ďalším dôležitým bodom je moc... Niekto môže povedať, že tento parameter nie je príliš dôležitý, pretože výkon takéhoto zariadenia je zriedka vyšší ako 4 kW. Čím vyšší je tento indikátor, tým rýchlejšie sa skrinka zahreje. Tu je dôležité iba jedno - pred zakúpením modelu, o ktorý máte záujem, sa opýtajte na jeho výkon a potom skontrolujte stav elektroinštalácie, aby sa s takýmto napätím vyrovnala.

V opačnom prípade bude potrebné zmeniť zapojenie. Na tento účel je lepšie použiť drôty s medenými vodičmi s prierezom najmenej 2,5 mm2.

Dôležité sú aj doplnkové funkcie, napr. tangenciálne chladenie... Niektoré funkcie nemusia hostesky potrebovať. Potom netreba doplácať za niečo, čo aj tak nevyužijete.

Trochu vám povieme, o akých funkciách hovoríme.

• Možnosť automatického vypnutia pri prehriatí rúry. Táto funkcia musí byť povinná, pretože chráni zariadenie pred núdzovým stavom.
• Časovač. Táto funkcia tiež nebude zbytočná, pretože značne uľahčí život hostesky, pretože nemusí kontrolovať čas, aby včas vytiahla jedlo z rúry.
• Mechanické alebo elektronické ovládanie. Elektronické ovládanie je pohodlnejšie, ale nie je také spoľahlivé ako stará dobrá mechanika a náklady na vybavenie s elektronickým ovládaním budú výrazne vyššie. A otočné spínače budú lacnejšie, hoci nie sú tak technologicky vyspelé.
• Gril a konvekcia. Tieto funkcie budú celkom užitočné, pretože môžu výrazne rozšíriť zoznam jedál, ktoré je možné variť v rúre. Okrem toho sú dnes na trhu modely s funkciami mikrovlnnej rúry. Takéto zariadenia budú stáť viac, ale rúra môže byť použitá ako mikrovlnná rúra. Aj dnes sú ponúkané modely, kde môžete grilovať, sušiť ovocie a pripravovať jogurty.
• Ďalším bodom je ventilátor chladenia dverí. Vďaka jeho prítomnosti sa dvere nezahrievajú. To chráni susediace spotrebiče a nábytok pred teplom.
• Teleskopické vodidlá. Už boli spomenuté vyššie. Vďaka nim môžete bezpečne dostať hotový pokrm z rúry.
• Ochrana pred deťmi. Táto funkcia je tiež mimoriadne dôležitá a netreba na ňu zabúdať.
• Čistiaci mechanizmus. Táto funkcia môže byť implementovaná rôznymi spôsobmi. Napríklad vnútro rúry môže byť potiahnuté smaltom, ktorý sa ľahko čistí. To znamená, že po každom varení ho možno ľahko umyť saponátom.

Ak hovoríme o pohodlnejšom type čistenia, potom je to možnosť hydrolýzy. V tomto prípade sa čistiaci prostriedok naleje do panvice a aktivuje sa čistiaci režim. Po tomto postupe sa tuk zo stien umyje oveľa jednoduchšie. Existuje množstvo modelov rúr s pyrolytickým a katalytickým čistením, vďaka ktorému sa tuk sám rozkladá a odstraňuje zo stien rúry, pretože teplota v rúre je asi 500 stupňov.

• Teplotná sonda. Ďalšie užitočné zariadenie, ktoré vám umožní kontrolovať teplotu pripravovaného jedla.

Existuje veľa kritérií pre výber rúry. Takáto technika by sa mala vyberať veľmi, veľmi opatrne, aby sa nielen nemýlili, ale získali aj najkvalitnejšie riešenie, ktoré poteší hostiteľku svojou funkčnosťou a členov rodiny chutným jedlom.

Pravidlá používania plynových a elektrických modelov sú mierne odlišné. Začnime s plynom.

• Pred zapnutím zariadenia, mali by ste skontrolovať jeho vnútorný priestor, či nie je poškodený. Mali by ste odtiaľ tiež odstrániť prebytočné množstvo a ponechať iba stojan, kde bude riad stáť.
• Úroveň by mala byť stanovená správnepotrebné na prípravu konkrétneho jedla. Spodný je potrebný na maximálne zahriatie, stredný bude všestrannejší a na hornom môžete získať chutnú kôrku na hotovom jedle.
• Vyberte si správnu nádobu na pečenie alebo dusenie jedla. Do pecí je najlepšie použiť hrnce z keramiky, špeciálne návleky, fóliu, prípadne formy z liatiny, skla alebo silikónu. Môžete v nich ľahko dusiť mäso so zeleninou alebo robiť omáčku. Ak chcete piecť, mali by ste použiť plech na pečenie, ktorý sa dodáva so zariadením, ako aj rôzne tvary.
• Správne zapálenie plynovej rúry Je ďalším dôležitým aspektom. Ak je prítomné automatické zapaľovanie, na paneli rúry otočte páčku zodpovednú za nastavenie teploty na koniec. Potom stlačte špeciálne tlačidlo a podržte ho asi 10-15 sekúnd. Pri zapálení ohňa je potrebné upraviť teplotu a do skrinky umiestniť nádobu s potravinami.

Teraz by sa malo povedať o elektrických modeloch. Ich použitie je veľmi jednoduché:

• najprv by ste mali zapnúť zariadenie a nastaviť požadovanú teplotu;
• počkajte 20 minút, kým sa rúra úplne nezahreje;
• otvorte dvierka rúry, vložte do nej nádobu s jedlom a zatvorte dvierka;
• nastavte požadovaný čas varenia na časovači;
• akonáhle uplynie čas a zaznie pípnutie, budete musieť otvoriť dvierka rúry a vybrať nádobu.

Existujú určité jemnosti, ktoré by sa mali dodržiavať. pri použití elektrickej rúry.

• Nemal by sa umiestňovať riad na pečenie úplne na dne rúry. To môže poškodiť vykurovacie telesá, ktoré sú zvyčajne umiestnené v spodnej časti. Nádobu s potravinami umiestňujte len na police alebo na rošty.
• Táto technika sa dá vypnúť pár minút pred koncom varenia.Zvyšná teplota bude stačiť na to, aby sa pokrm v zostávajúcom čase dokončil.
• Aby sa mäso uvarilo rovnomerne, riad s ním radšej položte na strednú policu. Ale bude lepšie variť rôzne polievky a dusené mäso len na nižšej úrovni.
• Pri použití funkcie pomalého varenia, potom by ste mali byť trpezliví. V tomto režime sa jedlo uvarí dlhšie, no zachová si príjemnú chuť, šťavnatosť a nutričnú hodnotu surovín.

Nájdete tu nielen označenia funkcií tohto modelu, ale tiež si môžete prečítať recepty a veľa užitočných tipov na používanie zakúpeného modelu rúry, ako aj zoznámiť sa s jeho technickými parametrami a pravidlami prvého prepínania. na. Umožní vám to lepšie pochopiť, aké možnosti má zakúpené vybavenie a pripraviť pre vašu rodinu ešte chutnejšie, zaujímavejšie a zdravšie jedlá.

Prehľad najlepších elektrických rúr je uvedený v nasledujúcom videu.