Cesnak Bogatyr

Cesnak Bogatyr sa objavil na domácich regáloch pomerne nedávno, ale okamžite sa zamiloval do záhradníkov aj kuchárov. Pôsobivý vzhľad zubov je to, čo dalo názov tomuto produktu.

Bogatyr je jednoročná zimná rastlina, ktorá je odolná voči mnohým chorobám a nízkym teplotám. Je nenáročný na starostlivosť a patrí k prémiovým produktom. Pre ideálnu reprodukciu by sa výsadba cesnaku mala každoročne obnovovať.

Hlavným účelom pestovania tohto potravinového produktu je získanie podzemnej časti. Plochá guľatá cibuľka váži od 80 do 115 g Strúčiky cesnaku sú veľké, v priemere ich je v jednej hlávke 5 až 7 kusov. Aj keď niekedy existujú exempláre s 9 zubami. Suché šupiny sú biele, šťavnaté - fialové.

Listy sú vedľajším produktom pestovania a zvyčajne majú malú hodnotu. Ich výška je až 40 cm, farba je jasne zelená, je tu malý voskový povlak. Výška stonky je cca 70 cm.V strede je falošná stonka, vo vnútri ktorej dozrieva šípka. Je to vďaka nej, že najvyššie listy nikdy neklesnú k zemi.

Cesnak Bogatyr je určený na pestovanie na voľnom priestranstve a následné čerstvé použitie, ako aj na prípravu rôznych omáčok a marinád na zimu.

Zubná dreň je biela, pevná, chrumkavá a veľmi aromatická, s vysokým obsahom esenciálnych látok. Chuť je korenistá, intenzívna.

Bogatyr patrí medzi stredosezónne odrody cesnaku. Plnú zrelosť dosiahne 100 dní po objavení sa prvých výhonkov. Hromadný zber sa vykonáva v júli až auguste.

Cesnak Bogatyr patrí k vysoko výnosným odrodám. V priemere od 1 m2. m, zbiera sa až 2,5 kg cibúľ. Pri prísnom dodržiavaní kultivačnej techniky môže toto číslo narásť na 3,2 kg na 1 m2. m.

Pôvodne sa plánovalo pestovanie odrody Bogatyr v strednom Rusku. V súčasnosti sa však pestuje na severe, severozápade, Ďalekom východe, Urale, Severnom Kaukaze, Volgo-Vyatke, Západnej Sibíri a Strednom regióne.

Cesnak je určený na zimnú výsadbu. Na otvorenom priestranstve sa vysádza koncom októbra alebo začiatkom novembra. Povolený je aj jarný výsev. V tomto prípade sú hroty vytvrdené na opätovné vysadenie v zime. Žiarovka bude pozostávať z jedného klinčeka.

Najväčšie zuby sa používajú ako sadivový materiál. Pred výsadbou je pôda vykopaná a uvoľnená. Vzdialenosť medzi radmi je 45 cm, medzi plátkami - najmenej 13 cm Zuby sú zakopané v zemi asi 13 cm od dna. Pri nástupe prvého mrazu musia byť plodiny mulčované.

Hrdina je nenáročný v starostlivosti, nepotrebuje ďalšie hnojivá. Po vyklíčení je potrebné ničiť burinu, v horúcom počasí zalievať a odrezávať šípky, keď dozrievajú.

Všestrannosť tejto odrody spočíva v tom, že poskytuje vysoký výnos na akejkoľvek pôde. Neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na pôdu.

Bogatyr je zimná odroda cesnaku. Je to vďaka tomu, že zber úrody nastáva skôr, ako sa aktivujú škodcovia. Tvorcovia rastliny tvrdia, že je odolná voči háďatkám a vysoká koncentrácia esenciálnych látok odpudzuje ďalší hmyz. Zber prebieha skôr, ako rastliny začnú napádať choroby.

Záhradkári, ktorým sa už podarilo pestovať cesnak Bogatyr na svojich stránkach, nechávajú o ňom len pozitívne recenzie. Kladú dôraz na nenáročnosť v starostlivosti a vysokú produktivitu. Príjemným bonusom je dokonalá chuť produktu. Skúsení kuchári tiež hovoria, že cesnak tejto odrody je jednoducho nevyhnutný na domáce konzervovanie a prípravu rôznych marinád a omáčok.