- Tvar ovocia: zaoblený, oválny, zo strán sploštený
- Autori: Experimentálna záhradnícka stanica Rossoshan
- Typ rastu: rázny
- Vymenovanie: univerzálny
- Výťažok: vysoká
- Výška stromu, m: 4
- koruna: pyramídový, stredná hustota
- Veľkosť plodov: veľký
- Hmotnosť ovocia, g: 6,7
- Farba ovocia: gaštanová
Úspešná práca domácich chovateľov pomáha presadzovať tradične južné plodiny do regiónov s horšími klimatickými podmienkami. Typickým príkladom takýchto úspechov je veľká čerešňa Rossoshanskaya. Prvý názov označuje miesto pôvodu - je to experimentálna stanica Rossoshan, ktorá sa nachádza v regióne Voronež. Druhá definícia v názve odrody sa neobjavila náhodou - naraz boli chované tri perly domáceho výberu: čierna, zlatá a veľká.
História chovu
Nie je známe, prečo Rossoshanskaya veľká, podobne ako ďalší vývoj chovateľa A. Ya. Voronchikhina na experimentálnej stanici v okolí Voroneža, nebola zaradená do štátneho registra. Táto okolnosť nemá vplyv na popularitu každej z troch známych odrôd. Sú žiadané a úspešne sa pestujú v južných oblastiach Ruska a na území Ukrajiny. Odrody pochádzajú z oblasti Central Black Earth, čo dokazuje, že rozsah úspešného šľachtiteľského rozvoja môže byť oveľa širší, než je limitované tradíciami.
Popis odrody
Hlavné výhody sú vždy uvedené - veľkoplodá, nenáročná starostlivosť, schopnosť rásť na malých plochách kvôli malému (do 4 m) rastu, pyramídová koruna, vetvy strednej hustoty. Kvitne s veľkými bielymi kvetmi, čo dáva lokalite dekoratívny efekt, ale to nie je hlavný, ale dodatočný argument v jeho popise.
Vlastnosti ovocia
Veľká Rossoshanskaya má nezvyčajne veľké bobule, 6,7 gramov, s jedinečnou chuťou a malou kosťou, ktorú možno ľahko oddeliť od hustej buničiny. Pre tých, ktorí sa zaoberajú chovom s cieľom získať komerčný zisk, je tu ďalší bonus - bobule dokonale tolerujú prepravu a dlhodobo si zachovávajú svoj reprezentatívny vzhľad. Okrem toho majú univerzálny účel a sú vhodné na konzumáciu čerstvé a pre akékoľvek kulinárske potreby - od pečenia až po prípravu na zimu.
Chuťové vlastnosti
Degustačné skóre je 4,5 bodu, ale názor milovníkov čerešní hovorí o nedostatočnom hodnotení jedinečných vlastností odrody. Bobule sa ľahko oddeľujú od stopky, ako už bolo spomenuté, môžu dosiahnuť takmer 7 gramov, sú veľmi aromatické a dávajú príjemnú dochuť. Trocha kyslosti v sladkej, hustej dužine popŕchajúcej šťavou len pridáva na sofistikovanosti pečivu, kompótom, zaváraninám a džemom. Bohatý gaštanový odtieň bobúľ, mierne sploštený zo strán, zostáva po tepelnom spracovaní a prítomnosť cenných zložiek - vitamínov a minerálov - ho robí žiadaným v lete aj v zime.
Zrenie a plodenie
Považuje sa za stredne dozrievajúcu odrodu, čo z nej robí najlepšiu možnosť na dosiahnutie zisku. V súčasnosti na trhu prakticky neexistujú konkurenčné ponuky čerešní, no dopyt je stále vysoký.
Výťažok
Priemerný výnos je 100 c / ha, ale s náležitou starostlivosťou môže dať záhradníkovi ešte viac.Samostatným argumentom v prospech výberu odrody môže byť schopnosť odolávať nepriaznivým poveternostným podmienkam - studená jar a suché leto. Zároveň sa nemení ani prezentovateľnosť zberanej a prepravovanej plodiny, ani jej množstvo. Pri správnych skladovacích podmienkach môže byť skladovaný pomerne dlho bez straty chuti a arómy.
Rastúce regióny
Dokonale sa osvedčil na juhu, v regióne Central Black Earth a v oblasti Severného Kaukazu. To znamená, že záhradkári sa pri výbere odrody môžu riadiť podobnými klimatickými podmienkami, aby získali veľkorysú úrodu s vynikajúcou chuťou. Čiastočná samoplodnosť a potreba krížového opelenia umožňujú začať masové pestovanie popri iných odrodách čerešní alebo v samostatnom areáli so súčasnou výsadbou viacerých sadeníc tohto druhu.
Pestovanie a starostlivosť
Odporúča sa pestovať južným smerom, na miestach spoľahlivo chránených pred prúdmi studeného vzduchu, s dobrým osvetlením. Z pôd sa uprednostňuje piesočnatá hlina alebo hlinitá pôda, ale pôda môže byť rafinovaná, ale načasovanie kvitnutia blízkych čerešní alebo čerešní by sa malo zhodovať s podobným obdobím.
Starostlivosť zahŕňa zaužívané postupy - aplikáciu hnojív vo štvrtom roku (do tejto chvíle je v jamke dostatok položených na výsadbu). Polievanie, kyprenie pôdy po prírodných zrážkach, jarné prerezávanie konárov, odstraňovanie jesenných odpadkov, aby škodcovia nezimovali.
Uvádza sa zoznam opatrení starostlivosti, ktorý hovorí o nenáročnosti krásnej kultúry s veľkými bobuľami krásnej farby, pikantnou chuťou a lahodnou arómou, schopnosťou zachovať svoje vlastnosti počas skladovania a presunu do maloobchodných predajní.