Druhy a odrody aktinidie

Actinidia je rod 75 druhov vrátane známeho kiwi (čínska Actinidia). Všetky druhy a odrody aktinidií sú drevité a kríkové viniča. Ale dosť sa líšia svojimi záhradnými vlastnosťami.

Akútna aktinidia alebo aktinidia argut je najväčšia v rode. Jeho hlavné vlastnosti:

• maximálna výška - do 30 m;
• kmeň môže dosiahnuť priemer 15 cm;
• listy veľkosti dlane dospelého - 16 cm na dĺžku, 13 cm v priemere;
• kvety sú pomerne veľké, do priemeru 2 cm, samčie kvety sa zhromažďujú v dáždnikoch do 50 ks, samice - 1-3 ks;
• kvitnutie trvá 7-10 dní;
• ovocie - zelené aromatické bobule - sudy, pomerne veľké, do 10 g hmotnosti, do 2,7 cm v priemere, do 3 cm na dĺžku;
• vo vhodných podmienkach sa rastlina dožíva aj vyše 100 rokov.

Kôra rastliny je svetlohnedá, mladé výhonky sú pokryté červeným dospievaním, listy sú jasne zelené. Kvety sú veľmi voňavé, vôňa pripomína konvalinky. Plody dozrievajú od konca septembra do konca októbra. Sú ako malé kivi – s rovnakou živou zelenou dužinou, malými semienkami, krémovým stredom a sladkokyslou osviežujúcou chuťou. Rastlina žije na Ďalekom východe, v Japonsku, Číne a Kórei. Má ekonomický význam. Bobule sú lahodné, obsahujú až 1% vitamínu C.

Bobule sa konzumujú čerstvé, sušené a používajú sa v cukrárskom priemysle. Cenná medonosná rastlina.

Existuje mnoho odrôd aktinidie argut.

• "Kens Red" - plody sú podlhovasté, tmavočervené, s veľmi sladkou bordovou dužinou a dochuťou ananásu. Šupka je hladká, tenká, jedlá, plody netreba šúpať. Vychované na Novom Zélande.

• Jumbo - plody do 4 cm dlhé, zelené, s veľmi tenkou chutnou šupkou, jemnou, zelenou dužinou. Odroda bola vyšľachtená v Taliansku.

• "Ženeva" - plody 15-20 g, šupka je jemná, jedlá, zelenej farby s ružovým rumencom. Dužina je svetlozelená a chutí ako zmes ananásu a kiwi. Vychované v USA.

• "Lucy" - bobule do 18g, zelené s ružovými zábleskami, zaujímavá kontrastná farba vo vnútri, s ružovými lúčmi zo stredu. Chuť je výborná, sladkokyslá, celé bobule sú šťavnaté, šupka veľmi príjemná. Vychované v Poľsku.).

Aktinídia čínska (Actinidia chinensis) je veľmi blízka aktinidii labužníkovi (Actinídia deliciósa), ktorá sa často nazýva aj čínska, pretože práve gurmán sa najčastejšie používa na šľachtenie kultivarov kiwi. Plody aktinídie čínskej majú hladké, bronzovo sfarbené plody. Dužina je svetlá, zelená alebo žltá, šťavnatá, veľmi sladká a aromatická. Chuť a vôňa je výraznejšia ako pri tej gurmánskej. Najcennejšie odrody majú okolo stredu červený prstenec a okolo okraja žltú dužinu. Chuť pripomína tropické ovocie.

Čínska aktinídia sa pre svoju farbu dužiny a vysokú cenu nazýva aj „zlaté kiwi“. Jeho plody sú menej nadýchané a ľahšie sa konzumujú. Samotná rastlina žije v hustých lesoch, uprednostňuje svahy a rokliny.

Odrody "zlatého kiwi".

• Enza červená Je to odroda so zlatou vonkajšou dužinou a červenou žiarivou hviezdou v strede. Chuť je tiež dvojitá, vonkajšia časť dužiny má jemnú a jemnú chuť, v strede červená - bobuľová, svieža.
• Hort16A alebo Zespri Gold alebo Sun Gold - plody s hladkou zlatohnedou šupkou a svetložltou dužinou ananásu. Populárna odroda, ktorá sa dlho predávala po celom svete, až kým nestratila svoju pozíciu v dôsledku porážky baktérie PSA (bakteriálna rakovina kiwi) na Novom Zélande, ako aj v iných krajinách vrátane Talianska, ktoré je lídrom v pestovaní kiwi vo svete.
• Zesy002 - moderná priemyselná odroda najviac odolná voči chorobám. Nový. Plody sú väčšie, vajcovité, dužina žltej farby, dozrievajú skoro.

Zo zelených odrôd sú najobľúbenejšie priemyselné odrody:

• Hayward - veľkoplodý, ženský typ, samooplodný;
• "opat" - o niečo menšie plody v tvare slzy, ženského typu;
• "Bruno" - odroda samičieho typu, dlhé plody;
• Allison - o niečo menší Hayward, ale najväčší z uvedených, ženský typ;
• "Monty" - vajcovité, stredne veľké plody, ženského typu;
• "Tomuri" - opeľovač, mužský typ;
• "Matua" - odroda mužského typu.

Práve gurmánska aktinídia (Actinídia deliciósa) dala základ spomínanému priemyselnému kiwi. Jedná sa o veľkú lianu - až 9 m na výšku, listy - až 12 cm, voňavé kvety, biele, husto dospievajúce ovocie, hnedé, vajcovité, až 5-6 cm v priemere. Dužina je najčastejšie zelená, no u gurmánskych kiwi môže byť dužina aj žltá, ale aj hnedastá a biela.

Najobľúbenejšie a najzaujímavejšie druhy a odrody záhradných aktinidií.

• Polygamný... Dekoratívna odroda s množstvom mien. Je to liana vysoká až 5 metrov, s listami meniacimi farbu. Listy počas sezóny menia farbu zo zelenej na čisto bielu. Kontrastná rastlina vyzerá veľmi pôsobivo. Actinidia polygamous nie je taká odolná ako colomicta alebo arguta, ale je krajšia. Bobule charakteristického tvaru s ostrým nosom majú sladkú pálivú chuť, preto sa v potravinách používajú v obmedzenom množstve. Najpopulárnejšia komerčná odroda aktinidium polygam "Yellow Spindle".

• "Kyjevské veľkoplodé" - je to liana vysoká až 6 metrov, chovaná v botanickej záhrade v Kyjeve, výsledok kríženia odrôd "Purple Garden" a "Emerald". Plody sú veľmi veľké, až 20 g, široké, podobné sudom. Šupka je hladká, zelená, dužina je svetlozelená, s jemným fialovým tónom. Veľmi šťavnaté. Rastlina je zdravá, nenáročná. Odroda nie je samosprašná, sú potrebné samičie a samčie rastliny.

• "štafetové preteky" - odroda aktinidie arguta, s hladkými, veľkými, žltozelenými plodmi. Môže dôjsť k miernemu začervenaniu. Hmotnosť jednej bobule je 20 g, šupka je jedlá. Buničina je smaragdovo zelená, šťavnatá.

• "ananás" - jedná sa o aktinidia arguta, jedna z najlepších samosprašných miniodrod, rastlina do výšky 3 metrov, plody dlhé do 3 cm, zelené s veľmi veľkým fialovým červenaním. Dužina je voňavá, dezertná.

• "Hybridná klobása" - často sa porovnáva s odrodami Kyjev. Veľmi veľké hladké plody, až 15 g, pripomínajú hrubé sudy, veľmi šťavnaté, veľa dužiny. Šupka je zelenkastá s brusnicovým rumencom. Dužina je zeleno-fialová. Chuť je veľmi sladká, cukríková.

• "wafle" - je označovaná za najlepšiu kolomiktu pre vynikajúcu úrodu (až 7 kg), rýchlosť rastu a odolnosť voči nepriazni počasia. Bobule olivovej farby s hmotnosťou do 4 g, predĺžené, 3 cm dlhé.Veľmi voňavé, s výraznou sladkou ovocnou vôňou, pripomínajúce zmes čerstvých jabĺk a ananásov.

• "Adam"... Najdekoratívnejšia odroda aktinidie kolomikta. Jedná sa o vysoký vinič s trojfarebnými listami - zeleno-bielo-ružový. Farba lístia je čistá a šťavnatá, v priebehu rokov sa krík stáva viac a viac maľovaným. Bobule nie sú príliš veľké, ale chutné, "Adam" môže byť opeľovačom ženských odrôd.

• "Voňavé". Odroda aktinidie kolomikta. Jeho plody pripomínajú vyzretý egreš. Smaragdovo zelená, s dobre definovanou sieťou žíl, len tvar je bližšie k sudu alebo valcu. Plody sú chutné, s originálnou pižmovou vôňou.

• "Leningradskaja" - ďalšia veľkolepá odroda kolomiktu.Lístie je premenlivé, zelené s bielymi, ružovými a striebristými škvrnami. Plody do 3 cm dlhé, zelené, s mäsitou sladkou dužinou. Veľmi mrazuvzdorná.

• "domorodec"... Druh v Červenej knihe, cenný pre svoju vzácnosť. Odroda aktinidie argut. Liana actinidia "Tuzemka" je veľmi veľká, až 15 metrov, plody sú relatívne malé, každé 8 g, ale veľmi sladké a s jasnou ananásovou arómou.

• Sachalinská... Zaujímavá odroda kolomiktu. Plody sú stredne veľké, do 3 g, zelené s pruhmi, ak sa nezozbierajú včas, zmenia sa na hrozienka. Chuť je mierne adstringentná, kyslá, s nádychom medu. Sladké, liečivé bobule. Veľmi odolný.

Actinidia kolomikta je jedným z najobľúbenejších druhov v Rusku, takže existuje veľa odrôd:

• "Festivalnaya";
• "Sladká tyčinka";
• Clara Zetkin;
• Vitakola;
• "Doktor Shimanovský".

Žiadané sú aj nové samosprašné odrody. Predáva sa pod menom "Aktinidia samooplodnená" alebo "Mini kiwi", majú tiež populárne meno Mini Kiwi bez puberty. Je to vysoká liana s veľkými, až 20 g plodmi, so svetlozelenou hladkou šupkou a dužinou, ktorá chutí ako egreše a jablká.

Pre moskovský región a strednú zónu je lepšie brať buď aktinidiu kolomikta alebo aktinidiu argut. Ale medzi argumentom, nie všetky odrody sú dostatočne mrazuvzdorné. Mnohé z nich boli vyšľachtené na podmienky Ukrajiny, aj keď v priemere všetky argumenty znesú zimné teploty až do -40 ° C. Menej mrazuvzdorná je polygamná, fialová, gurmánska a čínska. Pestujú sa v tropických a teplých krajinách, v Ruskej federácii - ako izbová rastlina alebo plodina do zimnej záhrady. Ten čínsky vydrží zimné mrazy do -15 °C, pri poklese teploty uhynie. Je tiež dôležité vziať do úvahy trvanie plodu. Odrody strednej sezóny na Ukrajine a v strednom pruhu prinesú úrodu najskôr v septembri. Preto je v záujme bobúľ na čerstvú spotrebu a spracovanie najlepšie vybrať odrody chované v Rusku a patriace do skupiny skorého dozrievania:

• kolomikta - "Slastena", "Domácnosť", "Prazdnichnaya", "Gourmet", "Wafer" (jedna z najplodnejších odrôd), "Leningradskaya veľkoplodá", "Soroka";
• argument - "Mikhnevskaya", "Taiga Emerald", "Zvezdnaya", "Lunnaya", "Golden Scythe".
• Hybrid - "Hybridná klobása", "Candy", "Suvenir".

Je možné pestovať "Tuzemka" a "Iuliania", patria k aktinidii Giraldi, poddruhu argutu, môžu tolerovať mrazy až do -28 ... -40 ° С. Ruskí chovatelia tiež pracujú s polygamnými aktinidiami: odrody Zlata, Marhuľa a Žlté vreteno sú mrazuvzdorné a majú bobule nezvyčajnej chuti, ktoré pripomínajú sladkú papriku alebo figy. Môžete sa tiež riadiť chuťou: aktinídia "Marmaladka" má jahodovú dochuť, "ananás", "Maritsa" a "Leningradskaya veľkoplodá" - ananás, "Vafelnaya" má veľmi jasnú individuálnu arómu.