Vlastnosti parných rúr

Rozmanitosť a všestrannosť moderných kuchynských spotrebičov príjemne prekvapí všetkých, ktorí vedia a radi varia. Dnes je ľahké nájsť rúru, ktorá bude vykonávať nielen svoje funkcie, ale môže nahradiť aj mikrovlnnú rúru alebo dokonca dvojitý kotol. Aké sú vlastnosti takýchto modelov, to vám povieme práve teraz.

Rúra s dvojitým kotlom je snom každej gazdinky, ktorá rada chutne a zdravo varí. Pred konečným rozhodnutím, či potrebujete model s funkciou pary alebo nie, stojí za to dozvedieť sa o všetkých jeho vlastnostiach.

Parná rúra je zvyčajne vybavená rôznymi režimami varenia a množstvom užitočných funkcií. Tieto modely majú najmenej 10 režimov varenia, čo vám umožňuje variť každý deň úplne inak.

Hlavnou črtou takýchto zariadení je, že vďaka doplnkovej funkcii budete môcť variť oveľa viac nových jedál. V rúre s parou sa pečivo ukáže byť oveľa veľkolepejšie, čo poteší všetkých amatérskych kuchárov. Zeleninové a mäsové jedlá v takejto rúre sú jemné, šťavnaté a zdravé. Funkcia pary navyše pomáha rýchlo rozmraziť domáce polotovary alebo prihriať hotové jedlo bez toho, aby sa vôbec presušilo.

Moderné pece môžu pracovať v jednom alebo viacerých režimoch odparovania. Zvyčajne ide o 3 hlavné režimy.

• Prvým je mokrá para. V tomto režime sa vnútorná komora zohreje na určitú teplotu a vytvorí rovnaké podmienky ako najbežnejší elektrický naparovač.
• Druhým režimom je intenzívna para. Pri práci v tomto režime sa rúra môže zahriať až na + 120 ° C a funguje v tandeme s takým režimom, ako je "konvekcia". Tento prevádzkový režim umožňuje ľahko a rýchlo rozmrazovať jedlo, ohrievať akékoľvek jedlo.
• A tretí, intenzívnejší režim, a to: horúca para, pri ktorej teplota dosahuje + 230 ° С. Táto funkcia spravidla funguje dobre v rúrach s funkciou grilu. Vďaka horúcej pare môžete variť mäsové a zeleninové jedlá.

Používanie takéhoto kuchynského spotrebiča je veľmi jednoduché. V prípade, že je pri príprave konkrétneho jedla potrebná funkcia pary, musíte najskôr naplniť špeciálnu nádobu vodou. Spravidla sa nachádza vedľa ovládacieho panela, čo je veľmi pohodlné a praktické.

Prívod pary počas procesu varenia prebieha rôznymi spôsobmi, pretože všetko závisí od charakteristík modelu konkrétnej spoločnosti. Para často vstupuje do vnútornej komory rúry a je tam rovnomerne rozložená po celom priestore. Existujú však aj iné modely, v ktorých para prechádza špeciálnou trubicou a vstupuje iba do nádoby na to určenej, do misky. V tomto prípade môže byť rúra použitá aj ako dvojitý kotol.

Mnohí spotrebitelia sa zaujímajú o otázku, kam ide para po skončení varenia a či nie je nebezpečné odobrať hotové jedlo, pretože sa môžete parou popáliť. Väčšina moderných modelov je vybavená prídavnou funkciou, ktorá umožňuje spotrebiču po skončení varenia samostatne odstrániť paru z vnútornej komory. Vyhnete sa tak nebezpečným situáciám po otvorení dverí.

Ako každý moderný model, aj takéto pece majú svoje výhody a nevýhody, o ktorých musí vedieť každý, kto si plánuje kúpiť podobný spotrebič pre svoju kuchyňu.

Hlavnou výhodou takéhoto zariadenia je, že proces prípravy vášho obľúbeného jedla bude rýchly, jednoduchý a v dôsledku toho si produkty zachovajú svoje výhody čo najviac. Je to skvelé riešenie pre tých, ktorí sú zvyknutí na diétne jedlá a dodržiavajú zásady zdravého stravovania.

Vzhľadom na to, že takéto rúry sú vybavené rôznymi režimami varenia, môžete ľahko kombinovať niekoľko režimov, ktoré vám umožnia variť zdravé a chutné jedlá. Navyše sa proces varenia výrazne skráti vďaka pare, čo vám ušetrí čas.

Tieto rúry sa veľmi ľahko čistia bez potreby špeciálnych čistiacich prostriedkov. Vďaka pare sa vnútorná komora veľmi neznečistí a stopy mastnoty sa dajú ľahko odstrániť.

Ak hovoríme o nedostatkoch, potom možno najdôležitejším z nich je vysoká cena takýchto modelov. Navyše nie všetky rúry s parnou funkciou disponujú rôznymi doplnkovými funkciami a to môže byť tiež značná nevýhoda.

Parné rúry sa dnes dajú rozdeliť na niekoľko typov. Napríklad existuje elektrická rúra, ktorá je plne automatizovaná. To znamená, že takéto zariadenie by malo byť pripojené nielen k elektrickej sieti, ale aj k vodovodnému systému a dokonca aj kanalizácii. Táto kategória rúr s konvektomatom patrí k profesionálnej technike a spravidla je vybavená obrovským množstvom doplnkových funkcií a schopností. Samozrejme, len zriedka si niekto kúpi takúto jednotku na domáce použitie, najčastejšie sú takéto rúry inštalované v profesionálnych kuchyniach.

Vstavaná alebo voľne stojaca rúra môže byť s prednou priehradkou. Táto možnosť je najbežnejšia medzi modernými technológiami. Takéto modely sú vybavené vstavanou výsuvnou nádržou, do ktorej je potrebné v prípade potreby doplniť vodu. Vstavaná nádoba spravidla nepojme viac ako liter vody. V prípade, že dôjde voda v nádrži, zariadenie vydá signál alebo sa na paneli zobrazí špeciálna ikona. V prípade potreby je možné počas varenia vždy pridať vodu. Táto možnosť je pohodlnejšia a praktickejšia pre domáce použitie.

Aby sme vám uľahčili správne rozhodnutie a výber, zostavili sme malé hodnotenie tých spoločností, ktorých rúry na pečenie získavajú pozitívne hodnotenia.

Electrolux vyrába rúry s parnou funkciou. Objem takýchto modelov je úplne iný, čo teší spotrebiteľov. Modely tejto značky sú spravidla vybavené takými doplnkovými režimami varenia, ako je „gril“ a „konvekcia“, takže môžete variť veľmi odlišne a kombinovať režimy s funkciou pary. Väčšina modelov tejto značky je vybavená takou doplnkovou funkciou, ako je „rýchle vykurovanie“, ktoré vám umožňuje čo najrýchlejšie varenie.

Rúry od značky Bosch sú medzi modernými spotrebiteľmi veľmi žiadané. Väčšina modelov okrem parnej funkcie bez problémov nahradí najbežnejšiu mikrovlnnú rúru, keďže sú vybavené špeciálnymi režimami ohrevu a rozmrazovania. Pokiaľ ide o režimy, rúry tejto spoločnosti fungujú perfektne v režime "gril" alebo majú možnosť kombinovať režimy varenia. Vďaka chladiacemu systému je používanie rúry nielen pohodlné, ale aj bezpečné.

Siemens vyrába aj rúry s funkciou pary, ktoré sú vybavené rôznymi režimami ohrevu a majú množstvo užitočných doplnkových funkcií. Vďaka 4D systému je možné variť horúci vzduch na niekoľkých úrovniach súčasne. Všetky modely tejto spoločnosti sú spoľahlivé, praktické a bezpečné.

Pri výbere rúry konkrétnej značky venujte pozornosť nielen dizajnu a cene, ale aj technickým vlastnostiam. Venujte pozornosť vnútornému obloženiu zariadenia. Väčšina výrobcov spravidla používa extra silný smalt pre ľahké čistenie - Jednoduché čistenie... Tento smalt je odolný, trvácny a ľahko sa čistí. Venujte pozornosť aj prítomnosti čistiaceho systému. Systém podobný Aqua čisté, vám umožní vyčistiť komoru spotrebiča bez väčších ťažkostí a bez použitia akýchkoľvek čistiacich prostriedkov.

Zariadenia tejto úrovne sú zvyčajne vybavené pohodlným elektronickým ovládaním. Vyberte si modely s multifunkčným displejom, aby ste mohli spotrebič jednoducho nastaviť na prácu a sledovať priebeh varenia.

Okrem toho stojí za to uistiť sa, že model, ktorý ste si vybrali, má ďalšie funkcie, ktoré vám a vašim blízkym umožnia byť v bezpečí. Ide napríklad o funkciu „zámok“ alebo „ochrana detí“. Táto možnosť pomôže uzamknúť dvierka spotrebiča počas prevádzky, čo ochráni deti pred náhodným popálením. „Časovač“ je ďalšou užitočnou možnosťou, vďaka ktorej bude možné nesledovať čas.

Prehľad rúry Electrolux EOB93434AW s parou nájdete v nasledujúcom videu.