Portulaka záhradná

Portulaka záhradná je bežná divoko rastúca kvetina, ktorá sa nachádza v mnohých oblastiach. Rastlina môže byť použitá na ozdobenie oblasti alebo prípravu rôznych jedál. Ak však nesledujete jeho distribúciu, portulaka rýchlo zachytí nové územia a bude veľmi ťažké ju odstrániť z lokality.

Portulaka je bylina, ktorá patrí do čeľade portulakovitých. Rastlina je známa aj ako Danduri. Južná Amerika je považovaná za jeho vlasť. Ale teraz sa rastlina nachádza v mnohých krajinách s teplým podnebím. Bylina sa vyznačuje láskou k svetlu a teplu. Preto zvyčajne rastie na otvorených plochách.

Stonky tejto rastliny sú hladké a mierne červenkasté. Na dĺžku dorastajú do 20-30 centimetrov. Listy na stonkách portulaky sú mäsité. Spodné listy sú usporiadané špirálovito. Horné sú protiľahlé. Portulaka vyzerá najkrajšie v tých chvíľach, keď kvitne. K tomu dochádza medzi začiatkom júna a augustom. Kvety portulaky záhradnej sú drobné a žltkasté. Po skončení kvitnutia sa na stonkách objavia malé tobolky, v ktorých sa nachádzajú semená. Práve vďaka nim sa portulaka rozmnožuje.

Lístie a výhonky portulaky záhradnej obsahujú veľa užitočných látok. Preto sa dajú použiť pri varení. Čerstvá portulaka dodáva jedlám kyslú chuť. Zvyčajne sa pridáva do polievok a šalátov, aby boli sviežejšie a chutnejšie. Portulaka sa dá použiť aj ako korenie do mäsových a rybích pokrmov. Okrem toho sa používa na výrobu marinád a omáčok.

Čerstvá tráva sa neskladuje dlho. Nazbieranú portulaku sa odporúča zjesť v najbližších hodinách. Ale ak existuje túžba, môže byť vysušená. V tomto prípade bude sušená zeleninová portulaka výborným dochucovadlom zimných pochúťok.

Portulaka záhradná je rastlina, ktorá môže rásť takmer v akejkoľvek pôde. Divoká tráva si razí cestu aj vo švíkoch dlažobných dosiek. V skutočnosti rastliny nepotrebujú dodatočné kŕmenie. Tráva môže rásť aj na chudobnej a kamenistej pôde. Zároveň sa odporúča vysadiť ho doma v oblastiach s černozemou. Portulaku je vhodné vysádzať po skorých zeleninových plodinách. V tomto prípade si tráva veľmi rýchlo vybuduje jedlú zelenú hmotu.

Keďže portlaka záhradná je pomerne nenáročná, jej dekoratívne odrody môžu pestovať aj zaneprázdnení záhradkári.

S pristátím portulaky by ste sa nemali ponáhľať. Rastlina zle znáša mráz. Preto je dôležité počkať, kým teplota stúpne na 15-20 stupňov. Proces výsadby portulaky na mieste pozostáva z niekoľkých hlavných etáp.

1. Príprava sadivového materiálu. Mnoho začínajúcich záhradníkov sa pýta, či stojí za to vytvrdzovať semená pred výsadbou do pôdy.Tento postup nie je potrebný pre portulaku. Napriek tomu, že je tráva teplomilná, je vysoko klíčivá. Preto stačí počkať, kým sa pôda dostatočne zahreje. Na výsadbu môžete použiť zakúpené semená aj zozbierané doma.
2. Spracovanie stránok. Pred výsevom portulaky vykopajte pôdu. Ďalej sa na mieste vytvárajú malé drážky.
3. Siatie. Semená sa okamžite vysievajú do pripravenej pôdy. Brázdy sú na vrchu posypané veľmi tenkou vrstvou zeme.

Vývoj portulaky trvá dlho. Na jedlo môžete použiť výhonky rastlín vo veku 2-3 mesiacov. Preto, ak chcete získať úrodu skoro, portulaka by sa mala pestovať metódou sadeníc.

Starostlivosť o portulaku rastúcu v záhrade alebo zeleninovej záhrade je veľmi jednoduchá. Zoznam agrotechnických opatrení pozostáva len z niekoľkých položiek.

• Zalievanie. Tieto rastliny sa polievajú iba vtedy, ak je leto veľmi suché. Deje sa tak, aby zelenina bola chutnejšia a šťavnatejšia. Portulaka nereaguje dobre na nadmernú vlhkosť. V takýchto podmienkach môžu jeho korene hniť. Množstvo vody používanej na zavlažovanie by sa malo obmedziť na minimum.
• Ochrana pred škodcami. Počas kvitnutia portulaka často infikuje vošky. Na boj proti hmyzu väčšina záhradníkov používa voňavé mydlové roztoky. Ak nepomôžu, nahradia sa účinnými insekticídmi.
• Kontrola chorôb. Portulaka môže ovplyvniť plesňové ochorenia. Listy a stonky chorých rastlín sa rýchlo zafarbia. Aby sa zabránilo šíreniu choroby a kontaminácii plodín rastúcich v okolí, napadnuté výhonky sa ostrihajú a zvyšné rastliny sa ošetria fungicídmi.

Ak sa portulaka objavila na mieste proti vôli záhradníka, musíte sa ho okamžite zbaviť. Tráva rastie veľmi rýchlo. Preto, ak premeškáte ten správny moment, zbaviť sa zeleného koberca bude oveľa náročnejšie.

Portulaku je vhodné zničiť ešte pred jej kvitnutím. To možno vykonať niekoľkými hlavnými spôsobmi.

Najjednoduchším z nich je odburinenie lokality. Ľudia, ktorí sa zaoberajú portulakou, musia byť obzvlášť opatrní. Burina by sa nemala zahrabávať do pôdy ani nechávať na záhrade. To povedie k zakoreneniu rastliny a všetko úsilie záhradníka bude márne. Preto treba rastliny po odburine pozbierať, vyniesť zo záhrady a zlikvidovať.

Šíreniu portulaky v záhonoch zabránite opatrným mulčovaním. Ako mulč sa bežne používa slama a seno. Vrstva suchej trávy v záhrade by mala byť aspoň sedem centimetrov. V tomto prípade sa burina na mieste objaví oveľa menej často.

Veľmi pomáha v boji proti burine a pri prekopávaní lokality. Semená portulaky nie sú schopné preraziť hrubú vrstvu pôdy. Ak teda vykopete záhon do hĺbky lopatového bajonetu, rastliny nebudú môcť znovu vyklíčiť.

Ide o dosť neobvyklý spôsob kontroly buriny rastúcej na záhone alebo trávniku. Začiatkom jari je miesto vykopané a potom začnú pravidelne zalievať. To pomáha urýchliť proces vzniku prvých výhonkov. Keď si všimnú zelené, okamžite sa odstránia.

Pozemok sa polieva ďalších 10-12 dní. Počas tejto doby vyklíči väčšina semien portulaky ukrytej pod zemou. Preto nie je potrebné neskôr očakávať masívny výskyt buriny na lokalite.

Skúsení záhradníci vedia, že portulaka je imúnna voči väčšine herbicídov. Tieto produkty ničia iba zeleň rastúcu na povrchu. Semená zároveň zostávajú v zemi. Ak však portulaka ešte nezačala kvitnúť, je celkom možné pokúsiť sa zničiť zeleň pomocou chemikálií. Nasledujúce produkty sú vhodné na ničenie buriny.

• "Lapis lazuli". Tento liek sa používa na profylaktickú liečbu miesta. Ak sa už predtým v záhrade vyskytla burina, na jar treba miesto ošetriť roztokom tohto lieku.
• Roundup. Tento nástroj je možné použiť proti dospelým rastlinám. Liečivo sa zriedi vo vode podľa pokynov. Najčastejšie sa kombinuje s Octigenom. Spracovanie stránky vám umožňuje zbaviť sa buriny za dva týždne. Ak v záhrade stále zostáva burina, ošetrenie bude potrebné zopakovať.
• "Hurikán". Herbicíd sa používa na zabránenie klíčenia semien. Musíte ho aplikovať podľa pokynov. Je vhodná aj na ničenie vytrhanej a nahromadenej portulaky. Produkt je bezpečný pre životné prostredie a tiež netoxický pre včely. Preto to mnohí používajú na svojich stránkach.

Ak chcete stráviť menej času bojom s divokou záhradnou portulakou, záhradník by mal dodržiavať nasledujúce preventívne opatrenia.

• Pravidelne vykopávajte oblasť a odstráňte všetky zvyšky rastlín. To pomôže chrániť postele nielen pred burinou, ale aj pred rôznymi bežnými chorobami.
• Ošetrite oblasť zmesou Bordeaux. To sa dá urobiť na jar aj na jeseň.
• Postele pravidelne kontrolujte. Ak si všimnete burinu na mieste, musíte sa jej okamžite zbaviť. Šťavnatá zelenina môže byť zničená alebo použitá pri varení.
• Ak sa portulaka špeciálne pestuje, jedlé časti rastliny sa musia odrezať skôr, ako sa objavia kvety. V opačnom prípade sa burina bude nekontrolovateľne šíriť po celej lokalite.
• Rastlinné sideráty. Tieto rastliny vyháňajú burinu. Preto sa odporúča vysádzať ich do oblasti, ktorá bola minulý rok napadnutá divokou portulakou. Siderata nielenže ochráni oblasť pred burinou, ale aj naplní pôdu užitočnými živinami. To znamená, že v budúcnosti na tejto lokalite bude možné pestovať veľkú a chutnú zeleninu a okopaniny.