Všetko o peciach Gefest

Perfektne fungujúca rúra je nenahraditeľným pomocníkom pri príprave akéhokoľvek jedla. Spoločnosť Gefest z Bieloruska sa v posledných rokoch aktívne umiestňuje na trhu lacných a kvalitných pecí. Rastúci rast tržieb za posledných 5 rokov potvrdzuje, že produkty spoločnosti majú vysokú kvalitu a nie sú horšie ako ich zahraniční kolegovia.

Rúry Gefest možno vidieť v mnohých domácnostiach. Výrobky tohto výrobcu majú vynikajúce výkonové vlastnosti. Pece Gefest môžu byť neoddeliteľnou súčasťou sporáka, existujú aj samostatne stojace autonómne jednotky. Účelom pecí je príprava rôznych jedál. Takéto zariadenia majú nasledujúce dodatočné funkcie:

• Mikrovlnná rúra, keď sa jedlo ohrieva pomocou infračerveného žiarenia;
• ventilačný systém, keď je varenie sprevádzané fúkaním horúceho vzduchu;
• vysokorýchlostné vykurovanie;
• zrýchlené rozmrazovanie potravín;
• nastavenie určitého času potrebného na varenie jedla.

Rúra Gefest je najčastejšie prezentovaná v high-tech štýle. Takmer všetky modely majú metalický odtieň, len obľúbený Gefest DA 602-02 K má tmavohnedú farebnú schému. Hlavnou výhodou všetkých zariadení z Bieloruska je vynikajúca kombinácia ceny a kvality. Normálnu jednotku, ktorá bude trvať dlhšie ako 1 rok, je možné zakúpiť len za 15 000 rubľov. A tiež pece Gefest majú jednoduché mechanické ovládanie.

Vstavaná elektrická rúra Gefest sa vyznačuje bohatou funkčnosťou, ktorá vám umožní rýchlo a efektívne pripravovať jedlá. Všetky modely majú nasledujúce prvky:

• relé regulácie teploty (presnosť do 0,95 stupňov Celzia);
• nepriľnavé zariadenie;
• podsvietenie;
• police pre teleskopy;
• časové relé;
• vstavaný gril.

Na vrchole hodnotenia je Gefest YES 622-04 A - ide o najobľúbenejší model, ktorý má objem 52,2 litra. Dvere sa tesne zatvárajú, všetky pachy zostávajú vo vnútri pracovného priestoru. K dispozícii je efektívne fungujúce ventilačné zariadenie, ktoré umožňuje rovnomerné vystavenie mäsa, pečiva a zveriny teplote. Jednotka môže pracovať v 8 režimoch (je tu aj možnosť rozmrazovania potravín). Na dvierkach sú dve vrstvy tvrdeného skla, spoľahlivo odoláva vysokým teplotám. Jednotka sa ľahko ovláda, všetky technické informácie sa zobrazujú na LCD displeji, môžete si na nej nastaviť požadovaný režim tepelného spracovania. Existuje špeciálny blokátor, ktorý neumožňuje malým deťom dôkladne "študovať" zariadenie. Súprava obsahuje komponenty ako:

• plech na pečenie (3 ks);
• liatinové rošty (2 ks);
• grilovacie zariadenie (1 ks).

Gefest YES 622-02 je retro model, ktorý je na trhu už dlhé roky veľmi žiadaný. Obzvlášť dobre funguje 7 režimov varenia. Tento model sa priaznivo porovnáva s moderným dizajnom, funkčnými "policami", jednoduchou a bohatou funkčnosťou.Plynovo-elektrická rúra nie je „priviazaná“ k varnej doske. Elektrická rúra má priestrannú veľkosť. Nechýba jasné podsvietenie a dokonca aj pľuvanec. Náklady - 19 500 rubľov.

Gefest DEG 601-01 H1 je tiež veľmi populárny, má funkcie ako:

• časové relé;
• samočistenie;
• jasné podsvietenie.

Auto je zostavené skvele, nie horšie ako nemecké modely Bosch, zatiaľ čo cena je celkom prijateľná a dizajn je moderný. A tiež súprava obsahuje všetko potrebné príslušenstvo, a to:

• paleta;
• pľuvať;
• mriežka.

Gefest DGE 621-01 zaujme predovšetkým štandardnou sadou funkcií a nízkou cenou. Používatelia tiež berú na vedomie nasledujúce výhody:

• tichý chod jednotky;
• dobre fungujúca konvekcia;
• prítomnosť grilu a špíz;
• ekonomická spotreba energie.

Elektrická rúra s funkciou mikrovlnnej rúry vám dáva viac príležitostí na varenie rôznych vysokokvalitných jedál. S touto úlohou sa dokáže vyrovnať aj začínajúci kuchár. Elektrické rúry môžu byť multifunkčné alebo veľmi jednoduché na používanie. Jednotka sa ohrieva z vykurovacích telies usporiadaných v určitom poradí, sú namontované v spodnej a hornej časti komory. Elektrická jednotka je v porovnaní s plynovou rúrou výhodná v tom, že teplotné podmienky je možné nastaviť veľmi presne.

Moderné elektrické rúry sú spravidla vybavené štyrmi vykurovacími blokmi, ktoré sú umiestnené po stranách, dole a hore. Ventilátor možno efektívne použiť aj na rozmrazovanie mäsa alebo rýb, ako aj na sušenie húb alebo lesných plodov. V obvyklom konvekčnom režime sú produkty ako:

• kastróly;
• pudingy;
• pekáreň;
• ryba;
• vták;
• mäso.

Ak je rúra vybratá správne, varenie sa zmení na vzrušujúcu hru a čas sa skráti najmenej dvakrát. Po dokončení prípravy misky sa jednotka bez problémov vyčistí. V posledných rokoch sa vyrábajú modely so samočistiacou funkciou. A tiež existujú pece s katalytickým samočistením, keď sa všetok odpad nahromadený na stenách jednotky a plechu na pečenie spáli pomocou vysokej teploty. V takýchto jednotkách je určitá prísada „pirátov“, katalyzátor, ktorý umožňuje uvoľňovanie zvyškov tuku, rastlinného oleja a iných produktov. V priebehu času katalyzátor nefunguje tak efektívne, ale vždy je možné vymeniť staré panely za nové.

Nie je ťažké pripojiť rúru. V prvom rade by ste mali skontrolovať elektrické vedenie v dome. Sieť musí spĺňať požiadavky ako:

• dobrá úroveň odolnosti;
• drôty musia mať prierez, ktorý vydrží daný výkon jednotky;
• vedenie nesmie byť staré;
• uzemnenie musí byť správne namontované;
• v prípade preťaženia musí fungovať ochranné zariadenie.

Drôt musí vydržať výkon 15 až 22 ampérov (je možné, že k rúre bude nainštalovaná samostatná rúra na varenie). Drôt musí byť jednoduchý, výkonný a vyrobený z medi.Na prevádzku rúry je potrebná veľká energia (všetky parametre sú v technickom liste výrobku) a tiež bude potrebné dodať špeciálne zásuvky, ktoré znesú zodpovedajúce napätie. Odporúča sa pamätať na to, že by sa nemali používať drôty, ktoré sú skrútené dohromady. Tiež nemôžete použiť rôzne materiály (napríklad meď a hliník). Spoje drôtov sa realizujú pomocou špeciálnych svorkovníc (na skrutkách). Pre rúru je potrebný samostatný automatický štít.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať uzemneniu, zaisťuje bezpečnosť. Dôležité je aj správne umiestnenie zástrčky. Kábel má tri vodiče, jeden je uzemňovací vodič, ďalšie dva káble sú pripojené k zástrčke. Počas inštalácie sú kontakty silne zvlnené, čo bude zárukou, že sa izolácia neroztopí a nedôjde ku skratu. Rúra je zvyčajne inštalovaná vo výklenku a je bezpečne priskrutkovaná. V tomto prípade sa používajú tieto nástroje:

• dierovač;
• vŕtačka-skrutkovač s dorazom;
• úroveň;
• nastaviteľný kľúč;
• kladivo;
• kliešte.

Po dokončení inštalácie by jednotka mala vykonať skúšobné jazdy, ako aj „zapáliť“ rúru a zohriať ju na maximálnu teplotu. Odporúča sa inštalovať plynovú rúru s pozvaním špecialistov z príslušnej služby. Prívod plynu je počas prevádzky vypnutý. Zdroj plynu sa nachádza vo vzdialenosti minimálne 125 cm od rúry.Plynový sporák je tiež napojený na elektrickú sieť, z ktorej funguje zapaľovací stroj, ako aj osvetlenie.

Ak chcete začať používať plynovú rúru Gefest, skontrolujte tlak plynu v sieti. Všetky potrebné parametre sú uvedené v technickom pase. Plynová rúra Gefest funguje na akýkoľvek druh plynu. Pri pripájaní je dôležité vziať do úvahy, že všetky ďalšie zariadenia fungujú, a to:

• časové relé;
• elektrické zapaľovanie;
• gril.

Pri pripájaní odskrutkujte modrý spínač paliva na maximálnu hodnotu. Skontrolujte, či je tam plyn – otvorením dvierok rúry prineste zapálenú zápalku. Potom zapnite platňu, rúra by sa mala zohriať za 9-12 minút, minimálna teplota je +220 stupňov Celzia. Ak chcete zapnúť plynový sporák, mali by ste túto prácu delegovať iba na odborníkov z príslušnej služby. Na vykonanie preventívnych opráv je najracionálnejšie zavolať majstra doma.

Algoritmus akcií pre prácu s rúrou je nasledujúci:

• stlačte páku bezpečnostného bloku a otočte ju proti smeru hodinových ručičiek po značku 270, ak sa horák zapáli; ak chcete zapáliť gril, potom sa páka otáča v smere hodinových ručičiek;
• mal by byť stlačený a uvedený do maximálnej hodnoty polohy páky PU alebo žeriavu TUP;
• súčasne okamžite stlačte a uvoľnite kľúč automatického zapaľovania;
• držte tlačidlo bezpečnostného blokovania 12 sekúnd;
• po spustení horáka je potrebné, aby ochranný mechanizmus fungoval;
• potom by sa kľúče mali uvoľniť.

Doska nesmie byť namontovaná na drevenom podklade, musí byť zhotovený cementový poter a jednotka musí byť priskrutkovaná k podlahe. Vzdialenosť medzi doskou a stenou musí byť minimálne 55 mm. V blízkosti pracovného sporáka by nemali byť žiadne handry ani uteráky. Na sporáku by nemal byť prítomný PVC materiál, určite sa roztopí a uvoľní toxíny. V jednotkách, kde je štít, by mal byť upevnený pred umiestnením kachlí. Najlepšie je „vystaviť“ kachle pomocou nízkej úrovne (nemeckého alebo ruského, pretože sú najlepšie).Úroveň sklonu jednotky je možné ovládať pomocou vstavaných skrutiek, je potrebné použiť nastaviteľný kľúč a vodováhu.

Ak je tlak plynu príliš vysoký, mal by sa použiť prídavný reduktor, ktorý zníži maximálny tlak. Po inštalácii sa oplatí vyskúšať fungovanie jednotky. Venujte zvláštnu pozornosť hadiciam. Pri výrobe týchto produktov musia byť certifikované, certifikované a certifikované. Hadica musí byť dlhá najmenej 1,55 metra a príslušenstvo nesmie mať žiadne praskliny ani žiadne chyby. Nekontrolujte tesnosť spojov otvoreným plameňom, je to životu nebezpečné. Pri izolácii spojov používajte špeciálne pásky a materiály, ktoré sú certifikované a vhodné na prácu. Elektrická rúra je napájaná 225 V (50 Hz). Zásuvka nesmie byť zakrytá sporákom, prístup k nej musí byť voľný.

Elektrická rúra sa výrazne líši od plynovej alebo indukčnej jednotky. Zariadenie pracuje vďaka ohrevu (pomocou elektriny) špirály vyrobenej zo žiaruvzdorného materiálu. Ako každá jednotka, aj kuchynská rúra vyžaduje včasnú údržbu. Všetko ďalšie príslušenstvo a náčinie by sa mali najskôr odstrániť. Pri čistení zariadenia je zakázané používať:

• kovové kefy;
• silné brúsivá;
• silné chemické zlúčeniny (kyseliny a zásady);
• zariadenia, ktoré umývajú povrchy pomocou vysokého tlaku a horúcej pary.

Mali by sa dodržiavať nasledujúce odporúčania špecialistov:

• sklo a LCD obrazovka sa čistí špongiou namočenou v horúcej mydlovej vode;
• nemôžete použiť "chémiu", kvapalinu na čistenie okien a tak ďalej;
• ak sa na sporák dostanú tuky, zelenina alebo maslo, vaječný žĺtok alebo škrob, treba ich čo najskôr odstrániť z povrchu vlhkou handričkou;
• čistenie skla dvierok rúry nožom alebo umývanie abrazívnymi prostriedkami sa neodporúča, môžete použiť špongiu namočenú v mydlovej vode; všetky dodatočné zariadenia sa tiež čistia handrami namočenými v mydlovej vode;
• mriežky a horáky je možné čistiť pomocou oceľovej vlny alebo špongie so sódou bikarbónou;
• keramické zvodiče sa môžu ľahko poškodiť, preto by ste s nimi mali pracovať opatrne;
• je lepšie nezmáčať elektrické zapaľovanie, pretože môže zlyhať.

Pred zakúpením rúry Gefest má zmysel rozhodnúť o takých parametroch, ako sú:

• rozmery;
• objem.

Väčšina zariadení má štandardnú konfiguráciu. Najracionálnejšie je rozhodnúť sa pre elektronickú mini rúru. Má niekoľko režimov varenia. Je dôležité, aby sa sklo dvierok dalo ľahko vybrať. Pred výberom konečného modelu, ktorý potrebujete, sa odporúča prečítať si výkonové charakteristiky rôznych jednotiek. Pri nákupe je potrebné zvážiť veľa nuancií. Napríklad, ak sú v dome deti predškolského veku, potom je žiaduce, aby rúra mala funkciu automatického blokovania.

Výrobky od bieloruskej korporácie Gefest majú objem pece 50 až 64 litrov. Tento ukazovateľ je tiež dôležitý a mal by sa brať do úvahy. Výkon od 2,4 do 4,2 kW stačí na prípravu všetkých potrebných jedál. A tiež pri inštalácii by sa mal brať do úvahy výkon jednotky, aký skutočný výkon existuje v sieti. Takúto prácu môžu vykonávať iba špecialisti, ktorí majú po ruke príslušné zariadenia.

Produkty Gefest vyzerajú esteticky atraktívne, sú spoľahlivé a z hľadiska kvality spracovania nie sú v žiadnom prípade horšie ako jednotky od najlepších svetových výrobcov. Medzi nevýhody patria nasledujúce:

• kvalita paliet a roštov nie je veľmi žiaduca;
• nepriľnavý povlak môže byť chybný;
• gril nie je príliš výkonný.

Informácie o správnom používaní rúry Gefest nájdete v nasledujúcom videu.