- AutoriKnižnica: A. V. Kružkov a A. V. Kružkov, Všeruský výskumný ústav genetiky a šľachtenia ovocných rastlín. Michurina
- Názov synonymá: Viking
- Výška stromu, m: 5
- Kvety: jednoduchá, 25 mm v priemere, bielo-ružová
- Hmotnosť ovocia, g: 33
- Tvar ovocia: guľovité, plody lemované
- Koža : hustý, hladký, s charakteristickým drsným povrchom
- Farba ovocia: sýta žltá
- Buničina (konzistencia): mäsitý šťavnatý
- Ovocná chuť: príjemný, harmonický, sladký s kyslosťou
Marhuľa Viking je vysoko výnosná, nenáročná odroda, ktorá bola špeciálne vyšľachtená na pestovanie v Centrálnom federálnom okrese. Samoopelivá odroda každoročne poteší stabilnou a kvalitnou úrodou, ktorá má univerzálny účel. Sladké, šťavnaté a veľké plody sa úspešne používajú ako na čerstvú spotrebu, tak aj na konzervovanie a prípravu aromatického pečiva. Dokonca aj kosti si našli cestu do varenia.
História chovu
Marhuľový Viking (Viking) je výsledkom starostlivej práce chovateľov z Mičurinského All-Russian Institute of Genetic and Breeding. Osobitný dlhodobý príspevok k šľachteniu tejto odrody poskytli poľnohospodárski chovatelia Kruzhkov. Skúsení pracovníci ústavu vynaložili maximálne množstvo práce, aby získali jedinečnú odrodu so silným imunitným systémom a vysokou úrovňou odolnosti voči nízkym teplotám. Nespornou výhodou je tiež vysoký výnos odrody.
Popis odrody
Táto kultúra patrí k vysokým rastlinám, ktorých koruna pripomína guľu. Maximálna výška dospelej rastliny môže dosiahnuť 5 metrov. Zelená listnatá hmota je veľká, oválneho tvaru s predĺženými koncami. Priemer jedného listu môže byť až 6 cm Stromový kryt koruny je sfarbený do hneda a má zvislé zlomy. Mladé výhonky sú sfarbené do červenka a pokryté malými uzlami.
Obdobie kvitnutia je začiatkom apríla, skôr ako sa objavia prvé čepele listov. Kvetenstvo tejto odrody rastie oddelene, bielo-ružový odtieň. Priemer jedného kvetu môže byť až 2,5 cm.
Výhody:
- odolnosť voči vysokým teplotám;
- nenáročné na zalievanie;
- odolnosť voči mrazu a teplotným výkyvom;
- vysoká produktivita;
- veľkoplodé;
- samoopelenie;
- vysoké ukazovatele chuti;
- odolnosť voči chorobám a škodcom.
Nevýhody:
- opadávanie ovocia;
- potreba neustáleho formovania koruny;
- náročnosť na osvetlenie.
Vlastnosti ovocia
Veľkoplodá odroda je jedinečná rastlina, ktorá je aj v rizikových podmienkach pestovania schopná vytvárať plody s hmotnosťou viac ako 30 gramov. Guľovitý tvar marhule má hladký povrch. Farba plodov v štádiu technickej zrelosti je jasne žltá. Sepal je malý.
Kožovitý obal plodu je hustý, hladký, s miernym ochlpením. Dužina je mäsitá a šťavnatá. Plody sa líšia nielen chuťou, ale aj jedinečným minerálnym zložením, ktoré pozostáva z nasledujúcich prvkov:
- rozpustné tuhé látky - 13,3 %;
- cukor - 7,5%,
- kyselina askorbová - 14,5 mg na 100 gramov.
Vďaka jednoduchému oddeleniu semena od dužiny si výrobok zachováva svoju atraktivitu aj po „rozložení“. Treba si však dať pozor na to, aby prezreté plody nezostali na konároch.
Chuťové vlastnosti
Vikingská marhuľa je jedinečná odroda, ktorá sa vyznačuje nielen svojou nenáročnosťou, ale tvorí aj veľké, šťavnaté a voňavé plody jasnej slnečnej farby. Vyvážená marhuľová chuť má jemné kyslé tóny, ale väčšinou sladké. Vynikajúca chuť ovocia a dužina potešia aj náročných gurmánov.
Zrenie a plodenie
Obdobie plodenia danej odrody závisí od jej pestovateľskej oblasti, ako aj od doby kvitnutia kultúry. Ak vezmeme do úvahy priemerný čas na tvorbu pukov, ktorý pripadá na apríl - začiatok mája, potom technická zrelosť plodov príde už začiatkom augusta.
Prvý zber po výsadbe mladých sadeníc prebieha už v 4. roku vegetačného obdobia.
Výťažok
Vysoko výnosná odroda každoročne poteší svojich majiteľov veľkým množstvom ovocia. Úroda sa však musí zbierať včas a bezodkladne. Prezreté plody a nepriaznivé klimatické podmienky sú hlavnými faktormi opadávania marhúľ a znehodnotenia ich prezentácie. V priaznivých klimatických podmienkach je 1 hektárový pozemok schopný vytvárať až 14 ton ovocia.
Vlastná plodnosť a potreba opeľovačov
Odroda marhule Viking patrí k samoopelivým plodinám, ktoré nemusia susediť s opeľovačmi. Na zvýšenie objemu úrody však praktizujúci chovatelia odporúčajú vysadiť niekoľko opeľovačov v blízkosti.
Pestovanie a starostlivosť
Pri výsadbe mladej rastliny by sa mala venovať osobitná pozornosť výberu miesta a pôdy. Rastlina má negatívny postoj ku kyslým pôdam a uprednostňuje hlinité, podzolové, hlinité a černozemné pôdy. Zvolené miesto musí byť dobre osvetlené a nesmie mať zatienené oblasti, ako aj silné veterné prúdy. Podzemná voda by mala pretekať v hĺbke viac ako 2 metre.
Hustá koruna potrebuje pravidelné sanitárne a nápravné prerezávanie. Počas dlhotrvajúceho sucha musí byť strom napojený a mulčovaný v koreňovej zóne. Nezabudnite na vrchný obväz. Privážajú sa podľa režimu, ako pri iných odrodách marhúľ.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Nenáročná odroda sa vyznačuje zvýšenou imunitou voči väčšine chorôb a škodcov. Aby sa minimalizovalo percento chorobnosti plodín, je nevyhnutné vykonávať pravidelné preventívne ošetrenia, ako aj dodržiavať pravidlá výsadby a starostlivosti o rastlinu.