- Autori: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A., Hlavná botanická záhrada FGBUN pomenovaná po N.V. Tsitsina RAS
- Rok schválenia: 2004
- Výška stromu, m: 3-4
- Úteky: rovný, tmavočervený, holý
- Kvety: veľká, 4 cm, biela
- Hmotnosť ovocia, g: 15
- Tvar ovocia: zaoblené
- Koža : hustý, dospievajúci
- Farba ovocia: žlto-oranžová hlavná a červeno-ružová krycia vrstva
- Farba buničiny : oranžová
Hlavná botanická záhrada Ruskej akadémie vied je miestom, kde sa pracovalo na vytvorení odrody, ktorá je vždy prítomná v zozname najlepších ovocných stromov. Carská marhuľa prešla niekoľkými fázami zlepšenia a bola zaradená do štátneho registra ako plodina na pestovanie v centrálnych oblastiach Ruska. Od svojho vzniku možno s istotou tvrdiť, že marhuľa patrí nielen k plodinám, ktoré môžu prinášať ovocie na juhu, ale môžu plne rásť a potešiť záhradníkov v miernom podnebí v strednom pásme Ruskej federácie.
História chovu
Apricot Tsarsky bol vyšľachtený vtedajším šéfom GBS RAS A.K.Skvortsovom a šľachtiteľom L.A. Kramarenkom v 80. rokoch dvadsiateho storočia. Cieľom botanických vedcov bolo vytvoriť mrazuvzdorné a zimovzdorné odrody, ktoré počas dlhej zimy nevymŕzajú. Ťažkosťou ich úlohy bolo dodať južnej rastline nové užitočné vlastnosti, čo sa im aj podarilo. Carsky je len jedným z plodov ich úspešnej práce. Je schopný úspešne rásť a prinášať chutné ovocie v centrálnych oblastiach.
Vedecký tandem má na svojom konte viac ako sto vývojov, vždy úspešných, no najznámejším z nich je unikátna carská marhuľa, odolná voči silným mrazom, pokojne akceptujúca teplotné zmeny a iné nepriaznivé poveternostné podmienky. Použitá metóda - voľné opelenie počas troch rokov umožnila poskytnúť nielen cenné vlastnosti pre chov, ale aj vynikajúcu chuť. Všestrannosť použitia slnečného ovocia je spôsobená hustou, ale šťavnatou dužinou, jemnou, s náznakmi kyslosti a výraznou dlhou dochuťou charakteristickou pre ovocie. Predloženie do Štátneho registra v roku 2004 je len konštatovaním úspešnosti vyšľachtenej odrody, jej relevantnosti pre záhradkárov, vhodnosti na šľachtenie v miestach s nepriaznivými podmienkami nachádzajúcich sa v miernom pásme.
Popis odrody
Marhuľa carská je ovocná rastlina s pomerne skorým vegetačným obdobím. Rastlina s priemernou výškou (do 4 m), rozvetvením a výhonkami, ako aj vynikajúcou chutnosťou plodov a vysokou intenzitou rastu. Nepretržitá zmienka o dekoratívnosti kvitnúcej rastliny je len ďalším potvrdením bohatého kvitnutia, keď je strom obsypaný veľkými bielymi kvetmi.
Nenáročná starostlivosť, pohodlie pri zbere ovocia a vysoké výnosy sú ďalšími bonusmi odrody, ktorú využívajú záhradníci v oblasti ťažkých poveternostných podmienok, predtým zbavených možnosti pestovať teplomilnú južnú rastlinu. Skoré dozrievanie robí príťažlivým využívať carskú marhuľu na komerčný zisk.
Vlastnosti ovocia
V niektorých zdrojoch nájdete tvrdenie, že plody nie sú veľké (od 15 do 20 g), ale majú iné, nesporné výhody:
koža je tenká, krásne žltej farby, toastová s malinovo-ružovým odtieňom zo strany slnečného žiarenia;
kôstka je malá, ľahko sa oddelí od dužiny;
nebude ťažké ho odstrániť zo stopky;
pôvodná chuť, množstvo šťavy a dužina strednej hustoty osloví každého;
univerzálnosť použitia vďaka výraznej sladkej vôni a príjemnej dochuti, ktorá zostáva aj po intenzívnej tepelnej úprave.
Po trojročnom období má záhradník možnosť nazbierať bohatú úrodu ovocia na predaj, jedenie, prípravu prírezov na zimu a pečenie. Malá veľkosť je kompenzovaná nielen veľkým množstvom plodov, dokonca aj z mladého stromu, ale aj jedinečnými chuťovými vlastnosťami každej marhule.
Chuťové vlastnosti
Znalci exotického ovocia hovoria o jedinečnosti marhule Carskoe, ktorá spočíva v sladkosti ovocia a miernej kyslosti. Niektorí odborníci v ňom nachádzajú ananásovú alebo broskyňovú dochuť, no hlavným lákadlom pre konzumenta je výrazná marhuľová aróma, šťavnatosť a jemnosť strednej hustoty, doslova sa rozplývajúca v ústach, pri varení ľahko nadobúdajúca priehľadnosť. Cukor a kyseliny sú zastúpené v optimálnom pomere od takmer 8 % do 1,6 %.
V ovocí je viac draslíka ako v dezertných odrodách, ako aj cenných vitamínov a mikroelementov. Dokonca sa zachovajú pri spracovaní na kompóty a džemy a zostanú zmrazené. 4,5 bodu v hodnotení degustácie je jednoznačne podhodnotený ukazovateľ.
Zrenie a plodenie
Vlastná plodnosť odrody je závažným argumentom v prospech pestovania marhúľ Carskoe, čo ospravedlňuje svoj názov nielen schopnosťou robiť prakticky bez zalievania počas celej sezóny. Skoré dozrievanie koncom júla - začiatkom augusta, schopnosť udržať prezentáciu počas prepravy na veľkú vzdialenosť sú ďalšími bonusmi k výnosu vlastnému odrode.
Výťažok
Z jedného stromu získate s minimálnou údržbou 26 kg. Starostlivosť a zvýšené zabezpečenie potrieb závodu zvyšujú toto číslo na 40 kg. Plodnosť môžete zvýšiť prítomnosťou inej odrody na mieste s podobnou dobou kvitnutia. V špeciálnych zdrojoch je uvedený priemerný údaj - 30 c / ha, ale recenzie záhradníkov hovoria o možnosti jeho zvýšenia bez veľkého úsilia a dokonca aj hojnej návnady - marhuľa nemá rád prebytočné hnojivá v pôde. Stabilita výnosového ukazovateľa pri správnej tvorbe koruny zo sezóny na sezónu sa dodržuje nezmenená.
Pestovanie a starostlivosť
Odborníci odporúčajú nakupovať sadenice od škôlok s osvedčenými výsledkami a postarať sa o to vopred. Užitočné vlastnosti marhule Tsarskoe z nej urobili obľúbenú plodinu medzi záhradkármi v miernom a chladnom podnebí. Výsadba sa odporúča koncom apríla alebo na jeseň, najneskôr mesiac pred začiatkom chladného počasia. Požiadavky na pôdu sú kyprosť a dostatočná úrodnosť. Ak im pôda nezodpovedá, treba ju zušľachťovať. Na vylodenie sa odporúča južný smer s nízkym výskytom podzemnej vody. Jama môže mať premenlivú veľkosť, je určená rozmermi koreňového systému sadenice.
Mali by ste sa postarať o susedov marhule vopred - netoleruje susedstvo Rosaceae a Solanaceae, ríbezlí a malín, čerešní a vlašských orechov. Pri výsadbe sa korene polievajú výživným substrátom z humusu a fosforečného hnojiva, prelievajú sa vodou v množstve 20-24 litrov.
Ak konáre vo vnútri koruny preriedite, vytvarujete do misky, zabezpečíte pravidelnú zálievku, stromček sa záhradníkovi štedro odmení. Ak kmeň vybielite a konáre prikryjete tenkou fóliou a kruh okolo kmeňa zamulčujete, marhuľa prežije zimu dobre.