Baklažán buržoázny

Fanúšikovia exotických odrôd baklažánu sa určite budú páčiť hybridu Bourgeois so skorými obdobiami dozrievania, ktorý sa vyznačuje nenáročnou starostlivosťou a rýchlou prispôsobivosťou k podmienkam pestovania. Pestovanie zeleniny je jednoduché, ak sa zoznámite so zložitosťou jej pestovania.

Bourgeois je hybrid prvej generácie, ktorý vytvorili vedci slávnej poľnohospodárskej spoločnosti "SeDeK" v roku 1995. Autormi odrody sú chovatelia Dubinin S.V., Lukyanenko A.N. a Dubinina I.N. Baklažán sa pestuje na otvorených hrebeňoch, pod filmovým prístreškom a v skleníkových štruktúrach. Zeleninu môžete pestovať v akejkoľvek klimatickej zóne, ale najproduktívnejšia je v južných a centrálnych oblastiach.

Exotický baklažán je stredne veľký ker, ktorý vyzerá dosť mohutne. Rastlina sa vyznačuje silnou centrálnou stonkou s intenzívnou antokyánovou farbou a slabým dospievaním, polorozľahlými vetvami, miernym zhrubnutím jasne zeleného lístia s fialovými žilkami, ako aj vyvinutým koreňovým systémom. Na pohároch prakticky nie sú žiadne tŕne.

Počas obdobia kvitnutia sú kríky pokryté veľkými kvetmi levandule. Na jednom zdravom kríku dozrieva 5 až 8 krásnych exemplárov. Čím viac plodov dozrieva, tým menšie dozrievajú.

Bourgeois predstavuje triedu veľkoplodých. Priemerná hmotnosť baklažánu je 400-500, niekedy 600 gramov. Priemer plodu je cca 10 cm Tvar zeleniny je pre túto zeleninovú plodinu atypický - plochoguľatý, pripomínajúci sploštenú guľu. Zrelý baklažán je rovnomerne pokrytý čiernym a fialovým tónom. Kôra zeleniny je tenká, ale silná, elastická. Povrch plodov je hladký, lesklý, niekedy s nápadným rebrovaním.

Zrelá zelenina sa dá dobre prepravovať na veľké vzdialenosti a má tiež dlhú trvanlivosť, ak sú zabezpečené správne podmienky skladovania.

Baklažán Bourgeois má vynikajúcu chuť. Bielo-krémová dužina má pevnú jemnú štruktúru bez vodnatosti a fibrilácie. Chuť plodov je príjemná, jemná, jemne mastná, bez horkosti a cudzej pachute. Varená zelenina má charakteristickú hubovú chuť.

Zozbieraná úroda má široké využitie pri varení – z baklažánov sa pripravujú teplé i studené jedlá, nakladajú sa, mrazia, pečú, zavárajú. Bourgeois hybrid je ideálny na plnenie syrovou alebo mäsovou plnkou.

Bourgeois je skorý zrelý hybrid. Vegetačné obdobie trvá 105-110 dní. Obdobie plodenia hybridu je dlhé. Hromadná produkcia plodov trvá od posledného júlového týždňa do polovice jesene. Odporúča sa odstrániť plody včas, bez preexponovania, pretože chuť sa môže zhoršiť a semená stvrdnú.

Hybrid je deklarovaný ako vysoko výnosný hybrid.Priemerná úroda je 4,7 kg na 1 m2 výsadby. V skleníkoch sú výnosy vyššie - 7-10 kg / m2. Maximálny indikátor dosahuje 15 kg na 1 m2.

Pri pestovaní baklažánu by ste mali dodržiavať základné pravidlá výsadby, rešpektovať vzdialenosť medzi výsadbami, ako aj hustotu. Na 1 m2 sa odporúča vysadiť 2 kríky baklažánu, nie viac. Optimálne rozloženie pre výsadbu je 40x70 cm.

Zelenina sa vysádza do sadeníc. Na výsadbu sa vyberajú silné kríky vo veku 60-65 dní s 5-8 pravými listami a vytvoreným koreňovým systémom. Výsadba sa vykonáva od polovice mája do začiatku júna.

Agrotechnika zeleninových plodín je štandardná - pravidelné zavlažovanie usadenou vodou (každých 5-7 dní), hnojenie 3-4 krát za sezónu, striedanie organických látok a minerálnych komplexov, odburiňovanie a kyprenie pôdy, mulčovanie medziriadkov senom, slamou alebo piliny, tvoriace krík v 1-3 stonkách, povinný podväzok k mreži, zaštipovanie v momente, keď stredový kmeň narástol na 30-35 cm, prevencia pred vírusmi a zamorením škodcami.

Zelenina sa pestuje na ľahkých, kyprých, úrodných pôdach s dobrou priepustnosťou vzduchu / vlhkosti. Pôda by nemala byť kyslá a premočená, pretože to môže spôsobiť množstvo plesňových infekcií.

Burgeois je teplomilná rastlina, preto si vyžaduje výsadbu na slnečných miestach, kde je dostatok svetla a tepla. Odporúča sa pestovať plodiny na rovinách alebo nízkych nadmorských výškach, kde je vždy bariéra proti prievanu. Akryl sa najčastejšie stáva spoľahlivou ochranou pred studeným vetrom.

Baklažán má výraznú odolnosť voči mnohým chorobám - vírusu mozaiky uhoriek, plesni, vädnutiu fuzárií. Okrem toho sú kríky často napadnuté pásavkou zemiakovou, voškami a roztočmi, ktoré pomôžu zbaviť sa insekticídnych prípravkov.