Vlastnosti a tipy na výber voľne stojacich elektrických rúr

Moderné kuchyne sú vybavené všetkými druhmi nábytku a spotrebičov. Aby bol náš život ešte pohodlnejší a funkčnejší, výrobcovia neprestávajú vylepšovať svoje produkty. V určitom okamihu sa známy domáci sporák rozdelil na varnú dosku a rúru. Teraz sa používateľ môže sám rozhodnúť, či do kuchyne nainštaluje jedinú konštrukciu alebo presunie rúru do výšky, ktorá je vhodná na použitie.

Článok sa zameria nie na vstavanú rúru, ale na jej voľne stojacu variáciu. Inštaluje sa na pevný a spoľahlivý povrch: stôl, bar alebo otvorená polica.

Napriek veľkej účinnosti plynových pecí sú obľúbené práve elektrické modely. Je to spôsobené zvláštnosťou ich zariadenia. Okrem spodného ohrevu elektrická rúra má na zadnej stene namontovaný konvekčný ventilátor, ktorý fúka horúci vzduch okolo riadu, čo vedie k rovnomernému vareniu. Na zvýšenie efektu sa používa prídavný prstencový ohrievač, umiestnený na rovnakom mieste, na zadnej stene.

Konvekcia umožňuje piecť bez miešania pachov na rôznych úrovniach, teda na viacerých plechoch, pretože pohyb horúceho vzduchu ohrieva každý kút rúry rovnako.

Moderné rúry majú mnoho funkcií, ktoré vám umožňujú variť širokú škálu jedál. Pre zjednodušenie práce hostesky a skrátenie jej času v kuchyni na minimum sú pece vybavené softvérom.

Dnes má táto technika širokú škálu funkcií. Náklady na domáce spotrebiče však budú závisieť aj od počtu možností. Tu je zoznam funkcií, ktoré elektrické rúry obsahujú.

• Gril... Na realizáciu tejto možnosti je komora rúry vybavená prídavným motorom. S jeho pomocou môžete variť nielen kuracie mäso, ale aj horúce sendviče, získať krásnu vyprážanú kôru na rybách alebo hydine, takmer okamžite roztaviť syr na mäse vo francúzštine.
• Špíz. Rotačná ražeň má prídavnú odkvapkávaciu misku, do ktorej odkvapkáva tuk z mäsa, hydiny alebo rýb. Rýchlym ohrevom sa vytvorí zlatohnedá kôrka, pričom samotné mäso zostane mäkké a šťavnaté. Pri výbere fotoaparátu s pľuvancom by ste mali venovať pozornosť jeho umiestneniu. Ak je prídržný prvok umiestnený diagonálne, dá sa na ňom uvariť viac jedla ako na vodorovnom.
• Výrobca šašlikov. Zariadenie so špízmi, ktorých otáčanie zabezpečuje malý prídavný motor. Nemusíte čakať na víkend, aby ste vyrazili do prírody, grilovačku si môžete kedykoľvek pripraviť doma v elektrickej rúre.
• Niektoré pece sú okrem svojich priamych funkcií schopné pracovať v mikrovlnnom režime. Takéto modely sú relevantné pre malé kuchyne.
• Ak domácnosť potrebuje šetrnú stravu, oplatí sa produkt zakúpiť. s funkciou naparovača.
• Niektoré programy poskytujú možnosť výroby jogurtu.
• V rúrach môžete rozmrazovať alebo sušiť potraviny.

Okrem tých, ktoré sú uvedené, niektoré elektrické rúry majú pokročilé funkcie:

• časovač, ktorý sa nastaví na určitý čas a zvukovým signálom upozorní na pripravenosť pokrmu;
• funkcia, ktorá chráni potraviny pred vysušením;
• možnosť, s ktorou si pripravený pokrm udržuje horúcu teplotu;
• výrobcovia pizze;
• ohrievanie riadu;
• teplotná sonda, ktorá „sonduje“ potraviny na kontrolu tepelného režimu;
• hĺbkové otočné spínače - garanti bezpečnosti proti náhodnému spusteniu rúry.

Je ťažké pochopiť veľké množstvo modelov elektrických rúr vyrábaných rôznymi výrobcami. Aby sme vám pomohli pri výbere, zameriame sa na produkty, ktoré si užívatelia obzvlášť všimli.

Lesklý turecký model s tmavým sklom, šírka 60 cm, má deväť prevádzkových režimov, metódu katalytického čistenia a časovač. Okno s trojitým sklom chráni používateľov pred popálením. Vybavený niekoľkými podnosmi a stojanom.

Kompaktná talianska rúra šírka 45 cm.Má šesť prevádzkových režimov, dotykové programovanie, ukazovateľ teploty. Rúra umožňuje pečenie dvoch jedál súčasne. Vybavený funkciou grilovania.

Bieloruský model z bieleho skla s elektronickým ovládaním a ôsmimi prevádzkovými režimami. Vybavený funkciou grilovania, má gril s ražňami, ražňou, ktorá otáča malý motor.

Pri výbere nezabudovanej rúry je potrebné dbať na množstvo technických vlastností modelov: výkon, veľkosť, bezpečnosť, čistiace vlastnosti, funkčnosť.

Ak je veľká (až 4 kW), rúra sa bude môcť aktívne zahriať. Zároveň však budete potrebovať zosilnené vedenie. Riešením bude kúpa rúry triedy A so zvýšenou energetickou účinnosťou. Kombinuje vysokú účinnosť s nízkou spotrebou energie.

Pre voľne stojacu rúru by ste si pred odchodom do obchodu mali nájsť miesto v kuchyni. Dá sa umiestniť na otvorenú policu skrinky alebo použiť ako stolový doplnok. V každom prípade je potrebné zmerať voľný priestor a vybrať model na základe získaných údajov.

Malá kuchyňa môže potrebovať kompaktný výrobok so šírkou 45 cm. Napriek svojej miniatúrnej veľkosti je vybavená mnohými funkciami, preto je drahšia ako štandardné možnosti.

Za najlepšiu voľbu sa považuje rúra široká 60 cm, v ktorej sa ľahko pečú veľké koláče, pripravujú sa veľké porcie mäsa, hydiny, rýb. Priestranné kuchyne si môžu dovoliť spotrebiče so šírkou 90 a 110 cm.

Elektrické pece sú dostupné ako statické pece alebo konvektomaty. Kto nemá špeciálne požiadavky na rúru, okrem prípravy najjednoduchších jedál a pečiva, nesmie preplatiť a zaobstarať si statický spotrebič. Má dve vykurovacie zóny (hornú a spodnú). Tento model je niekedy vybavený grilom.

Rúra s konvekčným režimom (aj horúci ohrev s ventilátorom) umožňuje piecť jedlá úplne inej kvality, na ktorých sa vytvorí chutná zlatá kôrka.

Konvektomaty sú vybavené mnohými funkciami: rozmrazovanie, príprava jogurtov, ohrievanie riadu, možnosti mikrovlnnej rúry, parné hrnce, špeciálny kameň na pizzu a mnoho ďalších.

Výrobcovia ponúkajú rôzne typy čistenia rúry. Zvážme každý z nich, aby sme uľahčili optimálny výber modelu.

Vnútorné povrchy komory sú vyrobené z porézneho materiálu s oxidačným katalyzátorom. Tuk, ktorý na ne padá, je rozdelený. Po varení môže hosteska iba utrieť zvyšné sadze.

Na rozdiel od pecí s katalytickou metódou čistenia majú modely s pyrolýzou úplne hladký a odolný smalt, ktorý vydrží vysoké teploty. Po varení je potrebné zohriať komoru na 500 stupňov, aby sa tuk so zvyškami jedla vypálil a spadol zo stien. Zostáva len odstrániť suché častice vlhkou handričkou.

Pri čistení povrchu týmto spôsobom sa zahrieva iba znečistená stena, zvyšok lietadiel sa nezohrieva. Táto šetrná metóda predlžuje výkon rúry.

Znečistenie je zmäkčené parou, ale potom sa bude musieť odstrániť ručne.

Je lepšie vybrať modely s teleskopickými vodidlami, vďaka čomu sa tácky vlastne vyvaľujú. Niekedy sa to predpokladá paralelné predĺženie niekoľkých vodítok.

Funkcia, ako je časovač, nemusí byť veľmi dôležitá, ale prinesie do varenia svoj podiel pohodlia.

Zhrnutím všetkých informácií môžeme konštatovať, že je lepšie vybrať konvekčné modely s množstvom možností a časovačom. Priemysel ponúka inovatívne riešenia, ktoré si môžete užívať pre svoje vlastné potešenie a neuviaznuť v minulom storočí so statickými elektrickými spotrebičmi.

Informácie o funkciách elektrických rúr nájdete v nasledujúcom videu.