Podložky na grilovanie: Výber nepriľnavého povlaku na grilovanie

Blíži sa sezóna letných chát a to znamená, že je čas na grilovačky a opekačky. Niekedy však nechcete umývať použité veci po dobrom čase. Na to je ideálny nepriľnavý povrch grilu.

V obchode alebo na internete už mnohí videli nepriľnavé grilovacie podložky. Takáto vec sa dá použiť na grile aj v rúre.

V prípade grilu, nepriľnavý povrch ochráni gril pred mastnotou a nečistotami. Na nepriľnavej podložke môžete variť čokoľvek: zeleninu, mäso a ďalšie. Môžete dokonca urobiť miešané vajcia alebo vyprážať syr. Dobrá správa pre tých, ktorí sa starajú o svoje zdravie a postavu, pretože na tomto povrchu sa dá variť všetko bez použitia oleja. Táto vec vydrží veľmi vysoké teploty až do +300 stupňov.

Ak sa povlak na nepriľnavej panvici poškodil, môžete z nepriľnavej podložky vyrezať kruh požadovaného priemeru a položiť ho na dno poškodenej panvice. Táto metóda vám ušetrí veľa peňazí.

Už vo vitríne môžete zhodnotiť kvalitu materiálu.

Existuje niekoľko hlavných charakteristík.

• Hrúbka. Mal by byť dostatočne veľký, pretože príliš tenké koberce sa rýchlo zhoršujú.
• Koberec by mal byť dosť hustý, lesklý, bez zbytočnej drsnosti.
• Okraje sú jasné, nerozširujú sa.

Podložky na grilovanie majú nasledujúce vlastnosti:

• životnosť kvalitnej rohože je 5 rokov;
• schopnosť variť jedlo bez oleja alebo iného tuku;
• takýto povrch má schopnosť pracovať na plynových a elektrických sporákoch;

• varené jedlo ľahko zaostáva za kobercom;
• možno použiť na pečenie a sušenie;
• tento náter je možné použiť aj v mrazničke;
• musí odolávať teplotám od -60 do +300 stupňov.

Takéto výrobky sú vyrobené z teflónového laku a potravinárskeho silikónu. Spravidla sú prezentované v čiernej farbe, pretože toto farebné prevedenie im umožňuje dlhšie zachovať pôvodný vzhľad.

Cena takéhoto príslušenstva sa pohybuje od 600 do 1 000 rubľov. Cena koberca závisí od materiálu. Teflónový výrobok stojí asi 200 rubľov.

Nepriľnavý povrch má také hlavné výhody:

• biologická inertnosť (kontakt s potravinami);
• odolávať vysokým teplotám;
• vyrobené výrobky sa nelepia na povrch koberca;
• položka je vhodná na proces varenia bez použitia oleja;
• na tomto koberci sa upečie akékoľvek pečivo;
• je to ziskové a lacné;

• produkt je možné použiť viac ako 3 000 krát;
• jedlo sa nelepí na podložku;
• pravdepodobnosť spálenia je minimálna;
• schopnosť používať povlak na oboch stranách;
• produkty nevytvárajú poter, ktorý je zdraviu škodlivý;
• možno použiť na skladovanie potravín v mrazničke;

• nevyžadujú špeciálnu starostlivosť. Ak chcete koberec umyť, stačí po ňom chodiť vlhkou handričkou;
• na tieto výrobky je možné vyvaľkať cesto;
• neabsorbuje pachy vareného jedla;
• možno umývať v umývačke riadu, kde sa vďaka svojej skladnosti celkom ľahko zmestí;
• zostáva rovnako pružný a elastický aj pri nízkych teplotách;
• možno použiť na uhlie;

• položka je veľmi skladná, nezaberá veľa miesta a nezaťažuje cestovnú tašku;
• po použití nemusíte rošt alebo plech na pečenie dlho umývať od tuku a pripálených zvyškov jedla.

Tento grilovací produkt má vo všeobecnosti len pozitívne recenzie., ale možno zdôrazniť aj niektoré nevýhody.

Pri výbere nepriľnavej podložky je potrebné zvážiť dva hlavné body.

• Hrúbka kvalitný koberec má hrúbku 200 mikrónov. V tomto prípade bude samotný povrch dostatočne zahriaty a teplo sa rovnomerne rozloží po celom výrobku. A tiež s touto optimálnou hodnotou nebudú žiadne problémy s položením na mriežku: koberec bude ležať naplocho bez ohnutých hrán. Tenký koberec dlho nevydrží, príliš rýchlo sa zahreje, čo vedie k pripáleniu jedla.
• Rozmery. Ideálnou možnosťou je prispôsobiť veľkosť povlaku veľkosti povrchu mriežky. To umožní variť niekoľko jedál naraz, a preto ušetrí čas.

Musíte poznať základné pravidlá používania produktu.

• Nepriľnavý povlak musí byť pred prvým použitím tepelne ošetrený. Musíte ho vložiť do rúry na dve hodiny pri teplote +230 stupňov.
• Po počiatočnom tepelnom spracovaní sa výrobok musí umiestniť na plech na pečenie alebo na drôtený rošt. Povrch musí byť zbavený drsnosti, hrdze, uhlíkových usadenín. Potom môžete rohož začať používať na určený účel.
• Na koberčeku nepoužívajte piercing alebo rezanie predmetov.
• Pri čistení antiadhéznych náterov sa odporúča používať prípravky bez alkálií. Alkálie narušia povrch koberca.
• Vyhnite sa vareniu potravín, ktoré obsahujú potraviny ako med alebo džem, pretože to skráti životnosť koberca.

Kvalitné nepriľnavé silikónové povlaky umožňujú gazdinkám, ktoré dbajú na zdravie, pripraviť akékoľvek pečivo bez kvapky tuku a oleja. Vďaka silikónovému povrchu sa na podložku neprilepia ani pripálené potraviny. A tiež pomocou silikónu sa teplo rovnomerne rozloží po povrchu koberca, a teda aj jedla.

S nepriľnavým povlakom už nemusíte na pečenie používať tonu múky, keďže sa cesto nebude lepiť na povrch. Na niektorých koberčekoch nájdete linky na vyvaľkanie cesta. To pomôže ženám v domácnosti a majiteľom pripraviť pečenie koláčov rovnakej veľkosti. Neobvyklý dizajn môže pridať vzor na povrch koberca.

Použitie koberca je veľmi jednoduché. Stačí ho položiť na požadovaný povrch (rošt, plech na pečenie).

Nepriľnavá podložka na grilovanie je nevyhnutnosťou pre každú modernú gazdinku. Človek musí len zodpovedne pristupovať k jeho výberu, aby táto vec vydržala čo najdlhšie. Používatelia tohto produktu poznamenávajú, že jedlo sa skutočne nelepí na povrch, nie je potrebné používať olej a pokrmy sú chutné a nie sú pripálené. Obrovským plusom je ľahká starostlivosť o koberec.

Videorecenziu grilovacej podložky si môžete pozrieť v ďalšom videu.