Baklažán Alekseevsky

Baklažán Alekseevsky je skorá všestranná odroda, ktorá vykazuje vysoké výnosy pri pestovaní na otvorenom priestranstve aj pod prístreškami vyrobenými z polyetylénu a polykarbonátu. Vďaka svojim vynikajúcim chuťovým ukazovateľom, ako aj nenáročnosti pri pestovaní a preprave je plodina žiadaná tak na súkromných pozemkoch, ako aj na poľnohospodárskych pozemkoch. Šťavnatá a hustá štruktúra zeleniny sa dobre prejavuje pri príprave rôznych kulinárskych majstrovských diel, ako na každodenné použitie, tak na prípravu zimných príprav a mrazenia.

Baklažán Alekseevsky je výsledkom starostlivej práce poľnohospodárskych inžinierov Alekseeva Yu. B. a Avdeeva Yu. I. Za rok ukončenia šľachtiteľských prác sa považuje rok 2000, po ktorom bola odroda oficiálne zaregistrovaná a vstúpila do veľkoobchodného a maloobchodného predaja. . Vyšľachtená rastlina si rýchlo získala obľubu nielen v celom Rusku, ale aj v poľnohospodárskych oblastiach rôznych krajín sveta vďaka svojej nenáročnosti, skorému obdobiu dozrievania a univerzálnemu účelu.

Výhody:

• tvorba veľkého množstva ovocia;
• univerzálny účel;
• vysoké ukazovatele chuti;
• bohatá farba koženého krytu;
• správny tvar ovocia;
• nenáročná starostlivosť;
• vysoká miera zachovania kvality a prepravy;
• možnosť pestovania v regiónoch s rôznymi klimatickými podmienkami;
• odolnosť voči teplotným výkyvom.

Nevýhody:

• termofilnosť;
• pestovanie na otvorených plochách metódou sadeníc.

Odroda Alekseevsky je skorá dozrievajúca stredne veľká plodina s centrálnou výškou stonky nie väčšou ako 70 cm. Poloroztečená rastlina má mierne vynechanie a úplnú absenciu farbiacich glykozidov. Sýto zelené listové dosky majú ryhovanú štruktúru. Charakteristickým znakom je takmer úplná absencia ostnatých bodov na plodnom kalichu.

Plody kužeľovitého tvaru sú sfarbené do sýtofialovej farby s lesklým leskom. Veľkosť zrelej zeleniny sa pohybuje od 15 do 18 cm a jej priemer môže byť od 4 cm do 6 cm.V závislosti od stupňa zrelosti sa hmotnosť baklažánu môže pohybovať od 100 do 190 gramov. Zber sa musí vykonať v štádiu priberania do 200 gramov. Prezretá zelenina výrazne stráca nielen sýtosť farieb, ale aj chuťové a estetické ukazovatele. Farba dužiny je tlmená biela.

Odroda Alekseevsky je už mnoho rokov jednou z najžiadanejších plodín. Zozbieraná plodina má univerzálny účel, vynikajúce chuťové vlastnosti a absolútnu absenciu horkých tónov. Tieto vlastnosti umožňujú použiť baklažány ako na prípravu teplých šalátov a prívarkov, tak aj na konzervovanie v rôznych variáciách. Napriek tepelnej úprave a dlhej dobe skladovania si zelenina zachováva štruktúru, chuť a vitamínové zloženie.

Alekseevsky baklažán je skorá odroda, v ktorej sa technická zrelosť ovocia v závislosti od oblasti rastu vyskytuje v priebehu 95 až 100 dní po objavení sa prvých výhonkov. Zber po výsadbe silných a zdravých sadeníc na otvorených záhonoch je možné vykonať po 50 dňoch.

Napriek klimatickým podmienkam a spôsobu pestovania odroda Alekseevsky vždy vykazuje vysoký výnos. Z pozemku 1m2 nazbierate od 6 kg do 8 kg šťavnatého ovocia.

Na získanie zdravých rastlín a kvalitnej úrody odporúčajú chovatelia zeleniny pri presádzaní sadeníc na trvalé miesto rastu dodržiavať vzdialenosť medzi rozvetvenými kríkmi. Štandardný vzor výsadby je 70 x 30 cm.

Napriek nenáročnosti ranej kultúry skúsení záhradkári odporúčajú pri jej pestovaní dodržiavať základné agrotechnické pravidlá. Vo väčšine prípadov sa kultúra pestuje v sadeníc. Výsev pripraveného osivového materiálu pre sadenice sa musí vykonať v posledných dňoch februára. Silné a zdravé výhonky je lepšie vysádzať na chránené záhony v druhej dekáde mája a na otvorených plochách by sa mala výsadba odložiť na začiatok júna.

Na získanie vysokokvalitných sadeníc farmári odporúčajú použiť ako pôdu zmes trávnika, rašeliny, humusu, dreveného popola, pilín a dusíkatých zlúčenín. Je prísne zakázané prehlbovať semená o viac ako 15 mm. Zber mladých rastlín sa vykonáva vo fáze rastu 3-4 pravých listov.

Vo veku 50-60 dní môžu byť vytvorené kríky transplantované. Plocha na pestovanie plodín musí byť úrodná, dobre osvetlená a chránená pred prúdmi studeného vzduchu. Výsadbová jama musí byť pred zahrabaním rastliny hojne vysypaná a koreňový systém by mal byť umiestnený na malom kopci. Celá koreňová zóna by mala byť okamžite mulčovaná.

Starostlivosť o nenáročnú kultúru pozostáva z klasického súboru činností:

• včasné zavlažovanie raz za 10 dní;
• kyprenie pôdy podľa potreby;
• odstraňovanie buriny;
• zavedenie živných zlúčenín;
• ochrana proti škodcom.

Nenáročná odroda má vysokú imunitnú odpoveď na najčastejšie choroby.Zelené plochy však často postihuje pásavka zemiaková. Úhynu rastlín pred škodcami je možné zabrániť pravidelným ošetrovaním kríkov a pokrytím lôžok agrovláknom.