- Tvar ovocia: široký okrúhly
- Lístie: stredná
- Autori: Inštitút zavlažovaného záhradníctva UAAS
- Rok schválenia: 1986
- Typ rastu: rázny
- Vymenovanie: univerzálny
- Výťažok: vysoká
- Výška stromu, m: 5
- koruna: guľovitý, stredná hustota
- List: veľké, pretiahnuté, špicaté nahor, jemne zúbkované okraje, tmavozelené
Čerešňa veľkoplodá - jedinečná odroda. O niečo väčšie bobule nájdeme v Melitopole čiernom, ale čerešňa veľkoplodá v priemere nemá konkurenta. Odroda má mnoho ďalších výhod.
História chovu
Čerešňa veľkoplodá bola vyšľachtená v roku 1986 v Inštitúte zavlažovaného záhradníctva Ukrajinskej akadémie agrárnych vied (UAAS). Kríženie sa týkalo žltoplodej čerešne Napoleonovej bielej (materina), luxusnej odrody Valery Chkalov, Eltona s veľmi chutnými oranžovožltými plodmi a francúzskeho semenáča Zhabule (opeľovače). Výsledkom bol hybrid s fenomenálne veľkými, šťavnatými a sladkými bobuľami.
Popis odrody
Vysoký strom, až 5 m vysoký, aktívny, rýchlo rastúci. Koruna je krásna, okrúhla, strednej hustoty. Lístie je tmavo zelené, veľké. Ovocie na vetvách kytice. Kvety sú veľké, biele, objavujú sa v máji. Stopky sú stredne dlhé, v období zberu sú dokonale oddelené od plodov a zanechávajú úhľadnú suchú stopu.
Vlastnosti ovocia
Bobule tejto čerešne odôvodňujú jej názov, sú skutočne veľmi veľké. Hmotnosť jednej bobule je 10-18 gramov (pre porovnanie, priemerná hmotnosť obyčajných čerešní je 8 gramov). Tvar je široko okrúhly, mierne srdcovitý. Farba zrelého ovocia je chutná - je to bohatá tmavo červená farba so zhrubnutím na okrajoch. Koža je lesklá, tenká, hustá. Plody dobre znášajú prepravu. Buničina je šťavnatá, mierne chrupavkovitá, tmavočervenej farby. Kôstka je veľká, ale výborne sa oddeľuje od dužiny.
Chuťové vlastnosti
Chuť je sladká a kyslá, bohatá a harmonická. Degustačné skóre je pomerne vysoké - 4,6 bodu. Toto je všestranná čerešňa. Je úžasná čerstvá, v dezertoch, v ovocných šalátoch a v ozdobách jedál. Vhodné pre akékoľvek obrobky: šťavy, kompóty, likéry, vína, želé, cukrovinky, džemy, zaváraniny.
Zrenie a plodenie
Obdobia dozrievania sú priemerné, zber začína koncom júna. Odroda má dobrú zrelosť, plody vidieť už v 4. roku.
Výťažok
Výnos je dobrý - 60-70 kg na strom (v priemere).
Rastúce regióny
Odroda má vysokú zimnú odolnosť, ale iba v triede čerešní. A tieto stromy stále nie sú dobre prispôsobené podmienkam Ruskej federácie. Odroda je najvhodnejšia na pestovanie v oblasti severného Kaukazu. Ak existuje túžba pestovať túto luxusnú odrodu v iných regiónoch Ruskej federácie, mala by byť vybavená vysokou poľnohospodárskou technológiou.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Odroda je čiastočne samoopelivá. Pre lepšiu úrodu sú v blízkosti potrebné stromy iných odrôd: Francis, Surprise, Dybera Chorna, Bigarro Oratovsky.
Pestovanie a starostlivosť
K výberu miesta pristátia je potrebné pristupovať opatrne. Mali by sa vylúčiť všetky vlhké, nízko položené, veterné miesta. Ideálny pozemok pre čerešne je slnečný, s rovnomernou teplotou, s voľnou pôdou prepúšťajúcou vlhkosť, bez tesnej spodnej vody. Strom je mrazuvzdorný, ale neznáša premokrenie.
Na jar sa vysadí strom, ktorý si predtým na jeseň pripravil výsadbovú jamu.Ak je pôda chudobná a ťažká, treba vykopať veľkú jamu s priemerom aspoň 1 meter. Na dne sa nalejú humusové, potašové a fosforečné hnojivá. Korene rastliny je vhodné ponoriť do kaše z humusu, hliny a preosiateho popola. Koreňový krček by mal byť mierne nad úrovňou zeme.
Ďalej budete potrebovať obvyklú starostlivosť o čerešne: pravidelné prerezávanie a tvarovanie stromu, zalievanie, hnojenie, ošetrenie pred chorobami a škodcami.
Všetky čerešne rastú intenzívne, preto potrebujú zručný rez. Začína sa v 3. roku života semenáča. Aby strom nerástol príliš vysoko, skracujú sa nielen konáre, ale aj vrchol.
Prístrešok na zimu je potrebný iba pre mladé sadenice. Metóda je zvolená podľa vášho uváženia. Najbezpečnejší je rám potiahnutý netkanou textíliou. Ale môžete zakryť štandardnými smrekovými vetvami, pytlovinou. Posypte pôdu suchými pilinami alebo humusom.
Najdôležitejším obdobím pre starostlivosť je jar, keď slnečné lúče ohrievajú kôru a zospodu môže prísť chlad. Strom sa môže spáliť a infekcia prenikne cez poškodené oblasti kôry. Na ochranu čerešní pred rozmarným jarným slnkom sa kmeň od jesene dôkladne bieli. Najlepšou zmesou na bielenie je zloženie 3 kg haseného vápna, 0,5 kg síranu meďnatého a 3-4 lyžičky. múčna pasta. Všetko sa zriedi v 10 litroch vody, dôkladne sa premieša a nechá sa uvariť.
Odroda má dobrú odolnosť voči monilióze, nadpriemernú, ale môže byť mierne ovplyvnená kokomykózou. Preto pred rozpustením púčikov sa vetvy dôkladne postriekajú kvapalinou Bordeaux alebo inými prípravkami obsahujúcimi meď. Počas roka používajú "Fitosporin" - tento biologický produkt je pre ľudí bezpečný. Ak boli zaznamenané príznaky choroby, fungicídy (napríklad "Topaz", "Horus") by sa mali ošetrovať "na zelenom kuželi", v čase kvitnutia a bezprostredne po zbere.
Dôležité sú aj preventívne opatrenia: dôkladné čistenie opadaného lístia, bielenie kmeňov a konárov, včasné odstránenie všetkých poškodených listov, konárov, plodov.
Všetky čerešne nie sú príliš náročné na zálievku, v suchých obdobiach však vedia nedostatok vlahy vnímať citlivo. Veľkoplodú čerešňu zalievajte podľa potreby, podľa leta. V priemere sú potrebné 4 zálievky za sezónu: 1 na jar, 2 počas vegetačného obdobia a jedno zavlažovanie na jeseň. Ak je však rastlina mladá a leto je suché, môže sa vyžadovať týždenné zavlažovanie.
Chokeberry miluje hnojivá, bobule sa stávajú ešte lahodnejšími. Od 2. roku života sa strom oplodňuje na jeseň. Použite humus, draselnú soľ, superfosfát. Je lepšie aplikovať humus ako pevnú látku, je rozptýlený po zemi okolo stromu, mierne vykopaný, potaš a fosforečné hnojivá sú položené v malých drážkach vytvorených okolo kruhu kmeňa.
Dôkladne zalievajte, nalejte aspoň 2 vedrá vody na rastlinu, uistite sa, že pôda je mokrá aspoň na 40 cm. Polievanie by malo byť rovnomerné, bez obdobia prebytku alebo nedostatku vlhkosti. Zvlášť dôležité je rovnomerné prúdenie vlhkosti počas obdobia dozrievania ovocia. Sladké čerešne tejto odrody majú veľké, naliate plody, preto sú náchylné na praskanie.
Prehľad recenzií
Recenzie sú mimoriadne pozitívne. V období zberu je Čerešňa veľkoplodá natoľko účinná, že je hneď jasné, že má málo konkurentov. Jedna vetva môže priniesť pol kila bobúľ. Bobule môžu praskať, ak aktívne prší, ale v celkovej hmote ich bude málo. A záhradníci odpúšťajú rastline túto drobnú chybu - rastlina aktívne tvorí bobule, vetvy vyzerajú tak bujne, že vzhľad niekoľkých popraskaných bobúľ nie je vôbec prekvapujúci. Bobule sú husté, ideálne na prepravu. Majú tiež vynikajúcu chuť: sú sladké, ale vôbec nie nevýrazné, chuť obsahuje presne tú porciu kyslosti, vďaka ktorej je chuť žiarivá, kontrastná. Rastlina je vo vhodných pestovateľských oblastiach nenáročná, zaujme každého, kto si čerešne pestuje pre seba alebo na predaj.