Choroby a škodcovia cesnaku

Cesnak bol dlho považovaný za nenahraditeľný produkt v strave človeka, ktorý sa stará o silnú imunitu. Poľnohospodári, ktorí pestujú túto rastlinu vo veľkom, často čelia rôznym hubovým a vírusovým ochoreniam, ktoré postihujú úrodu. Nielen veľké plantáže sú vystavené takejto pohrome - choroby môžu postihnúť aj každú letnú chatu, záhradu alebo zeleninovú záhradu. Aby ste sa mohli vysporiadať s ochorením, musíte poznať jeho príznaky, preto v tomto článku popíšeme príznaky infekcií a povieme vám, ako sa s nimi vysporiadať.

Jarný cesnak dáva úrodu veľmi rýchlo – ak ho zasadíte na jar, v lete môžete odrezať prvé šťavnaté listy. Okrem toho má takáto rastlina zimné odrody, čo vám umožňuje získať úrodu ihneď po skončení zimy. Ľudia si vysoko cenia vlastnosti tejto zelene, preto sa starajú o zdravie mladých výhonkov a bránia ich infekcii.

Agrárnici rozdeľujú choroby cesnaku na dva hlavné typy: plesňové a vírusové, niekedy sa vyskytne bakteriálna infekcia, ale je to extrémne zriedkavé. Budúca úroda je najzraniteľnejšia v čase klíčenia - mladé výhonky sú ľahko postihnuté chorobami, ak nie sú ošetrené špeciálnymi prípravkami. Je veľmi dôležité včas spozorovať a správne reagovať na prvé príznaky infekcií. Navrhujeme zvážiť odrody chorôb cesnaku, ako aj spôsoby ich liečby.

Pôvodcami tohto typu ochorenia sú spóry húb, ktoré zohrávajú úlohu pri udržiavaní ekosystému našej planéty. Tieto mikroorganizmy parazitujú na slabých rastlinách a zohrávajú úlohu prirodzeného výberu medzi rastlinami. Pre farmárov, záhradkárov a záhradkárov je vznešené poslanie sporov nepríjemnou chorobou, ktorá ničí úrodu. Každú sezónu huba pripomína svoju existenciu a ovplyvňuje plantáže mladého cesnaku.

Znalosť príznakov infekcie a správna reakcia na ne pomôže zachrániť budúce zásoby potravín. Uvažujme o najbežnejších hubových chorobách cesnaku.

• Fusarium... Spóry Fusarium môžu byť skladované v pôde niekoľko rokov bez toho, aby vykazovali známky ich prítomnosti. Fusarium hniloba spodnej časti cesnaku často znepokojuje záhradníkov - každú jar sa tejto choroby obávajú. Na hubovú infekciu sú najviac náchylné južné oblasti krajiny, v ktorých teplé a vlhké podnebie vytvára priaznivé podmienky pre rozvoj mycélia. Na zabránenie masívnej kontaminácii úrody ľudia využívajú rôzne spôsoby prevencie, no aj v takýchto podmienkach sa objavujú ojedinelé prípady infekcie. Fusarium sa začína aktívne rozvíjať po letnom daždi, keď krátke ochladenie vystrieda oteplenie.

Rastliny infikované spórami možno rozlíšiť podľa niekoľkých charakteristík: listy žltnú; základňa peria a koreňov sú pokryté béžovo-ružovým kvetom so žilami; zuby zmäknú. Najčastejšie si záhradníci všimnú Fusarium až po zbere, takže je veľmi dôležité vykonávať prevenciu včas. Chorý cesnak je nevhodný do jedla – uvoľňuje toxické prvky, ktoré môžu vážne poškodiť ľudský organizmus.

• Peronosporóza... Ľudia často nazývajú túto infekciu peronospórou, jej prvými príznakmi sú okrúhle a oválne škvrny svetlozelených, žltkastých a sivých odtieňov na zelenom perí rastliny. Po objavení sa infikovaných oblastí začnú listy vysychať a krútiť sa do špirál. Choroba postihuje jednotlivé rastliny, vedľa ktorých rastie zdravá úroda. Kontrast vytvorený sušeným cesnakom na jasne zelenom pozadí by mal medzi záhradkármi vyvolať podozrenie. Rastliny s príznakmi peronospóry by sa mali z plantáže odstrániť a zdravé rastliny by sa mali postriekať kvapalinou Polyhol a Bordeaux. Na profylaxiu pred výsadbou umiestnite zelené semená do roztoku Tiram.

• Hrdza... Keď záhon zelene zasiahne pleseň Melampsora alebo Puccinia, listy rastlín začne pokrývať oranžovo-hnedý kvet, ktorý pripomína koróziu kovu. Po pierkach sa šíria ohnivé červené bodky, ktoré postupne menia svoju farbu. Po určitom čase choroba úplne pohltí mladé sadenice a nezanecháva žiadnu šancu na život. Farmári majú šancu plantáž zachrániť – potrebujú odrezať choré perie a celú úrodu postriekať fungicídmi ako Syngenta, Fitosporin, či Quadris.

• Biela hniloba. Dobré prostredie pre rast mycélia v pôde sa vytvára na jeseň po zbere alebo skoro na jar. Vrch pôdy infikovaný mycéliom nie je vhodný na pestovanie cesnaku, ale nie je možné vopred vedieť o prítomnosti mycélia. Spóry húb prináša vietor a pri teplote + 10 ° C a dobrej vlhkosti začína aktívne rásť mycélium bielej hniloby. Choroba postihuje úrodu, pokrýva dno a korene bielym povlakom. Zuby začínajú hniť, postupne strácajú pružnosť, tmavnú a vodnajú. Časť rastliny, ktorá sa nachádza nad zemou, čoskoro úplne odumrie.

Ak sú choré klinčeky uskladnené, biela hniloba prenikne do hlavy a úplne zničí úrodu. Najdôležitejšou vecou pri riešení bielej hniloby je pestovanie zdravých sadeníc. Semená naklíčené v čistej pôde majú väčšiu šancu hubu zabiť. Ak sa na lôžku objavia infikované rastliny, treba ich odstrániť a spáliť a zvyšné lôžko ošetriť fungicídnymi prostriedkami. Zrelú zozbieranú úrodu dbajte na dôkladné a rýchle vysušenie – zabránite tak šíreniu hniloby na uskladnenom cesnaku.

• Hniloba krku. Do záhrady sa dostáva rovnako ako biela hniloba a postupne infikuje pôdu mycéliom. Huba zostáva bez povšimnutia, kým nadzemná časť plodiny nezomrie. Vnútri hlavy cesnaku vypĺňa telo choroby - drobivý šedý prach, ktorý postupne zabíja celú plantáž. Keď cervikálna hniloba úplne pohltí koreň, stonka rastliny odumrie a odlomí sa v blízkosti hlavy. Ochorenie je označené bielou čiarou so zeleným okrajom, ktorý zostáva v mieste zlomeniny stonky. Aby sa zabránilo šíreniu krčkovej hniloby, zozbieraná plodina sa musí vytriediť - všetky postihnuté hľuzy spáliť a čisté dôkladne vysušiť. Na profylaxiu ošetrite nové sadenice Fundazolom pred výsadbou do zeme a nalejte záhradu roztokom vody a Homa.

• Penicilóza... Medzi poľnohospodármi sa táto huba nazýva aj modrá alebo zelená hniloba. Pôda infikovaná mycéliom penicilózy spôsobuje menej nepríjemností ako iné choroby - spóry pomerne rýchlo odumierajú a po roku je pôda opäť čistá od mikroorganizmov. Napriek tomu zozbieraný chorý cesnak predstavuje nebezpečenstvo pre zdravú úrodu - mycélium zničí všetky hlavy, ktoré sa nachádzajú v blízkosti. Známkou penicilózy sú depresívne, zhnité kruhy pokryté zeleným alebo modrým povlakom. Aby ste zabránili kontaminácii plodiny hubami, ošetrite semená pred výsadbou Maximom.Ak niektoré klíčky vykazujú príznaky penicilózy, vykopte ich a plantáž zavlažte fungicídmi Shirlan, Kwardis alebo Bumper Super. Po zbere nezrežte krčok príliš blízko hľúz, pretože to môže spôsobiť infekciu.

• Aspergilóza... Ochorenie, nazývané aj čierna pleseň, sa prejavuje ako vlhký čierny povlak medzi strúčikmi cesnaku. Najprv vstupuje do hlavy cez spojenie so stonkou, potom sa šíri po koreňoch a po stranách pokrýva povrch plodiny pod šupinami. V počiatočných štádiách je aspergilóza neviditeľná, ale keď je veľa plesní, začne sa prejavovať cez kožu. Mycélium sa rýchlo šíri cez telo cesnaku a spôsobuje hnilobu a smrť rastliny. Aby sa zabránilo znehodnoteniu plodiny, je potrebné spracovať záhradu kvapalinou Bordeaux 20 dní pred zberom cesnaku.

V súčasnosti sa vírusové choroby rastlín nedajú vyliečiť – neexistujú žiadne lieky na liečbu infekcií. Cesnak je však menej náchylný na infekciu ako iné plodiny – môže sa len pozbierať žltý trpaslík a mozaika. Záhradkári riešia problém vírusov správnym ničením chorých výhonkov a včasnou prevenciou.

Okrem vírusových ochorení existuje ešte jedna choroba, ktorá môže postihnúť zelenú plantáž - bakteriálna hniloba. Infekcia je jediná svojho druhu – okrem nej nemôžu cesnak zničiť žiadne iné baktérie. Niekedy je príčinou vírusov a chorôb v pôde používanie kontaminovaného záhradného náčinia – rukavíc, nožníc, hrablí či lopatiek.

Pozrime sa bližšie na choroby cesnaku spôsobené vírusmi a baktériami.

• Vírusová mozaika. Infekcia allium vírus (Allium virus) sa dostáva do pôdy prostredníctvom prenášačov – kliešťov, začína byť aktívny v horúcich letných dňoch, keď je pôda po daždi nasýtená vlhkosťou. Infekcia je jasne viditeľná na nadzemnej časti rastliny - perie klesá a vädne, je pokryté bielymi pruhmi a škvrnami žltej alebo hnedej farby. Na zastavenie šírenia vírusu allium je potrebné zozbierať a spáliť postihnuté klíčky. A tiež musíte vyčistiť pôdu - ošetrite ju síranom meďnatým, akaricídnym alebo insekticídnym jedom. Dodržiavaním týchto preventívnych opatrení môžete zabrániť tomu, aby sa vírus objavil v budúcom roku.

• Vírusový žltý trpaslík... Nosičmi tohto vírusu sú škodlivý hmyz - háďatká, kliešte a vošky. Infekcia nemôže žiť v pôde - zachováva si svoju životne dôležitú aktivitu iba v hľuzách. Od okamihu infekcie po objavenie sa jej príznakov trvá asi 2 týždne. Vírus spoznáte podľa nasledujúcich príznakov: perie zelene sa zdeformuje a zožltne, klinčeky prestanú rásť a uschnú. Po nájdení stôp žltého trpaslíka musíte infikované rastliny pozbierať a spáliť a potom ošetriť zvyšnú plantáž fungicídnym činidlom. Na profylaxiu sa kukurica môže pestovať na záhonoch rok pred výsadbou cesnaku.

• Bakteriálna hniloba. Plodinová plantáž môže byť zamorená baktériami prostredníctvom podzemných vôd alebo hmyzích vektorov. Priaznivým obdobím pre rozvoj bakteriózy je teplé a vlhké počasie. Hniloba sa prejaví až po zbere - žltohnedé vredy začnú aktívne pokrývať zuby, vďaka čomu sú mäkké a vodnaté. Hlien sa začína hromadiť vo vnútri krku a zmäkčuje šupiny rastliny.

Každý vie o prospešných vlastnostiach cesnaku - používa sa nielen na udržanie imunity, ale aj na odpudzovanie otravného hmyzu.Napriek tomu môžu plantáže zdravej zelene postihnúť aj škodlivé ploštice. Aby ste zachránili úrodu pred nezvanými hosťami, musíte poznať príznaky vzhľadu parazitov a prijať včasné opatrenia na boj proti nim. Navrhujeme zvážiť niekoľko druhov parazitov nebezpečných pre cesnak.

• Cibuľová muška... Okrídlené parazity radšej žijú v blízkosti piesočnatej alebo hlinitej pôdy. Muchy prezimujú v zemi, v hĺbke 20 cm, obaľujú sa do kukiel. Počas jarného oteplenia vylieza na povrch hmyz, dospelý jedinec dosahuje dĺžku 8 mm. Keď cibuľová mucha nájde výhonky cesnaku, nakladie vajíčka na stonku, bližšie k hľúzam. Do týždňa sa narodia larvy, ktoré idú dole k hlave a požierajú klinčeky. Deratizácia pomôže ošetrenie plantáže a pôdy tinktúrou tabaku zmiešanou s mletým čiernym korením a mydlom na pranie.

• Roztoč koreňový. Tohto miniatúrneho škodcu nie je ľahké odhaliť – jeho veľkosť nepresahuje 0,7 mm, na drobnom priesvitnom telíčku sú len 4 nôžky. Kliešť z vajíčka na dospelého jedinca vyrastie v priebehu 30-40 dní a počas sezóny sa môže vyvinúť niekoľko generácií chrobákov. Pôda je prirodzeným biotopom tohto hmyzu, takže sa ľahko dostane k hľuzám cesnaku a postupne jedia strúčiky, pričom zostáva len belavý prach. Aby ste sa zbavili koreňových roztočov, je potrebné v júni ošetriť hornú časť plantáže roztokom Neoron alebo Actellic.

• Weevil... Malý hmyz, ktorý dorastá do dĺžky nie viac ako 3 mm, ktorý sa prebúdza skoro na jar spolu s mnohými ďalšími škodcami. Dospelí jedinci kladú vajíčka na listy cesnaku, potom sa objavujú larvy, ktoré požierajú zelené perie. Postihnuté časti rastliny postupne žltnú a odumierajú. Príznakom napadnutia larvami nosatcov sú biele pruhy na nadzemnej časti zelene. Na zastavenie šírenia hmyzu použite Karbofos alebo Gin. Pre prevenciu mnohí poľnohospodári pridávajú do postelí suchú horčicu alebo popol.

• Háďatko cesnakové... Nematódy sú miniatúrne červy, ktorých dĺžka nepresahuje 1,5 mm. Háďatko, ktoré sedí na záhradnej posteli, nejedí samotnú rastlinu - živí sa šťavou. Po strate životodarnej vlhkosti je nadzemná časť rastliny najskôr pokrytá belavými pruhmi, potom vysychá a celkom sa krúti. Infikované plantáže začnú vydávať nepríjemný hnilobný zápach a korenené hľuzy postupne vysychajú. Na vyliečenie plodiny použite insekticíd Fitoverm alebo roztok manganistanu draselného.

• Voška... Malé žlté parazity s čiernymi labkami sú husto umiestnené na cesnaku od krku až po šípky. Keď miniatúrne ploštice vytvárajú kolónie, na rastline nie je prakticky žiadne voľné miesto. Hmyz vysáva výživné šťavy z úrody a požiera listy, čím vyčerpáva celé plantáže. Vošky sa rozmnožujú neskutočne rýchlym tempom – od skorej jari do neskorej jesene dokážu niekoľkokrát rozmnožiť celú generáciu. Obdobie najväčšej aktivity parazitov je v lete, keď mladé výhonky ešte len začínajú aktívne rásť.

Pri napadnutí voškami perie mladého cesnaku zožltne, scvrkne a zvlní, hľuza prestane úplne rásť. Okrem toho sú kolónie parazitov prenášačmi väčšiny hubových chorôb. V prvom rade je na zničenie škodcov potrebné zaliať postele vodou, soľou a mydlom na pranie, potom postriekať nadzemnú časť plodiny špeciálnymi insekticídmi. Dobrým preventívnym opatrením je pravidelné odstraňovanie buriny zo záhrady.

Výskyt škodcov, húb alebo vírusov na plantáži je vážny problém pre každého záhradníka alebo záhradníka.Ak nezasiahnete včas, existuje možnosť straty väčšiny úrody. Najspoľahlivejšou ochranou pre cesnakovú plantáž je správna a včasná prevencia chorôb. Aby úroda neochorela, je efektívne použiť rôzne agrotechnické triky: správne striedanie plodín, starostlivosť a umiestnenie, prevenciu a prípravu semien na výsadbu.

Je oveľa jednoduchšie udržiavať úrodu zdravú pomocou pokročilých techník, ako potom ošetrovať choré rastliny pochybnými ľudovými prostriedkami, pomocou petroleja alebo alkoholu na ničenie škodcov. Odporúčame vám, aby ste sa podrobnejšie oboznámili s agronomickými trikmi testovanými generáciami farmárov.

• Správny výber miesta. Dobre umiestnené postele môžu pomôcť predchádzať mnohým problémom s plodinami. Ak chcete vytvoriť priaznivé podmienky pre rast cesnaku, vyberte si oblasť pôdy s dobrým slnečným žiarením. Lôžko by nemalo byť umiestnené v priehlbine, inak sa nadmerná vlhkosť stane dobrým prostredím pre rozvoj plesňových infekcií.

• Striedanie plodín... Správne striedanie plodín na mieste je vynikajúcou prevenciou chorôb. Dobrými prekurzormi pre cesnak sú také plodiny: melóny, uhorky, cukety, karfiol, akékoľvek fazule. Cesnak sa neodporúča vysádzať do pôdy po úrode cibule. Je potrebné zasadiť ďalšie plodiny 3-4 krát a až potom na tom istom mieste môžete opäť pestovať korenistú zeleninu.

• Príprava semien na výsadbu. Spracovanie klinčekov je snáď najdôležitejším preventívnym opatrením, pretože môžu obsahovať rôzne infekcie. Existuje niekoľko spôsobov, ako dezinfikovať budúce plodiny. Prvým je ošetrenie fungicídmi. Moderný trh poskytuje obrovskú škálu produktov na ochranu rastlín, napríklad "Planriz", "Gamair" alebo "Maxim". Hlavným pravidlom používania týchto látok je prísne dodržiavanie návodu na použitie. Druhým spôsobom čistenia semien je namočenie v slabom roztoku manganistanu draselného na 9-12 hodín.

• Vysokokvalitné sušenie plodín... Môžete pestovať a zbierať vynikajúcu úrodu a potom ju bez dodržania pravidiel sušenia a skladovania úplne stratiť v boji s hubou. Sušenie je veľmi dôležité na zabezpečenie dlhodobého skladovania cesnaku. Je tiež veľmi dôležité zbierať zrelé hľuzy, pretože nezrelé plodiny môžu tiež spôsobiť veľa problémov. Počas skladovania ako prvé ochorejú poranené a zle vysušené rastliny, ktoré prenesú infekciu na zdravý cesnak.

O chorobách cesnaku a spôsoboch ich riešenia pozri nižšie.