Marhuľový ananás

Marhuľa Ananás je odroda, ktorá je už dlho známa na juhu Ruska a Ukrajiny. Záhradkári ho však teraz úspešne pestujú v drsnejších klimatických podmienkach. Táto popularita je spôsobená nezvyčajnou chuťou a vôňou ananásu, ako aj veľkosťou a šťavnatosťou ovocia.

Rodičovská odroda Shalakh sa prvýkrát objavila v Arménsku. A Ananás Apricot bol vytvorený na Kryme, v Štátnej botanickej záhrade Nikitsky. Nebol zaradený do Štátneho registra, ale bol odporúčaný na chov v oblastiach s teplou klímou.

Stredne veľký strom dorastá do výšky 5 m a má zaoblenú rozložitú korunu. Je náchylný na zahusťovanie. Listy sú veľké, jasne zelené, drsné. Strom rodí väčšie plody ako iné odrody marhúľ.

Plody s hmotnosťou asi 35–45 g sa vyznačujú podlhovastým tvarom a svetložltou, mierne zlatistou farbou. Pre väčšinu odrôd marhúľ nie je takmer žiadny rumenec. Prejavuje sa ako rozmazaná bledoružová škvrna.

Povrch kože je mierne dospievajúci, hrboľatý a na dotyk zamatový. Dužina je svetložltá, ananásovej farby, jemne oranžová. Vedľa kosti je dužina intenzívnejšieho odtieňa. Kôstka sa dobre oddeľuje od dužiny.

Chuť ovocia rozhodne pripomína ananás: sladkosť s miernou kyslosťou a špecifickou dochuťou. Konzistencia dužiny je jemná, stredne vláknitá, strednej hustoty. Marhuľa je veľmi šťavnatá s jemnou ananásovou príchuťou. Šupka je tenká a jemná, pri konzumácii takmer nepostrehnuteľná. Marhule sú najlepšie čerstvé, ale chutné sú z nich všelijaké úpravy.

Skorá zrelosť odrody Ananás je dobrá, prvé plody sa získavajú 3-4 roky po výsadbe. Zber medzisezónnych marhúľ je na juhu pripravený 15. – 25. júla, o týždeň neskôr dozrieva v miernom podnebí. Zrelé marhule sa nerozpadajú, ale môžu nejaký čas visieť na vetvách. Zrelé marhule sa pri izbovej teplote neskladujú dlhšie ako 24 hodín. Môžu sa uchovávať v chladničke až 3-5 dní. Preprava je tolerovaná celkom dobre, bez straty kvality a tvaru.

Prezreté ovocie stráca svoju chuť, rýchlo sa stáva múčnym a nevýrazným. Aby ste pochopili, či je ovocie zrelé, stačí pripojiť svoj čuch. Keď zacítite špeciálnu – ananásovú – vôňu, je čas na zber. Neodporúča sa zbierať plody v štádiu technickej zrelosti - plody získajú väčšiu šťavnatosť, ale nezosladnú a nebudú aromatickejšie.

Odroda má dobrý výnos. Po prvom plodení je úroda neustále bohatá a každoročná. Zároveň je však mimoriadne dôležité pestovať strom v priaznivých podmienkach.Počas sezóny sa z jedného stromu urodí 50 kg plodov. Existujú však informácie, že s náležitým úsilím môžete zo stromu získať 150 kg.

Vlastná plodnosť marhule Ananás je vysoká, čo umožňuje vysadenie jedného stromu na mieste. Skúsení záhradkári, ktorí túto odrodu poznajú na vlastnej koži, však svedčia, že v prítomnosti iných marhúľ v susedstve, ako aj ovocných stromov (slivky, broskyne, čerešňové slivky, trnky) je úroda štedrejšia a chutnejšia.

Najlepšia miera prežitia sa pozoruje u jednoročných alebo dvojročných sadeníc so základmi kostrových konárov a dobre vyvinutými koreňmi. Ak chcete vybrať skutočne odrodovú sadenicu, a nie sadenicu, musíte skontrolovať miesto vrúbľovania. V ideálnom prípade je dobre tvarovaný, bez vyčnievajúcich tŕňov alebo ulcerácií.

Strom má silný rozvetvený koreňový systém. Ak plánujete vysadiť 2-3 sadenice a viac, vysádzajú sa vo vzdialenosti najmenej 6-7 m od seba.

Výsadbová jama je vykopaná pomerne hlboko: do 75 cm so šírkou 65 cm.Na spodok je potrebné umiestniť drenážnu vrstvu, aby sa zabránilo stagnácii vody pri koreňoch. Samotný postup výsadby nevyžaduje, aby záhradník mal špeciálne zručnosti.

Je nainštalovaná podpora pre sadenice. Pri výsadbe je dôležité neprehlbovať koreňový krček, nechať 7–10 cm nad úrovňou terénu a vysadený strom výdatne zalievať. Budete potrebovať 20 až 25 litrov vody. Akonáhle je sadenica zasadená, je čas vytvoriť korunu, skrátiť hlavný výhonok o tretinu a bočné (ak existujú) narezať na 2-3 púčiky.

To, že Ananás Marhuľa dobre znáša sucho, vôbec neznamená, že sa strom môže uspokojiť s prirodzenými zrážkami. Pri absencii dažďa by sa malo zalievať každých 5 dní ráno a večer, pričom na jednu zálievku použite 30-50 litrov vody. V najteplejšom období sa odporúča zavlažovať korunu.

Vysoké výnosy poskytujú značnú potrebu príjmu živín. Každý rok na začiatku jari sa v oblasti kmeňového kruhu na 1 m 2 pozemku rozmiestni zmes 10-15 litrov humusu, 150 g dolomitovej múky a 20-25 g dusíkatých hnojív.

Uprostred jesene bude strom potrebovať potašové hnojivá a hnojenie fosforom (30-50 g a 100-120 g). V štádiu tvorby vaječníkov a 20 dní pred plodením sa pre ovocné stromy zavádza komplexné činidlo.

Bez prerezávania sa to nedá, pretože koruna marhule je náchylná na zahusťovanie. Pre túto odrodu sa považuje za vhodnú konfiguráciu koruny s riedkymi stupňami. Formovanie trvá 3-4 roky. Ak je potrebné obmedziť výšku stromčeka skôr, ako dorastie do veľkosti 2,5–3 m, je lepšie vytvarovať stromček do tvaru misky.

Väčšina prác na sanitárnom a formatívnom prerezávaní sa uskutočňuje na jar. Minimálna teplota, pri ktorej je to prípustné, sa považuje za -5 ° C.

Táto odroda marhúľ vykazuje dobrú imunitu voči mnohým chorobám a škodcom. Je tiež celkom odolný voči clasterosporiovej chorobe.

Ananás je južná a teplomilná odroda, jeho zimná odolnosť je nízka. Bez prístrešia môže marhuľový strom prežiť zimu iba na juhu, v subtropickom podnebí, menej často v strednom Rusku. Je vhodné sa poistiť a zorganizovať prístrešok. Potrebujú to najmä stromy, ktoré nedosiahli vek 3 rokov. Dokonca aj exempláre poškodené v zime majú počas nasledujúceho leta šancu zotaviť sa bez veľkého poškodenia.

Ako každý marhuľový strom, aj táto plodina uprednostňuje pestovanie na otvorenom a dobre osvetlenom mieste pod slnkom. Tienenie je zlé pre úrodu, veľkosť a chuť plodov.

Zvýšené požiadavky na túto marhuľu a na kvalitu substrátu. Nie je pre neho vhodná príliš ľahká, ílovitá alebo rašelinová pôda. Mala by byť voľná a úrodná, s neutrálnou kyslosťou alebo mierne zásaditou.

Marhuľa v zásade neznesie studený prievan, najmä preto, že silné poryvy môžu zrelé plody pred zberom jednoducho „odfúknuť“ z konárov. Aj keď nezrelé marhule nie sú náchylné na vypadávanie.