Baklažánový marcipán

Baklažán Marcipán je zástupcom domáceho výberu. Odroda je pomerne mladá, ale mnohí letní obyvatelia sa do nej už zamilovali kvôli jej nenáročnosti v starostlivosti, ako aj krásnemu vzhľadu plodov.

Odroda Marcipán je hybridná plodina a nesie označenie F1. Za výrobcu sa považuje semenárska spoločnosť "Russian Garden".

Zeleninu možno pestovať nielen na záhonoch, ale aj v skleníkoch a fóliovníkoch. Medzi výhody odrody patrí vynikajúci vzhľad a chuťové vlastnosti (úplná absencia horkosti). Kríky a zelenina tolerujú náhle zmeny teploty a krátke suchá.

Z mínusov je potrebné poznamenať, že sadenice majú veľmi radi slnečné svetlo a na to sú náročné aj dospelé kríky. So silným stmavnutím v čase tvorby vaječníkov môžu budúce kvety a samotné puky začať opadávať.

Vetvy kríka sú veľmi tenké a ak plody nie sú zviazané, stonka sa zlomí. Kultúra netoleruje zalievanie studenou vodou, listy sa začínajú postupne krútiť a žltnúť. Ako už bolo spomenuté, baklažán patrí k hybridným formám, takže nezávislá reprodukcia semien je nemožná.

Kríky patria do kategórie silných rastlín. Priemerná výška stonky dosahuje 1 m. Hlavný výhonok je vzpriamený, bočné môžu mať mierne vetvenie a sklon. Listy sú veľké, zelené, matné. Povrch plechu má drsnosť a malé klky.

Stopky sa tvoria jednotlivo a veľmi zriedka sa zhromažďujú v malých kvetenstvách.

Plody sú veľké a veľké, majú predĺžený hruškovitý tvar. Veľkosti zeleniny sú nasledovné: dĺžka je 15 cm a priemer plodov je 8-9 cm, baklažány môžu mať hmotnosť až 1000 g, existujú však aj ťažšie.

Šupka je hustá, elastická, lesklá, tmavofialová. Dužina je šťavnatá, hustá a jemná, má krémovo bielu farbu. Počet semien je malý. Sú stredne veľké, svetložltej farby.

Dužina ovocia má príjemnú a jemnú chuť bez charakteristickej horkosti. Preto sa zelenina môže použiť takmer vo všetkých jedlách. Z baklažánov sa vyrábajú aj prípravky na zimu, zavárané, mrazené a sušené.

Kultúra je stredná sezóna, počet dní od klíčenia po zber je v priemere od 120 do 125 dní.

V nechránených pôdnych podmienkach sa na jednom kríku môžu vytvoriť 2 až 3 plody. Výťažok v tomto prípade bude od 1,5 do 2 kg. V skleníkoch sa už na jednom kríku môže narodiť 4 až 5 plodov, čo bude približne 3 až 4 kg.

Baklažány sa pestujú iba v sadeniciach, preto je potrebné pripraviť na to všetky ingrediencie.

Kultúru môžete klíčiť vo veľkých sadeniciach, v malých spoločných nádobách, dobre, v samostatných kvetináčoch. Posledná možnosť sa považuje za pohodlnejšiu, ale nie príliš ergonomickú, pretože zaberie veľa miesta.

Pôda by mala byť pripravená vopred. Najlepšie je, ak je ľahký a veľmi výživný. Na vlastnú prípravu pôdy je potrebné použiť humus, mačinovú pôdu a prášok do pečiva (piesok alebo kokosové vlákno).

Semená by mali byť pochované v pôde o 2 cm.Pôda je vopred rozliata teplou vodou. Po zasiatí sa nádoby prikryjú fóliou alebo sklom. Je potrebné, aby teplota pod sklom bola + 25 ° C. Každý deň sa film odstráni na 10 minút, aby sa nádoba vetrala.

Hneď ako sa semená vyliahnu, fóliu je možné odstrániť a nádoby posunúť bližšie k parapetu. Ak boli sadenice zasiate v jednej nádobe, bude potrebné zber. Vykonáva sa v prítomnosti dvoch plnohodnotných listov.

Po objavení sa prvých výhonkov by sa malo slnečné svetlo upraviť. Denné svetlo by malo byť aspoň 10 hodín. Ale nie vo všetkých regiónoch môže počasie tak potešiť letných obyvateľov. Aby nedošlo k spomaleniu rastu sadeníc, je zakúpená UV lampa alebo len LED lampa.

Pôda v nádobách by mala byť vlhká, ale nie príliš. Preto sa všetko zalievanie vykonáva cez rozprašovaciu fľašu.

Na 14 dní sa mladé sadenice vyberú na ulicu na vytvrdzovanie. V tomto čase je miesto pripravené, prebytočná burina sa odstráni. Deň pred vylodením je všetko poliate veľkým množstvom vody.

Pri presadení do voľnej pôdy by mali sadenice mať 8 až 12 silných listov.

Marcipánové kríky sú pomerne vysoké a koruna sa rozprestiera. Preto je pri vytváraní otvorov najlepšie použiť nasledujúcu schému: medzi otvormi by mala byť vzdialenosť najmenej 35-40 cm.

Keďže plody sú pre rastlinu veľmi ťažké, je potrebné myslieť na systém viazania. Záhradníci odporúčajú zapichnúť kolíky do jamy pred vysadením rastliny. V opačnom prípade sa môžete dotknúť alebo dokonca poškodiť koreňový systém.

Zavlažovanie by sa malo vykonávať každých 3-5 dní v chladnom počasí. A pri dlhotrvajúcom suchu sa zamerajte na vysušenie pôdy. Voda by sa mala nalievať priamo pod koreň, vyhýbať sa kontaktu s listami, pretože to môže spôsobiť spálenie.

Na kŕmenie môžete použiť organické a minerálne hnojivá. Najlepšie je použiť zmes močoviny, síranu draselného a superfosfátu, vhodná je aj draselná soľ, dusík a fosfor.

Kríky sa pravidelne vyšetrujú na výskyt škodcov. Ak je lokalizácia hmyzu malá, potom sa zbierajú ručne. Ak je objem práce veľký, používajú sa insekticídy.