Teplota horenia palivového dreva
Teplota horenia dreva nie je taká nečinná, ako by sa mohlo zdať. Veľa závisí od maximálnej teploty plameňa v stupňoch na vzduchu a vo vani, v domácej rúre. Má svoje vlastné charakteristiky v ohni a na grile a všade sú jeho optimálne ukazovatele.
Ovplyvňujúce faktory
Vlhkosť dreva
Je ľahké pochopiť, že čím viac vlhkosti je v dreve, tým horšie bude horieť a tým nižšia bude skutočná teplota spaľovania. Značná časť tepla sa potom nevynakladá na užitočné potreby tých, ktorí zapaľujú oheň, ale na odparovanie kvapaliny, ktorá má primeranú tepelnú kapacitu. Voda je štandardne nevyhnutná pre každé drevo. Aj technologicky suché (stavebné) rezivo zvyčajne obsahuje 10 – 15 % vody a v prírode práve vyrúbané kmene a konáre sú ňou niekoľkonásobne viac nasýtené.
Nie je prekvapujúce, že ani po kvalitnom vysušení na vzduchu palivové drevo nebliká zo zápalky alebo zapaľovača ako benzín. Musia byť zapálené špeciálnymi technikami. Stačí povedať, že pri 15% vlhkosti bude odparenie všetkej tejto vody z 1 kg palivového dreva vyžadovať toľko tepla, koľko je potrebné na uvarenie 10 litrov obyčajnej vody na plynovom sporáku. Do ohňa zvyčajne dávajú dvakrát toľko čerstvo narezaného palivového dreva, ako by bolo potrebné vopred pripravené a správne vysušené. Rovnakú techniku možno použiť aj pri príprave grilovania na grile.
Nevýhodou je však výrazná nadmerná spotreba paliva. Vykurovanie domácnosti týmto spôsobom nie je len časovo náročné. Potrubia a komíny bude potrebné príliš často čistiť od nahromadených sadzí. Alternatívnym riešením je sušiť drevo sami; za 1 rok ich možno dostať na vlhkosť 20 %, a to aj jednoduchým uložením na hromadu dreva pod prístreškom.
Niektorí ľudia radšej kupujú palivové drevo, ktoré je už dôkladne vysušené.
Veľkosť
Ale teplota spaľovania (stupeň ohrevu jazykov plameňa) závisí nielen od nasýtenia vodou. Veľmi veľké polená udržujú značnú časť tepla vo vnútri a vydávajú ho nerovnomerne. Veľmi malé sa „nafúknu“ a vydajú teplo v priebehu niekoľkých minút. Viac-menej stabilné vykurovanie poskytuje len stredne veľké palivo s jednotnými rozmermi. Tento moment je obzvlášť dôležitý pre kúpeľ, kde komfortné podmienky do značnej miery závisia od stálosti vykurovania.
Je potrebné pamätať na vplyv záložky. Pri umiestňovaní palivového dreva do krbu alebo kachlí nie je potrebné ho tesne prikladať. Ak je to možné, nemali by ste naplniť viac ako 1/3 celkového množstva. V opačnom prípade nebude možné zaručiť normálnu trakciu a optimálne spaľovanie. Presnejšie sa to dá povedať len s prihliadnutím na:
- typ krbu a vlastnosti jeho dizajnu;
- kvalita paliva;
- dreviny.
V každom prípade platí, že čím väčší je rozmer polena, tým by malo byť drevo suchšie. Veľmi veľké vzorky horia pomaly. Ich horenie je tiež pomalé. Sekanie dreva na malé polená môžete:
- urýchliť odparovanie vody;
- aktivovať prúdenie vzduchu do spaľovacích centier;
- zvýšiť uvoľňovanie pyrolýznych plynov;
- zvýšiť teplotu vo vnútri krbu, kachlí alebo krbu.
Teplota spaľovania rôznych hornín
Ale treba pochopiť, že je potrebné porovnávať rôzne druhy dreva z hľadiska teploty spaľovania. Hustota vlákien, ich chemické zloženie a iné nuansy priamo ovplyvňujú intenzitu tvorby tepla. Maximálna teplota pri spaľovaní dubového dreva je 900 stupňov, 75% uvoľneného tepla odchádza von.Breza tiež horí dosť horúco, ale v plameni horiaceho dreva z nej dosahuje teplota 816 stupňov. Pre borovicové palivové drevo je toto číslo 624 stupňov. Jelša je ešte chladnejšia pri 552˚C. Smrekové drevo vydáva ohnivé jazyky pri ohreve až na 600 stupňov. Najhorúcejším typom je buk a jaseň (až 1044 stupňov). Hrab horí pri trochu nižšej teplote – 1020 stupňov. Jeho priemerná hodnota je 865 stupňov. V iných prípadoch:
- 660˚C - pri pálení lipy;
- 612˚C - pri použití osiky;
- 468˚C - pri použití topoľa.
Zriedkavo sa používa bukové, smrekovcové, hrabové a dubové drevo. Jedinou výnimkou je odpad zo spracovania takéhoto materiálu. Doma a v saunách je najlepšou voľbou brezové palivové drevo. V porovnaní s ostatnými bežnými typmi horia najhorúcejšie. O niečo menej obľúbené je ihličnaté drevo. To všetko ale stále nestačí povedať, aké by malo byť optimálne drevo na dosiahnutie konkrétnej teploty. Takže smrek, jedľa a borovica, hoci horia horúcejšie ako jelša, sú niekedy postriekané živicou. Tento problém je bežný aj u smrekovca, čo znižuje jeho obľubu v porovnaní s brezou. Buk takmer neprodukuje iskry a maximálne odovzdáva teplo von.
Práve bukové drevo je vo vzťahu k iným druhom prakticky referenciou. Arómu z nej ľudia dokonale vnímajú. Niet divu, že práve takýto strom sa používa pri údení mäsa a iných produktov. Dub, hoci vám umožňuje získať takmer toľko tepla ako buk, zanecháva za sebou značné množstvo popola. Pre kachle to stále nie je také dôležité, ale v krboch a griloch je to úplne neprijateľné. Spolu s bukovým drevom možno použiť do krbov aj jaseňové drevo. Horí pri 1040 stupňoch. Výhodou je absencia vystreľovacích iskier. Hrab horí pri 1020 stupňoch a produkuje veľa tepla. Bude horieť dlho a vytvorí vizuálne príjemný plameň. Akácia tiež dlho horí. Pri jeho spaľovaní vzniká teplota 700 stupňov. Sušenie akáciového dreva je jednoduché. Praská v ohni, čo sa mnohým páči. Teplota horenia jelše, topoľa a osiky nepresahuje 600 stupňov, preto palivové drevo z nich je odpad, ktorý sa používa príležitostne.
Stanovenie teploty podľa farby spaľovania
Nestačí však vedieť, do akej miery je možné oheň rozpáliť. Malo by byť zrejmé, že v špecifických podmienkach je tento ukazovateľ výrazne odlišný. Farbe plameňa pomôže hrubý odhad stupňa ohrevu. Tam, kde je spaľovanie najaktívnejšie, získava bielu alebo sýto žltú farbu. Keď stúpa vyššie, oheň má oranžový tón, čo len naznačuje menšie uvoľňovanie tepla.
Jasné červené odtiene sú charakteristické pre hornú časť plameňa. Nad nimi už vidno len dym a občas aj vibrácie ohriateho vzduchu. Ak plameň svieti matným červeným svetlom, tak teplota v ňom dosahuje „len“ 500 stupňov. Tmavá čerešňová farba je typická pre priestory vyhriate na 800 °C a tisícstupňové zóny ohňa sú tiež čerešňové, ale už o poznanie svetlejšie. Niekedy je možné v ohni alebo v kachliach vidieť červeno-oranžové záblesky. Môžeme predpokladať, že sú zahriate až na 1100˚C. Sýto oranžová farba znamená, že teplota je o 100 stupňov vyššia. Bielo-žltý oheň vzniká pri 1300 stupňoch a obyčajný biely pri 1400 stupňoch.
Ale to je zriedkavé, ako jasne biela farba - hovorí o zahriatí na asi 1500 stupňov; považované za ideálne brezové palivové drevo horí v obvyklej žltej farbe.
Ako merať?
Farba môže povedať veľa, ale nie všetko. Mení sa v závislosti od použitého paliva, jeho vlhkosti a dokonca aj intenzity pohybu vzduchu. A preto sa dá len zhruba hovoriť o teplote ohňa pri jeho použití. Dá sa presne určiť iba pomocou špecializovaných zariadení (pyrometrov). Profesionálne pyrometrické zariadenia fungujú bez priameho kontaktu s plameňom.
Meranie je založené na intenzite infračervených lúčov. Meranie je možné vykonať na ľubovoľnú vzdialenosť za predpokladu, že je na zariadenie priama viditeľnosť. Preto v podmienkach silného dymu pyrometre nefungujú alebo poskytujú nesprávne údaje. Vo väčšine prípadov sa teplota požiaru podľa výsledkov merania pohybuje od 750 do 1200 stupňov. Nezáleží na tom, či plameň horí v krbe, v ohni alebo v kachliach.
Teplota spaľovania je však veľmi závislá od konštrukcie ohniska. Je to dizajn, ktorý určuje rýchlosť dodávky kyslíka. V masívnych kamenných kachliach palivo horí čo najdokonalejšie, ale proces sa predlžuje, a preto klesá stupeň ohrevu. Kachle a podobné konštrukcie z tenkého oceľového plechu tiež umožňujú spaľovať drevo takmer bezo zvyšku, ale teplo vychádza okamžite, a preto sa kachle rýchlo zohrejú a vychladnú.
Vo vysokokvalitných peciach sa môže znížiť prívod kyslíka. To umožňuje zvýšiť teplotu spaľovania dreva. Prenos tepla sa v tomto prípade zníži. Ak drevo horí v otvorených krboch, rozhodujúci význam majú vlastnosti komína. Práve tie určujú trakčné parametre.
Treba poznamenať, že jeho teplota sa v rôznych fázach spaľovania výrazne líši. Pri 120-150 stupňoch strom iba zuhoľnil. Ak teplo naďalej prúdi, výsledné drevené uhlie sa samo vznieti. Potom prichádza okamih vznietenia spalín. Prechádzajú tepelným rozpadom a pokrývajú celú oblasť, po ktorej dôjde k záblesku.
Oheň má potom svetložltú farbu. Hlavné zapálenie nastáva pri 450-620 stupňoch. V takejto chvíli je nevyhnutná slušná trakcia. Samotné spaľovanie sa delí na tlejúce a ohnivé spaľovanie. Akonáhle dôjde palivo, zastaví sa prívod kyslíka alebo klesne teplota, plameň zhasne.
Výstup do teplotnej lišty potrebný na zapálenie je vopred určený:
- tvar a objemová hmotnosť kusu dreva;
- jeho nasýtenie vodou - vo vnútri aj vonku;
- umiestnenie vo vzťahu k prúdu vzduchu;
- ťahom vzduchu.
Je zvláštne, že okrúhle palivové drevo horí horšie ako drevo s jasnými okrajmi. Hobľované drevo horí pomalšie a pri vyššej teplote ako vzorky s neupraveným povrchom.
Za zmienku stojí aj rozdielna cena palivového dreva. Bolo by technicky praktické použiť rovnaký buk na vykurovanie kúpeľného domu alebo doma, ale je to finančne nerentabilné.
Komentár bol úspešne odoslaný.