Elektrické rúry s grilom: funkcie a tipy na výber

Vďaka moderným kuchynským spotrebičom v každej domácej kuchyni sa môžete naučiť pripravovať širokú škálu chutných jedál. Ak máte v kuchyni rúru s grilom a ražňou, môžete ľahko piecť mäso, ktoré sa nakoniec ukáže ako voňavé a šťavnaté. Aké sú vlastnosti takýchto pecí, ako si vybrať správne takéto zariadenie?

Väčšina moderných žien v domácnosti sa domnieva, že pľuvať je úplne zbytočná a zbytočná funkcia rúry, za ktorú by ste nemali preplatiť. Ale v skutočnosti to tak nie je. V každej bežnej rúre môžete piecť koláče, variť kastróly alebo piecť chutné mäso. Keď sa mäso jednoducho pečie na plechu na pečenie, nie je možné dosiahnuť jednotnú chutnú kôrku, v dôsledku čoho nie je chuť hotového jedla vždy úspešná. Ale ak varíte mäsové jedlo v nezvyčajnej rúre a v rúre s ražňou, dostanete najchutnejšie a šťavnaté jedlo.

Špíz je nevyhnutný, ak často pečiete celé kura, ryby alebo veľké kusy mäsa. Moderná elektrická ražeňová rúra je spravidla vybavená elektrickým pohonom, vďaka ktorému sa ražňa bude otáčať nezávisle, čo umožňuje rovnomerné pečenie mäsa zo všetkých strán. Takéto jedlá sa pripravujú v režime „gril“ alebo „turbo gril“, vďaka čomu je mäsové jedlo vo vnútri šťavnaté a jemné a navyše získava jedinečne chutnú a chrumkavú kôrku.

Použitie takéhoto doplnkového príslušenstva je veľmi jednoduché, stačí prísne dodržiavať pokyny, ktoré sú súčasťou každého modelu rúry... Kurča alebo kúsok mäsa sa nasadí na špeciálny špíz, upevní sa špeciálnymi svorkami a potom sa špíz sám zasunie do špeciálneho otvoru vo vnútornej komore rúry. Potom, podľa pokynov, musíte opraviť rukoväť samotného ražňa.

Hlavná vec je predtým, ako začnete variť dbajte na to, aby ste plech na pečenie položili dolu, aby doň mohli odkvapkávať kvapky tuku bez toho, aby zašpinili rúru.

Pred výberom jedného alebo druhého modelu rúry s ražňou a funkciou grilu pre vašu kuchyňu musíte presne pochopiť, aké kritériá by ste mali použiť pri výbere moderného zariadenia. V prípade, že plánujete pravidelne variť nielen kebab alebo mäso, ale aj celé kura alebo kačicu, mali by ste venovať pozornosť rúram s veľkým objemom. Objem takýchto modelov musí byť najmenej 50 litrov.

Pri výbere modelu s ražňou dávajte pozor na prítomnosť takých režimov varenia ako "gril" a "konvekcia". Tieto režimy vám umožnia pripraviť mäsové jedlo čo najrýchlejšie a najchutnejšie. Okrem toho, aby ste varili na ražni, mali by ste zvoliť rúru, ktorá pracuje v rôznych režimoch ohrevu. Spravidla ide o 4 štandardné režimy: gril, spodný, horný a kombinovaný.

Aby ste seba a svojich blízkych ochránili pred popáleninami, mali by ste venovať pozornosť dvierkam rúry. Sklo sa pri dlhšom varení spravidla veľmi zahrieva. Aby ste sa ochránili, mali by ste si vybrať model, ktorý je vybavený dvere s trojitým zasklením. Tieto dvierka sa počas varenia veľmi nezohrievajú.Upozorňujeme tiež na modeloch s teleskopickými koľajnicami, vďaka ktorému hotové jedlo ľahko a bezpečne vyberiete z rúry.

Pri grilovaní chutných mäsových jedál sa vnútro rúry zašpiní od odkvapkávajúceho tuku. Po takomto varení nezabudnite rúru vyčistiť. Aby ste sa netrápili dlhým čistením, vyberte si spotrebič so systémom katalytického čistenia, aby bola rúra vždy dokonale čistá. A ešte jedna užitočná doplnková funkcia, ktorá je jednoducho potrebná pri varení mäsa na ražni - toto je teplotná sonda... Vďaka tomuto prídavnému doplnku môžete vždy ľahko skontrolovať stupeň prepečenia mäsa.

Aby ste si mohli vybrať kvalitnú rúru na pečenie, zostavili sme malé hodnotenie týchto značiek, ktoré sa osvedčili na pozitívnej strane a pravidelne dostávajú pozitívnu spätnú väzbu od spotrebiteľov.

• Známa značka Zanussi vyrába niekoľko rôznych modelov pecí, ktoré sú vybavené automatickým ražňom. Spotrebitelia poznamenávajú, že varenie v rúre tejto značky je skutočným potešením. Mäso v procese varenia skutočne získa chrumkavú kôrku, no zároveň nestráca svoju šťavnatosť a jemnosť vo vnútri. Môžete ho piecť v režime bežného grilu alebo pomocou režimu turbo grilu. Modely tejto značky sú navyše vybavené časovačom, takže proces varenia bude možné nemonitorovať, pretože zariadenie sa v správnom čase samo vypne. To je pre zábudlivé gazdinky veľmi dôležité.

• Hanza vyrába aj elektrické rúry, ktoré sú vybavené ražeňom a ďalšími užitočnými funkciami a režimami. Všetky rúry s ražňou tejto značky sú spravidla vybavené takým režimom varenia, ako je „gril“, ktorý vám umožňuje rýchlo a chutne piecť mäso alebo zeleninu. Všetky modely od Hansa majú funkciu rýchleho ohrevu, ktorá vám umožní začať s varením čo najrýchlejšie. A dvierka rúry sú vybavené špeciálnym chladiacim systémom, takže sa môžete vyhnúť riziku popálenia.

• Fornelli Je ďalšou obľúbenou značkou, ktorá poteší moderných spotrebiteľov kvalitnými a spoľahlivými kuchynskými spotrebičmi. Táto firma vyrába pece s ražeňom, ktorý perfektne funguje vďaka mechanickému motoru. Rúry sú vybavené rôznymi režimami ohrevu, čo vám umožní variť chutné a rozmanité. Čo sa týka bezpečnosti, aj tu výrobcovia počítali so všetkým. Teleskopické vodidlá vám umožnia bezpečne vybrať akýkoľvek hotový riad a o čistotu sa postará katalytický čistiaci systém.

Prehľad elektrickej rúry s grilom nájdete nižšie.